코코넛 가루 팬케이크

이 코코넛 가루 팬케이크의 차분한 크기와 고상한 외관에 속지 마십시오. 단백질, 저탄수화물, 유쾌하게 부드러워 진이 예쁜 팬케이크는 작지만 강력한 아침 식사의 화신입니다.

I 코코넛 밀가루 팬케이크 레시피에 대한 많은 요청을 받았습니다. 대부분이 코코넛 밀가루 쿠키를 시도하고 좋아하는 분들로부터 온 것입니다.

이러한 요청 중 일부는 코코넛에 대한 다른 레시피를 시도한 적이 있다고 언급했습니다. 성공하지 못한 과거의 밀가루 팬케이크.

도전이 허용되었습니다!

저는 시간과 가치가 있다고 느꼈던 건강하고, 충만하며, 맛있는 아침 식사가 될 코코넛 밀가루 팬케이크의 레시피를 생각해 낼 수 있는지 알아 보려고했습니다. 배 공간.

이 문제를 해결하는 데 5 번의 시도 (예, 5 번)가 걸렸지 만 드디어 준비했습니다. 살짝 달콤하고 부드럽습니다. 저는 바나나, 메이플 시럽이 뿌려진 이슬비, 땅콩 버터가 들어간 코코넛 가루 팬케이크를 좋아했지만 (진지하게 시도해보세요!) 그 중 하나와 똑같이 맛있습니다. 서두르면 자신의 것입니다.

이 팬케이크를 만들기 위해 출발하기 전에 알아야 할 몇 가지 사항이 있으므로 나머지 게시물과 레시피를 잘 살펴보십시오. 노트. 또한 코코넛 가루 팬케이크가 작동하는 모습을 보여주는 단계별 레시피 동영상도 포함 시켰습니다.

코코넛 가루는 무엇인가요?

코코넛 가루로 요리하거나 구운 적이 없다면 제가 소개해 드리겠습니다.

코코넛 가루는 코코넛을 갈아서 만든 밀가루처럼 들리지만 엄청나게 독특한 특성을 가지고 있습니다. 나는 그것을 사용하는 요리법의 맛을 좋아하고 코코넛 가루가 당신에게 좋기 때문에 그것을 사용하는 것을 좋아합니다! 천연 섬유질과 단백질 함량이 높기 때문에 제가 만드는 요리법도 그런 식으로 나오는 경향이 있습니다.

코코넛 가루로 구울 수 있습니다!

또한 팬케이크도 만들 수 있습니다. , 그러나 레시피가 코코넛 가루를 위해 특별히 개발되었는지 확인하십시오. 코코넛 가루는 다른 가루와는 다릅니다. 그것은 매우 건조하고 무겁기 때문에 그것을 요구하는 조리법은 보상 할 액체 성분을 많이 포함하는 경향이 있습니다 (계란은 큰 것입니다). 코코넛 가루는 밀가루를 요구하는 레시피에서 1 : 1로 대체 할 수 없습니다 (또는 밀가루를 사용하여 코코넛 가루 팬케이크를 만들 수 없음). 제발, 제발 믿어주세요. 당신의 팬케이크가 완벽하길 바랍니다!

독특하다고 말하면…

푹신한 팬케이크를 만드는 방법 코코넛 가루로

이 팬케이크는 섬세합니다 (좋은 의미입니다!).

코코넛 가루가 독특하기 때문에 독특한 팬케이크도 만들어집니다. 그들은 매우 부드럽고 섬세하지만 매우 맛있고 입안에서 녹습니다.

안타깝게도 섬세한 특성은 코코넛 가루로 만든 팬케이크 반죽을 뒤집기가 어렵다는 것을 의미합니다. 나는 팬케이크를 건조하지 않고 가능한 한 쉽게 뒤집을 수 있도록 다양한 밀가루 / 액체 비율, 팬케이크 크기 및 팬 온도를 시도했습니다. 조리법의 크기와 열 팁을 매우 자세히 따르십시오.

또한이 생선 주걱과 같은 얇고 유연한 주걱이나이 얇은 플라스틱 주걱을 사용하여 돌리는 것이 좋습니다.

코코넛 가루는 다이어트에 도움이 되나요?

• 코코넛 가루는 글루텐이 없으므로 글루텐을 피해야하는 사람들에게 완벽한 팬케이크입니다.
• 팔 레오 코코넛 가루 팬케이크 레시피를 찾는 사람들을 위해이 레시피에서 코코넛 밀크 기반 요구르트를 그리스 요구르트로 바꿀 수 있습니다.
• 예,이 팬케이크는 케토라고 선언 할 정도로 케토 다이어트에 익숙하지 않습니다.하지만 케토 다이어트의 중요한 부분이라는 것을 알고있는 저탄수화물이라고 말할 수 있습니다. .
• 제가 수용 할 수 없었던 한 가지 식단은이 코코넛 가루 팬케이크를 비건 채식으로 만드는 것입니다. 계란은 팬케이크를 묶고 건조되는 것을 방지하는 데 필수적임이 입증되었습니다. 으깬 바나나가 대용품으로 사용된다는 소식을 들었는데, 대신 바나나가 들어간 코코넛 가루 팬케이크를 드시면 어떻게되는지 듣고 싶습니다! (그동안이 비건 팬케이크 레시피를 확인하세요!)

특정 식단을 따르지 않는 분들 (나 자신도 포함)을 위해이 팬케이크를 건강하고 고단백으로 사랑할 것입니다. 섬유질이 풍부하고 맛있는 아침 식사.

1 ~ 2 인용 팬케이크를 만드는 경우 남은 음식은 쉽게 얼고 재가열하십시오. 아래 레시피 노트에 많은 팁이 있습니다.

코코넛 밀가루 레시피 더보기

• 코코넛 밀가루 머핀
• 쿠키 반죽 단백질 볼

  코코넛 밀가루 레시피 더보기

  li>
  • 초콜릿 칩을 곁들인 Paleo Zucchini 빵
  • Paleo 바나나 빵
  • Carolyn의 블루 베리 코코넛 가루 와플

  이 레시피를 만드는 데 권장되는 도구

  • 이것은 제가 구입하는 코코넛 가루 브랜드입니다.코코넛 가루는 브랜드마다 다를 수 있으며, 이것이 가장 일관된 것으로 나타났습니다.
  • 얇고 유연한 주걱. 후회하지 않을 것입니다.
  • 멋진 느낌이 든다면 : 전기 철판 (파니니 프레스로도 사용할 수 있기 때문에이 철판이 좋습니다. 스토브에 붙지 않는 팬도 잘 작동합니다!)
  

  ReviewSave to FavoritesPrint

  Coconut Flour Pancakes

  4.69 from 74 votes

  푹신한 저탄수화물 코코넛 가루 팬케이크! 코코넛 가루로 만든 가볍고 부드러운 팬케이크. 고 단백질로 냉동하기 쉬운 건강한 아침 식사 바나나, 레몬 또는 좋아하는 토핑을 추가합니다.

  준비 : 5 분

  요리 : 15 분

  총 : 25 분

  서빙 : 8 –10 (3 1/2 인치) 팬케이크

  Review 즐겨 찾기에 저장 인쇄

  성분 1x2x3x

  • 무 지방 그릭 요거트 1/3 컵
  • 2 꿀 큰 스푼
  • 큰 달걀 3 개
  • 순수한 바닐라 추출물 1 티스푼
  • 녹여 식힌 코코넛 오일 2 테이블 스푼 또는 무염 버터 (카놀라 오일로 테스트 한 팬케이크에는 풍미가 풍부하지 않지만 카놀라 오일도 사용할 수 있음) 및 추가 팬케이크 요리 용)
  • 베이킹 파우더 1/2 티스푼
  • 1 / 4 티스푼 베이킹 소다
  • 코셔 소금 1/4 티스푼
  • 코코넛 가루 1/4 컵 I Bob s Red Mill 사용
  • 토핑 : 신선한 과일 휘핑 크림 또는 휘핑 코코넛 크림, 메이플 시럽, 땅콩 버터 또는 견과류 버터 선택

  안내

  • 큰 그릇에 그릭 요거트, 꿀, 달걀, 바닐라를 함께 섞습니다. 결합되면 코코넛 오일을 휘젓습니다. 기름이 다시 굳 으면 그릇을 전자 레인지에 몇 초 동안 넣어 다시 액화시킵니다.
  • 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 위에 뿌립니다. 코코넛 가루를 뿌린다. 고무 주걱으로 밀가루가 사라지고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 저어주세요. 10 분 동안 그대로 두십시오 (이렇게하면 밀가루가 약간의 액체와 반죽을 흡수하여 걸쭉해질 수 있고 팬케이크가 마르지 않게됩니다).
  • 붙지 않는 프라이팬이나 철판을 약불에서 중불로 예열합니다. 철판이 뜨거워지면 (1 초 전이 아니라) 팬케이크에 각각 1 큰술의 반죽을 뿌립니다 (크게 만들려고하지 마십시오. 그렇지 않으면 뒤집 히지 않습니다). 그들은 3 인치은 달러 크기로 퍼질 것입니다. 3 분 30 초에서 4 분 동안 요리합니다 (생각하는 것보다 더 길다). 서두르거나 열을 너무 높이고 싶은 유혹을받지 마십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 외부가 타기 전에 완전히 익지 않습니다. 팬케이크는 가장자리가 매우 건조하고 위에 고정 된 것처럼 보이기 시작해야합니다. 뒤집으려면 한쪽 가장자리 아래에 생선 주걱과 같은 유연한 주걱을 부드럽게 흔들고, 뒤집을 수 있다고 생각되는 즉시 멈 춥니 다. 팬케이크는 매우 섬세합니다. “완벽하게 뒤집 히지 않더라도 여전히 맛있을 것입니다.”남은 팬케이크에 대해 반복하고 필요에 따라 약간의 버터, 오일 또는 붙지 않는 스프레이를 프라이팬에 추가하여 달라 붙지 않도록합니다. (그것없이 붙지 않는 철판에 내 것을 뒤집은 것을 발견했습니다.) 원한다면 팬케이크를 화씨 200도 오븐에서 따뜻하게 유지하면서 나머지를 요리 할 수 있습니다. 원하는 토핑으로 따뜻하게 즐기세요.

  영양

  1 인분 : 3 팬케이크 칼로리 : 261kcal 탄수화물 : 20g 단백질 n : 11g 지방 : 16g 포화 지방 : 11g 콜레스테롤 : 187mg 섬유 : 4g 설탕 : 14g

  오늘 가입하고 좋아하는 레시피 저장 시작

  만들기 좋아하는 프로젝트와 튜토리얼을 쉽게 저장할 수있는 계정입니다.

  등록