절인 바나나 고추

이 절인 바나나 고추 조리법은 샐러드와 샌드위치를 먹거나 토핑하기에 적합한 바삭하고 바삭하며 달콤한 바나나 고추를 제공합니다. Chili Pepper Madness로 바나나 고추를 절이는 방법을 알아보세요.

내 바나나 고추 식물은 올해 미쳐 가고 엄청난 양의 바나나 고추를 생산했습니다. 상하기 전에 다 먹기 어렵 기 때문에 고추는 여러 가지 방법으로 보존하여 계절이 끝난 후에도 즐길 수 있도록하는 것이 가장 좋습니다.

고추를 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. ,하지만 제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 산세입니다. 절인 고추는 냉장고에서 오래 지속되며 수조를 통해 실행하면 더 오래 지속됩니다. 바나나 고추는 벽이 다소 두꺼워서 오랫동안 바삭 바삭한 상태를 유지하는 데 도움이되므로 절임에 적합합니다.

나는 바나나 고추를 수년 동안 절임했으며 절인 후 몇 달 동안 바삭 바삭한 상태를 유지합니다. 맛있는 이야기! 절임은 간단하고, 절인 고추에 추가 할 수있는 다양한 조미료와 재료가 있지만 레시피는 쉽게 적용 할 수 있지만 몇 가지 선호하는 재료가 있습니다.

바나나 페퍼 정보

바나나 페퍼는 재배에 좋습니다. 식물은 생산적이며 고추는 약간 부드럽기 때문에 Scoville Scale에서 0-500 Scoville 열 단위로 측정됩니다. 보통의 할라피뇨 고추보다 훨씬 더 부드럽고 약간 단맛이 나는 순한 중간 크기의 고추입니다. 매일 요리하는 데는 훌륭하지만 특히 절 임용으로 매우 인기가 있습니다.

쉽게 절인 바나나 고추를 만드는 방법에 대해 이야기 해 보겠습니다.

필요한 재료

6-7 바나나 고추 (또는 원하는만큼)
백 식초 1 컵
물 1 컵
절인 소금 1 테이블 스푼
파쇄 한 마늘 1 개 (또는 원하는만큼)
꿀 1 큰술
말린 오레가노 1 작은 술
말린 바질 1 작은 술
검은 후추 열매 1 작은 술

절인 바나나 고추 만드는 방법 – 조리법

먼저 바나나 고추를 ¼ 인치 고추 고리로 썰고 줄기를 버립니다. 원한다면 먼저 바나나 고추를 코어로 뽑아도됩니다. 나는 보통 그렇지 않습니다. 지금은 따로 보관하세요.
다음으로 큰 팬에 식초, 물, 소금, 마늘, 꿀, 오레가노, 바질, 후추 열매를 넣습니다.
끓인 다음 얇게 썬 바나나 고추를 넣습니다. 약간 끓여야합니다.
불에서 냄비를 꺼내 저어주세요. 혼합물을 약간 식히십시오. 원하는 경우 공 또는 석조 병에 붓기 전에 혼합물을 실온으로 식힐 수 있습니다.
절인 고추, 소금물 등을 1 파인트 병이나 더 큰 쿼트 병에 붓고 뚜껑을 조입니다.
사용하기 전에 24 시간 동안 냉장하여 맛을 내십시오. 단, 바로 먹을 수 있습니다.

4 컵을 만듭니다. 정말 훌륭한 레시피입니다!

레시피 팁 & 참고 사항

이것은 냉장고에 보관할 수있는 냉장고 피클 레시피입니다. 더 오래 보존하고 싶다면 마늘을 제거하고 병을 수조에 흘려 보낸 다음 식료품 저장실과 같이 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
재료 및 조미료. 여기에서 제가 가장 좋아하는 재료를 많이 사용하여 바나나 후추를 양념했지만 좋아하는 다른 재료를 자유롭게 사용할 수 있습니다. 겨자씨를 즐기십니까? 그것을 위해 가십시오. 말린 오레가노를 원하십니까? 확실한 것! 약간의 신선한 딜? 예! 나는 그것을 좋아한다. 이 레시피를 나만의 레시피로 만드세요.
산세를위한 최고의 소금. 산세를 위해 산세 소금, 코셔 소금 또는 순수한 바다 소금을 사용하십시오. 대부분의 소금은 응집 방지제와 같은 첨가제를 포함하지 않는 한 그냥 찾을 수 있습니다.
Crispness Factor. 절인 바나나 고추는 우리가 그들을 끓이거나 가공하지 않기 때문에 항아리에서 멋지고 바삭 바삭하게 유지됩니다. 약간 부드러워지는 자연스러운 현상이지만 여전히 만족스러운 스냅과 바삭함을 얻을 수 있습니다.
식초. 저는이 조리법에 간단한 백 식초를 사용하고 있지만 약간 더 달콤하고 탱글 한 버전에는 사과 사이다 식초를 사용할 수 있습니다. 잘 작동합니다.
열 계수. 바나나 고추는 뜨겁고 매운 것이 아닙니다. 그러나 피클 믹스에 고추 한두 개를 포함하여 양념을 칠 수 있습니다. 고추의 열이 염수에 스며 들어 전체 혼합물에 열을 더할 것입니다. 하바네로 고추를 넣어서 만들었는데 전체 배치의 열 수준이 좋았습니다.

절인 바나나 고추는 얼마나 오래 지속됩니까?

절인 바나나 고추는 냉장고에 최소 한 달 이상, 보통 6 개월 이상 보관합니다.더 오래 보존하고 싶다면 조리법에서 마늘을 생략하고 15 분 동안 수조를 통해 항아리를 처리합니다 (USDA 지침에 따라 해발 6,000 피트 높이에서 20 분). 시원하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 가공 된 고추는 2 년 이상 지속될 수 있지만 개봉 한 후에는 냉장 보관해야합니다.

장기 보관을위한 가공 및 용기에 대한 자세한 정보를 포함하여 고추를 절이는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

절인 바나나 고추를 제공하는 5 가지 방법

빠른 절인 바나나 고추는 많은 식사에 약간의 짭짤하고 톡 쏘는 크런치를 추가하는 데 적합합니다. 다음은 제공 할 수있는 몇 가지 제안입니다.

잘라서 샌드위치 위에 제공합니다.
그리스 샐러드 또는 다른 샐러드 위에 숟가락으로 약간의 크런치와 탱
피자 토핑으로 사용
구운 소시지 또는 핫도그에 절인 바나나 페퍼를 얹습니다.
병에서 꺼냅니다. 간단한 간식

그게 다야, 친구들! 그렇게 빨리 절인 바나나 고추를 만드는 방법입니다. 정말 쉬운 레시피 죠? 쉽게 미친 듯이, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다! 나는 그것을 좋아한다. 무엇이든에 절인 고추. 좋아하는 방법을 알려주세요!

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9 표 중 5 개

절인 바나나 고추 레시피

이 절인 바나나 고추 조리법은 샐러드와 샌드위치를 먹거나 토핑하기에 적합한 바삭하고 바삭하고 달콤한 바나나 고추를 제공합니다. 바나나 고추 피클 방법에 대해 알아보세요.

준비 시간 10 분

요리 시간 10 분

코스 : 애피타이저, 메인 코스, 샐러드

요리 : 미국식

키워드 : 바나나 후추, 절임, 절임, 보존

제공 횟수 : 16

칼로리 : 9kcal

저자 : Mike Hultquist

성분

바나나 고추 6 ~ 7 개 또는 원하는만큼
백 식초 1 컵
물 1 컵
절임 소금 1 테이블 스푼
마늘 1 쪽을 으깬 것 (또는 원하는만큼)
꿀 1 큰술
말린 오레가노 1 작은 술
말린 바질 1 작은 술
검은 후추 열매 1 작은 술

사용법

바나나 고추를 ¼ 인치 고리로 자르고 줄기는 버립니다. 원한다면 먼저 바나나 고추를 코어로 뽑아도됩니다. 나는 보통 그렇지 않습니다. 지금은 따로 보관 해 두세요.
식초, 물, 소금, 마늘, 꿀을 넣고 오레가노, 바질, 후추 열매를 큰 팬에 넣습니다.
혼합물을 빠르게 끓입니다. 그런 다음 얇게 썬 바나나 고추를 넣습니다.
불을 끄고 저어주세요.
절인 바나나 고추, 소금물 등을 1 파인트 병 또는 더 큰 쿼트 병에 붓고 나사로 조입니다. 뚜껑.
맛을 개발하기 위해 사용하기 전에 24 시간 동안 냉장 보관하십시오. 즉시 먹습니다.

동영상

참고 사항

4 컵을 만듭니다.
절인 바나나 고추는 냉장고에 최소한 한 달 이상 보관합니다. 더 오래 보관하려면 마늘을 버리고 15 분 동안 수조를 통해 항아리를 처리합니다 (높이 6,000 피트 높이에서 20 분).

영양

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