매사추세츠 최고의 양조장입니다.

매사추세츠에 200 개에 가까운 양조장이있는 80 년대에 시작된 수제 맥주 혁명은 Sam Adams와 그 창립자 Jim Koch는 최근의 폐업으로 잠재적 인 맥주 거품에 대한 속삭임에도 불구하고 번성하고 있습니다. 코로나 바이러스 전염병이 소비자 행동을 크게 변화 시켰지만 Bay State 맥주 애호가들은 현지에서 술을 마실 수있는 방법이 더 이상 없었습니다.

하지만 어느 양조장에서 최고의 음료?

알아 내기 위해 보스턴에있는 전국 맥주 리뷰 사이트 인 BeerAdvocate의 데이터를 사용했습니다. 사이트의 “맥주 평균”(특정 양조장에서 만든 모든 맥주에 대한 모든 등급의 합산 평균)을 조사하여 최고의 거품을내는 양조장을 결정하고 최종 목록에 도달하기 위해 몇 가지 규칙 조정을 추가했습니다.

— 자격을 갖추려면 양조장이 독립적으로 운영되어야합니다. 2017 년 10 월 Harpoon이 인수 한 Clown Shoes Beer와 Jack s Abby가 소유 한 Springdale Beer Co.는 둘 다 상위권에서 약간 벗어난 순위를 기록했습니다. 2018 년 명단에서 3 위를 차지한 Mystic Brewery는 2019 년 9 월에 폐업을 발표했으며 이에 따라 명단에서 제외되었습니다.

— 우리는 BeerAdvocate에서 리뷰가 50 개 미만이고 평점이 100 개 미만인 양조장을 생략했습니다. 대부분의 양조장은 리뷰가별로없는 양조장이지만 비타민 씨 브루 잉은 비판적으로 2019 년 Weymouth에 문을 연 유명한 양조장과 Fitchbur의 Imperial IPA 및 스타우트 중심 양조장 인 River Styx Brewing g, 우리 컷오프의 희생양이되었고, 각각 43 개와 33 개 리뷰로 자격에 약간 못 미쳤습니다. 둘 다 충분한 수의 리뷰를 통해 상위 5 위에 들었을 것이므로 명예로운 언급을 고려해 주시기 바랍니다.

목록에있는 각 양조장에 대해 우리는 또한 다음을 사용하여 “선호하는 맥주”를 선택했습니다. 맥주의 인기 (전체 등급)와 보급률 (양조장의 다른 맥주와 비교하여 얼마나 자주 검토되었는지)의 조합입니다.

이러한 조항을 염두에두고 다음과 같은 최고 등급의 양조장을 소개합니다. 매사추세츠.

찰튼의 트리 하우스 브루 잉

보스턴에서 차로 약 1 시간 거리에있는 찰튼 (Charlton)에 자리 잡은 Tree House는 맥주를 마시기 때문에 일반 맥주를 마시는 사람에게 익숙하지 않을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 믿을 수없는 명성 덕분에 양조장은 BeerAdvocate 리뷰어들에 따르면 미국의 상위 25 개 맥주 중 7 개를 보유하고 있습니다. 주인이 문을 열기 전 양조장의 소매점 영업 시간입니다.

평점 : 4.49 (5 점 만점) .
선택 맥주 : IPA 인 Julius.

보스턴의 Trillium Brewing

Trillium은 비좁은 Congress Street 구역에서 더 큰 규모로 수년에 걸쳐 입지를 크게 늘 렸습니다. 포트 포인트에 자리를 잡고 캔톤 본사에 탭룸을 추가하고 펜 웨이 인근에 탭룸을 엽니 다. 로즈 케네디 그린 웨이 (Rose Kennedy Greenway)의 인기있는 팝업 비어 가든은 2020 년 COVID-19로 인해 폐쇄되었지만 Trillium은 육체적으로나 인지도가 높아 계속 성장했습니다.

평점 : 4.4.
맥주 선택 : IPA 인 Double Dry Hopped Congress Street.

3. Ludlow의 Vanished Valley Brewing

Vanished Valley Brewing은 2016 년 말 맥주를 판매하기 시작한 날부터 거의 문제가있었습니다. : 수요가 공급을 초과했습니다. Ludlow 양조장은 원래 본사에서 벗어나 성장했으며 작년 말에 탭룸을 추가했습니다. 이는 고객이 원하는만큼 많은 뉴 잉글랜드 IPA 및 Kolsch 스타일 에일을 구매하는 데 제한을받을 가능성이 적다는 것을 의미합니다.

평균 등급 : 4.28
선택 맥주 : 뉴 잉글랜드 IPA 인 Watershed

Turners Falls의 브릭 앤 페더 양조장

파이오니어 밸리 지역의 또 다른 양조장 그 자체로 이름을 짓기 시작한 것은 Brick and Feather Brewery입니다. 양조장 Lawrence George (이전 Cambridge Brewing Co.및 Berkshire Brewing)과 그의 아내 Emily는 2015 년에 다양한 페일 에일, IPA 및 더블 IPA를 제공합니다. 이 목록에있는 다른 양조장과 마찬가지로 Brick and Feather는 대부분의 맥주를 사내에서 판매하지만 때때로 웹 사이트에 나열된 소수의 바에 맥주를 보냅니다.

평점 : 4.26.
Beer of Choice : In Absentia, a IPA.

5. Jack s Abby Brewing in Framingham

Jack s Abby가 운영을 시작한 지 불과 9 년이 지났지 만 Framingham 양조장은 오래된 것 같은 느낌이 듭니다. 두 번째 수제 맥주 붐이 시작될 때 문을 연 가장 큰 양조장 중 하나 인 Jack s Abby는 플래그십 Hoponius와 함께 레스토랑 메뉴 및 주류 판매점 선반에서 드물게 볼 수있는 IPL (India Pale Lager) 스타일을 단골로 만들었습니다. Union.

평점 : 4.16
선택 맥주 : Kiwi Rising, 이중 IPL

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노 샘프 턴의 8 호 양조장

대부분의 소규모 양조장은 새로운 맥주 배치를 자주 테스트하거나 다양한 맥주를 양조합니다. 고객의 다양한 취향을 만족시킬 수있는 스타일입니다. 그러나 2015 년에 노 샘프 턴에있는 8 번 빌딩이 개장했을 때 단순히 “The IPA”라고하는 맥주 하나만 제공했습니다. 지금까지 설립자 인 Meghan과 OBrian Tomalin은 몇 가지 음료를 더 만들었습니다. The Session과 The Double은 모두 BeerAdvocate에서 높은 점수를 받았습니다.하지만 그들의 맥주 전략은 동일합니다. 작은 배치, 단순한 이름, 고급 장인 정신입니다.

등급 : 4.14.
선택 맥주 : The IPA

프레이밍 햄에서 A양조장 전시

프레이밍 햄 양조장 Jack s Abby가 도시 전역에 걸쳐 더 큰 발굴을 시도한 오랜 양조자 Matthew Steinberg는 Exhibit ABrewing으로 자신의 맥주 라인을 시작했습니다. Exhibit A는 데모 테이프 시리즈 맥주로 극찬을 받았으며 2016 년 10 월 배럴 숙성 프로그램을 시작했습니다.

등급 : 4.12.
맥주 선택 : 서류 가방 포터, 포터.

8 (넥타이). 이스트 햄프 턴의 포트 힐 맥주 공장

포트 힐 맥주의 맛이 좋은 이유는 무엇입니까? 좋은 뉴욕 베이글처럼 모두 물 속에 있습니다. 설립자 Eric Berzins는 대수층에서 공급되는 물의 맛으로 금메달을 획득 한 Easthampton을 선택하기 전에 양조장의 여러 위치를 스카우트했습니다. 그 이후로 Fort Hill은 바삭 바삭한 라거부터 흐릿한 뉴 잉글랜드 IPA에 이르기까지 모든 것에 4 가지 성분 (물, 맥아, 홉, 효모)만을 사용하여 독일의 양조 규칙을 따르는 맥주를 내놓았습니다.

등급 : 4.1
선택 맥주 : 옥토버 페스트 인 Red Prince.

8 (넥타이). 우스터의 Greater Good Imperial Brewing Co.

Greater Good은 이유 때문에 Imperial을 그 이름에 넣었습니다.이 우스터 양조장 맥주의 대부분은 Greylock Imperial New England IPA ( 12 % ABV)를 Good Night Moon Imperial Porter (11 % ABV)에게 전달합니다. 양조장에는 “8 is the new 5″라는 전체 라인도 있습니다. 8 % ABV 펄프 대디 뉴 잉글랜드 IPA는 일반적으로 5 % ABV를 초과하는 세션 맥주만큼 분쇄 할 수 있다고 주장합니다.

평균 등급 : 4.1
최고 등급 맥주 : Greylock, 임페리얼 뉴 잉글랜드 IPA.

8 (동점). Wormtown Brewery in Worcester

Wormtown Brewery가 주변에있었습니다. 2010 년 이후로, 지난 몇 년 동안 눈에 띄게 증가했습니다. 최근 발표 된 배포 확장으로 현재 뉴 잉글랜드 6 개 주 중 5 개 주에서 사용할 수 있으며 패트리어트 플레이스의 탭룸은 축구 팬들과 함께 할 것입니다. 냉장고에서 Mass Whole (라거) 또는 Blizzard 78 (계절별 브라운 에일) 캔을 보면 미소를 지을 수 있습니다.

평점 : 4.1
맥주 선택 : Be Hoppy, IPA.