허니 듀 멜론과 멜론의 차이점은 무엇인가요?

칼로리, 다량 영양소 및 수분 함량이 거의 동일하지만 멜론에는 단물 비타민 C의 두 배 이상, 비타민의 전구체 인 프로 비타민 A 카로티노이드 형태의 비타민 A 60 % 이상 식물성 식품에서 발견되는 A (11, 12).

비타민 A는 시력 문제를 예방하는 데 필수적이며 비타민 C는 다양한 면역 강화 기능을 가지고 있습니다. 둘 다 항산화 특성도 있습니다 (13, 14, 15).

요리의 차이

허니 듀 멜론과 멜론은 단맛과 육즙으로 사랑 받고 있습니다 (16).

색깔과 단단한 질감으로 과일 플래터와 샐러드에 잘 어울립니다.

맛과 질감이 비슷하기 때문에 대부분의 요리법에서 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.

그러나 , 단물은 단단하고 녹색의 과육으로 약간 더 달콤하고, 멜론은 더 부드러운 주황색 과육을가집니다.

캔탈 루프는 그물로 된 껍질로 인해 질병을 일으키는 박테리아에 오염되기 쉽습니다. 어떤 박테리아가 자랄 수 있는지. 또한 청소하기가 더 어렵습니다 (17).

이 문제는 멜론과 허니 듀 멜론을 교배하여 해결 한 결과 멜론 껍질이 매끈하지만 멜론의 오렌지색 과육 ( 18).

요약

허니 듀 멜론과 멜론은 영양 프로필이 비슷하지만 멜론에는 더 많은 비타민 C와 비타민 A가 포함되어 있습니다. 또한 멜론은 그물 껍질로 인해 해로운 박테리아에 오염되었습니다.

어느 것을 선택해야합니까?

멜론과 허니 듀 멜론은 비슷합니다. 선택하는 것은 주로 개인의 취향에 따라 다릅니다.

캔탈 루프에는 프로 비타민 A와 비타민 C가 더 많이 포함되어있어 약간 더 영양가가 높지만 둘 다 건강한 선택을합니다.

멜론은 해로운 박테리아에 오염 될 위험이 더 높기 때문에 면역 체계가 손상되었거나 임신 한 경우이 유형을 피하는 것이 좋습니다.

멜론의 맛과 색과 부드러운 허니 듀 멜론 껍질의 멜론이 출시되었습니다. 이 잡종 버전은 질병을 유발할 가능성이 적습니다.

둘 다 칼로리가 낮고 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부하기 때문에 두 가지 멜론 모두 좋은 선택입니다.

요약

멜론과 허니 듀 멜론 모두 좋은 선택이지만, 멜론에는 더 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다. 식 인성 질환의 위험을 줄이기위한 좋은 선택은 멜론 껍질과 멜론 과육이 포함 된 다양한 멜론입니다.

결론

허니 듀 멜론과 멜론은 두 가지 인기있는 멜론 품종입니다.

허니 듀 멜론은 부드럽고 밝은 색의 껍질과 녹색 살을 가지고있는 반면, 멜론은 더 어둡고 그물 모양의 껍질과 오렌지색 살을 가지고 있습니다.

둘 다 달콤하고 영양이 풍부하지만, 멜론에는 비타민 C와 프로 비타민 A가 더 많이 포함되어 있습니다. 또한 해로운 박테리아로 오염 될 위험이 더 높습니다.

캔탈 루프를 선택하든, 아니면 선택하든 상관없이 멜론을 포함한 다양한 과일을 포함한 허니 듀 멜론은 전반적인 건강을 증진하고 항산화 활동을 증가 시키며 신체의 염증을 줄이는 좋은 방법입니다.