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사람들은 맛있는 맛의 신선한 메인 랍스터 고기를 원할 때 파운드 단위로 랍스터 고기를 구입하지만 라이브 랍스터를 배송, 수령 및 요리하는 광경과 시간 약속을 처리하고 싶지 않습니다. 갓 잡은 생 랍스터는 당신이 얻을 수있는 최고의 맛이 나는 랍스터 고기의 황금 기준이 될 수 있지만, 가장 중요한 요소는 갓 잡은 메인 랍스터를 선택하는 것입니다. 달리 말하면 메인에서 미리 조리 된 냉동 랍스터 고기를 주문하는 것이 아무리 전문적으로 준비해도 비교할 수없는 병에 걸렸거나 따뜻한 물에 사는 랍스터를 사는 것보다 훨씬 낫습니다. 우리가 찾은 최고의 거래는 1 파운드 만 필요한 경우 Lobster Anywhere, 2 파운드 이상이 필요한 경우 Fulton Fish Market 또는 Cameron ’s Seafood입니다. 아래 나열된 모든 회사는 2 일 이내에 바로 집까지 배달합니다.
파운드당 가격과 배송비를 살펴보면 가장 경제적 인 옵션이라도 여전히 50 달러 또는 랍스터 고기 1 파운드당 더 많습니다. 예, 식료품 점이나 해산물 시장에서 약간 더 좋은 가격을 찾을 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 올바르게 라벨이 지정되었는지 여부에 관계없이 판매되는 랍스터는 온수 가시 또는 바위 랍스터입니다.
메인 랍스터 회사에서 직접 구매하면 진짜 거래. 즉, 랍스터는 자신이하는 일을 정확히 아는 사람들이 배에서 곧바로 준비하고 조리합니다. 그런 다음 좋아하는 레시피를 준비 할 수 있도록 배송됩니다. 랍스터 경험보다 랍스터의 맛을 더 좋아하는 사람들에게 이것은 당신의 랍스터를 살 수있는 훌륭하고 과소 평가 된 방법입니다.
왜 신선한 메인 랍스터 고기인가?
또 다른 큰 이유 사람들이 미리 조리 된 메인 랍스터 고기를 선택한다는 것은 바로 조리 할 필요가 없다는 것입니다. 신선도를 유지하는 대부분의 냉동 해산물과 마찬가지로 냉동 고기는 약 6 개월 동안 최상의 품질과 고급 맛을 유지하지만 일반적으로 그보다 훨씬 오래 먹어도 안전합니다. 랍스터 고기를 해동하려면 전날 밤 냉장고에 보관하거나, 고기가 단단히 밀봉 된 봉지에 들어 있는지 확인한 다음 찬물에 담가서 몇 시간 안에 고기를 해동 할 수 있어야합니다. 일반적으로 권장되지는 않지만 마지막 순간 준비를위한 최후의 수단으로 전자 레인지에서 고기를 해동 할 수도 있습니다.
많은 사람들이 좋아하는 요리법의 한 재료로 냉동 랍스터 고기를 사용합니다. 랍스터 고기 1 파운드는 랍스터 맥앤 치즈 나 랍스터 비스크와 함께 사용할 수 있습니다. 친구 및 가족과 함께 다양한 랍스터 고기 요리법을 탐색하는 동안 몇 파운드의 냉동 랍스터 고기가 한 시즌 동안 지속될 수 있습니다.
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