웰드 링크 란? | 웰드 링크 목록

저게 Lassie가 뭐죠? 우물에 음료수가 있나요?

실제로 우물에 음료수가 많고 다른 재료와 도구도 많이 있습니다. 이러한 품목은 바의 수익성과 제공되는 음료의 품질에 중요한 역할을합니다. 웰드 링크가 무엇인지 이해하면 바에서 술을 저렴하게 구입할 수있는 곳과 무엇을 구매해야하는지에 대해 더 나은 결정을 내리는 데 도움이됩니다.

우리는 좋은 주류가 무엇인지 설명하는 가이드와 가장 좋고 가장 일반적인 웰 드링크 몇 가지를 모았습니다. 그럼 레스토랑 용어에 대한 연구를 시작하십시오.

웰드 링크 또는 웰리 큐어 란 무엇입니까?

웰 주류는 바가 최고보다 혼합 음료에 더 자주 사용하는 저렴한 주류입니다. -선반 브랜드. 잘 음료는이 술을 사용하여 만든 혼합 음료입니다. 고객이 칵테일을 주문할 때 특정 브랜드의 주류를 요청합니까? 그렇지 않다면, 당신은 잘 마실 것입니다. 술집을 비축하고 술 비용을 낮추기 때문에 술을 더 자주 사용하도록 선택해야합니다. 바텐더가 표준 푸어를 고수하는 경우 특히 그렇습니다.

더 비싼 칵테일 바는 실제로 우물에 더 비싼 브랜드를 사용합니다. 술집의 가격은 일반적으로 그들이 사용하는 주류의 품질에 반영된다는 것을 이해하십시오. 럼과 콜라가 5 달러에 불과하다면 최고급 럼으로 만들어지지 않았을 것입니다.

웰드 링크 란 무엇을 의미합니까?

웰드 링크 란 바 뒤에 보관되는 저가의 우물 주류 및 기타 일반적인 재료. 이 용어는 이러한 성분을 사용하여 만든 모든 혼합 음료를 포함합니다. 이는 고객이 요청한 특정 브랜드를 사용하는 “콜드 링크”의 반대입니다.

일반적인 고객은 혼합 음료에 대해 특정 브랜드의 주류를 요청하지 않습니다. 잘 주류를 사용하면 바가 허용됩니다. 비용을 낮게 유지하고 가능한 한 많은 음료를 판매하여 수익을 극대화합니다. 그래도 고객을 계속 확보하려면 웰 드링크에 어느 정도의 품질이 필요합니다. 우물을 정기적으로 청소해야합니다. 바텐더 업무 체크리스트를 추가하십시오.

왜 그들은 그것을 웰 드링크라고 부르나요?

바텐더가 쉽게 접근 할 수있는 바 뒤의 영역을 “음.”이곳에서 발견되는 일반적인 재료를 사용하여 만든 음료를 웰 드링크라고합니다. 주류 이외의 재료로는 클럽 소다, 탄산수, 소다, 비터 및 다양한 과일이 있습니다.

바의 우물 영역은 캔 “스피드 레일”, “스피드 랙”또는 “스피드 웰”이라고도합니다. 이러한 이름에서 알 수 있듯이이 영역은 바텐더가 가능한 한 빨리 음료수를 꺼낼 수 있습니다. 전문 바텐더에게는 깨끗하고 질서 정연한 우물을 유지하는 것이 필수적입니다.

웰 드링크의 자격은 무엇입니까?

저렴한 주류를 사용하여 만든 칵테일은 웰 드링크로 간주 될 수 있습니다. 모든 바텐더가 알아야 할 음료의 대부분은 좋은 음료이며 자주 주문됩니다. 대부분의 웰드 링크에는 세 가지 이하의 성분이 포함되어 있습니다. 일반적으로 이러한 음료에는 일부 주류, 일부 믹서 및 과일 또는 장식이 포함됩니다. 가장 인기있는 웰 드링크로는 진토닉, 럼과 콜라, 롱 아일랜드 아이스 티 등이 있습니다.

최고의 웰 드링크

상판은 필요하지 않습니다. 훌륭한 칵테일을 만들기위한 주류입니다. 웰드 링크는 맛있고 술집과 고객 모두에게 훨씬 적은 비용이들 수 있습니다. 재료를 가지고 노는 것은 레스토랑 판매를 늘리는 방법을 배우는 과정의 일부입니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 웰 주류 목록과 일부 가장 인기있는 칵테일.

Well Whisky : Top 5

1. Evan Williams. 대중적인 의견과는 달리 이것은 Jack Daniels의 모조품 이상입니다. -프루프 위스키는 은은한 단맛이있어 혼합하기에 좋습니다.

1. Old Crow.이 86 프루프 버번은 Jim Beam을 만드는 사람이 증류합니다. . 동일한 재료를 사용하지만 숙성 시간이 짧습니다.

1. John B. Stetson. 카라멜과 꿀 맛이 나는 단단한 84- 증거 버번입니다. 확실히 더 나빠집니다.

1. 장미 4 개. 80 프로 따뜻하고 버터 맛이 나는 버번. 다른 것보다 약간 거칠기 때문에 모든 사람이 좋아하는 것은 아닙니다.

1. Fleischmann “s. 이 80 프루프 블렌드 위스키는 놀라운 가격에 어울리는 단단한 맛을 가지고 있습니다. 바는 다른 많은 웰 옵션과 동일한 비용으로 두 배의 위스키를 얻을 수 있습니다.

웰 보드카 : 상위 5 개 웰 보드카 브랜드

1. Tito “s 수제입니다. 텍사스에서 노란색 옥수수를 사용하여 증류 한이 80 프루프 보드카입니다. 달콤하고 후추 같은 맛이있어 혼합 음료에 잘 어울립니다.

1. Svedka. Made 스웨덴의 샘물과 밀을 사용하는이 80 프루프 보드카는 칵테일에 이상적입니다. 균형 잡힌 맛이있어 압도적이지 않고 다양한 맛이 나옵니다.

1. Smirnoff No. 21.보드카에서 가장 잘 알려진 이름 중 하나이며 대부분의 바 우물에서 일반적입니다. Smirnoff No. 21은 여러 번 수상한 80 번의 증명 콘 보드카로 부드러운 느낌을줍니다.

1. Sobieski. 폴란드에서 가장 많이 판매되는 보드카 인 Sobieski는 한입 없이도 매우 부드러운 맛이 나는 80- 증거 호밀 보드카입니다.

1. Wodka. 80- 증거 호밀 폴란드 보드카 인 Wodka는 Sobieski보다 훨씬 저렴한 대안입니다. 미네랄 맛이 강하지 만 거의 부드럽습니다.

웰 칵테일 : 웰 칵테일 상위 5 개 목록

1. 럼과 콜라. Cuba Libre로도 알려진이 하이볼 칵테일은 가장 쉽게 만들 수있는 칵테일 중 하나입니다. 럼, 코카콜라, 라임 주스 만 사용하면이 클래식에는 문제가되지 않습니다.

1. 진토닉. 성분? 두 가지 성분. 진 한 부분에서 세 부분으로 된 토닉 워터, 이것은 최고의 여름 칵테일과 잘 어울립니다.

1. 스크루 드라이버. 맛있는 보드카 간식 인 스크루 드라이버는 또 다른 간단한 하이볼 칵테일입니다. 오렌지 주스 두 부분에 보드카 한 부분 만 추가하면 모든 준비가 완료됩니다.

1. Long Island Iced Tea. 나머지 것보다 복잡하지만 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. Long Island Iced Tea는 우물 전체를 사용합니다. 음료에는 시럽, 레몬 주스, 콜라, 다양한 주류가 사용됩니다.이 음료가 미국에서 가장 인기있는 칵테일 중 하나 인 이유를 알 수 있습니다.

1. Tom Collins. 진, 레몬 주스, 시럽 및 탄산수를 사용하는 클래식 칵테일입니다. 가볍고 상쾌하며 세계에서 가장 일반적인 음료 주문 중 하나입니다.

Well Tequila : 상위 5 개의 Well Tequila 브랜드

1. Hornitos Black Barrel. 블랙 배럴은 숙성 된 아네 조를 오크통에 4 개월 동안 넣어 만들어집니다. 이 80 프루프 테킬라는 마가리타에 잘 어울리는 부드럽고 스모키 한 맛을 가지고 있습니다.

1. Espolon Blanco. 이 100 % 블루 아가베 데킬라는 80 증거이며 맛있는 열대 풍미와 부드러운 느낌이 있습니다.

1. El Jimador. 또 다른 푸른 용설란 데킬라 인 El Jimador는 더 부드럽고 감귤 맛이납니다. 80 프루프의이 데킬라는 자체 풍미를 유지할 수있는 음료로 훌륭한 선택입니다.

1. Lanazul Blanco. 이 80- 증거 화이트 데킬라는 또한 푸른 용설란이지만 열대 풍미에 바닐라 힌트를 더합니다.

1. Jose Cuervo. 데킬라에서 가장 잘 알려진 이름 중 하나 인 Jose Cuervo는 저렴한 비용으로 완벽하게 서비스 할 수있는 데킬라를 제공합니다. 80 개의 증거가 있지만 다른 옵션보다 약간 더 거칠 수 있으므로 강한 맛의 칵테일을 위해 예약하세요.

Tequila Well Drinks : Top 5

1. 마가리타. 마가리타는 “마가리타로 잘못 갈 수 없습니다.”가장 인기있는 칵테일 레시피 중 하나이며 데킬라, 레몬 주스, 오렌지 리큐어가 들어 있습니다.

1. Sangrita. 이 매운 음료는 데킬라를 최대한 활용합니다. 테킬라, 오렌지 주스, 라임 주스, 칠리 페퍼는 맛있게 후추 음료를 만듭니다.

1. Tequila Sunrise. 아름다운 그라데이션으로 이름 붙여진 Tequila Sunrise는 멋진 여름 칵테일입니다. 데킬라, 그레나딘, 오렌지 주스 만 있으면됩니다.

1. 데킬라 사워. “신 가족”의 일부인 데킬라 사워는 쓴맛을 많이 사용합니다. 달걀 흰자, 라임 주스, 설탕 시럽, 데킬라는 모두 쓴 맛의 신맛을 더 해줍니다.

1. 멕시칸 뮬. 그것의 대응 물 인 Moscow Mule과 마찬가지로 Mexican Mule은 구리 머그를 사용합니다. 오리지널 보드카를 데킬라로 바꾸고 생강 맥주, 라임 주스, 라임 조각을 추가하여 맛있는 음료를 만드세요.

‍Well Rum : Top 5

1. El Dorado 8 년. El Dorado가 제공하는 가장 어린 8 년 숙성 럼은 부드러운 참나무와 카라멜 맛이납니다. 이 80 프루프 럼은 비용과 풍미 사이의 완벽한 균형을 이루며 칵테일에 적합합니다.

1. Bankers Club Silver Rum. 이 순한 80- 프루프 럼은 완벽하고 가벼운 맛으로 모든 혼합 음료를 훌륭한 가격으로 칭찬합니다.

1. Angostura 5 년. 대부분의 우물 럼보다 약간 비싸지 만 Angostura는 풍미있는 럼을 제공합니다. 이 80 프루프 럼은 바나나, 망고, 코코넛, 바닐라 향이 가미 된 열대 음료에 적합합니다.

1. Bacardi Superior. Bacardi는 세계에서 가장 흔한 우물 럼 중 하나입니다. 잘 알려진 이름으로 뒷받침되는이 80 도의 트로피컬 럼은 Angostura와 맛이 비슷하지만 약간 약합니다.

1. Captain Morgan. 또 다른 이름 인 Captain Morgan은 업계에서 가장 많이 사용되는 매운 럼주를 제공합니다. 이 70 프루프 럼은 약간의 향신료가 필요한 칵테일에 잘 어울리는 강한 맛을 가지고 있습니다.

음, 음, 음 …

그것이 웰드 링크의 길고 짧은 것입니다. 이 음료는 바 업계에서 가장 흔한 음료입니다.고객이 좋아하는 혼합 음료에 무엇이 들어 있는지 알고 싶다면 바텐더에게 당신이 좋은 술에 사용하는 것을 공유하도록하십시오. 고객의 취향에 맞지 않으면 콜드 링크를 주문하도록하십시오.

바를 운영하려면 모든 도구와 재료에 대한 지식이 필요합니다. 믹스 로지 용어를 이해하면 공정을 간소화하고 최적의 가격으로 최고의 음료를 제공 할 수 있습니다.