Pani Puri (한국어)

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가장 인기있는 인도 길거리 음식 중 하나 인 Pani Puri는 입맛을 돋우는 감자 마살라로 가득 차고 풍미 가득한 물로 가득 찬 튀긴 바삭한 푸리입니다! 당신이 어른이든 아이이든, 이것을 먹는 것에 결코 질리지 않을 것입니다. 매우 중독성이 있습니다!

이 게시물에서는 Panipuri, Teekha-meetha pani 및 Masala | Stuffing을위한 나만의 Puri를 만드는 방법을 안내합니다.

Pani puri 또는 golgappas는 어린 시절부터 제가 가장 좋아하는 chaat입니다. 길거리에 자주 가곤했는데 정말 즐거웠습니다.

목차

What Pani Puri는 무엇입니까?

파니 푸리 또는 골가 파는 인도에서 인기있는 길거리 음식입니다.

둥근 또는 공 모양의 속이 빈 푸리 (튀겨 진 바삭 바삭한 크레이프)로 구성되어 있습니다. 맛을 낸 물 (teekha pani로 알려짐), Sweet chutney, 감자 및 양파의 혼합물.

인도의 거의 모든 사람들이 좋아하는 챠트 스낵입니다. 파니 푸리를 먹으면 입안에 너무 많은 맛과 풍미가 가득 차서 하나도 먹을 수 없습니다!

먹기 시작하면 얼마나 많이 먹었는지 쉽게 알 수 없습니다.

인도의 여러 지역에서 사용되는 다른 Pani Puri 이름 –

  • 하리 아나에서는 paani patashi로 알려져 있습니다.
  • Madhya Pradesh fulki
  • Uttar Pradesh pani ke batashe,
  • Assam phuska / puska
  • 구자라트 일부의 pakodi,
  • 오디 샤 일부의 Gup-chup,
  • 비하르, 네팔, 자르 칸드, 벵갈, 차 티스 가르의 푸치 카.

파니 푸리 만들기도 지역마다 다릅니다.

파니 푸리 만드는 방법 ?

4 개의 부분이 있습니다 –

  1. Puri
  2. Masala / stuffing / filling
  3. Pani (Tikha-mitha)
  4. 추가 – 다진 양파 및 밋하 파니 선택 사항)

1. 푸리 –

인도에서는 시장에서 기성품으로 만든 신선한 퓨리를 구하곤했습니다.

하지만 제가 살고있는 미국에서는 매장에서 신선한 퓨리를 구하지 않습니다. 퓨리가 너무 오래되었거나 깨졌습니다.

물론 퓨리를 튀길 준비가되어 있으며 삶을 훨씬 더 단순하게 만들어줍니다. 그러나 그것들은 전혀 푸리 맛이 나지 않습니다. 프림 같은 맛 이네요.

그래서 집에서 처음부터 가난한 사람을 만드는 것을 선호합니다. 또한 그 안에 들어가는 내용물과 튀김에 사용한 기름의 품질을 알고 있습니다.

필요한 재료 –

참고 – (측정은 레시피 카드에 나와 있습니다. 페이지를 스크롤하십시오. )

다음이 필요합니다. –

  • 세 몰리나
  • Maida (다목적 밀가루)
  • Aata (전체 밀가루)
  • 기름
  • 클럽 소다 또는 베이킹 소다 + 물.

나는 퓨리 스를 두 가지 방법으로 만듭니다. –

클럽 소다를 사용하여 – 식료품 저장실에 클럽 소다를 넣을 때마다 항상 퓨리 스를 만드는 것을 선호합니다. 클럽 소다로 만드는 것이 가장 쉬운 방법입니다. 퓨리는 매번 완벽하게 나옵니다.

베이킹 소다로 – 집에 클럽 소다가 없을 때이 방법을 사용합니다. 푸리는 바삭하고 부풀어 야합니다. 이를 위해서는 퓨리를 가능한 한 고르게 굴려야합니다. 초보자이고 잘 굴릴 수없는 경우 베이킹 소다를 약간 추가하면 퓨리를 퍼핑하는 데 도움이됩니다.

솔직히 말하면 두 방법 모두 좋고 퓨리가 완벽하게 나옵니다.

기본 과학은 뜨거운 기름과 접촉 할 때 반죽에 존재하는 수분으로 퓨리가 부풀어 오르는 것입니다.

처음부터 만드는 방법? 단계별 과정

클럽 소다가 없어서 베이킹 소다로 만들었습니다.

먼저 큰 믹싱 볼에 스지, 다용도 밀가루, 메이 다를 넣습니다. . 오일 믹스를 잘 첨가하십시오. (사진 1, 2))

이제 베이킹 소다를 넣으세요. 모든 재료를 철저히 혼합하십시오. (사진 3)

한 번에 1 ~ 2 큰술 물을 넣고 반죽을 시작합니다. 너무 부드럽거나 너무 뻣뻣하지 않은 신축성있는 반죽이 나올 때까지 물을 계속 추가하십시오. 반죽을 5 분 동안 반죽하십시오. 필요한 경우 물을 더 추가하십시오. 반죽은 균열없이 쉽게 말릴 수 있어야합니다. 반죽을 반죽하는 동안 Rawa는 물을 흡수합니다. (사진 4, 5))

젖은 천이나 종이 타월로 반죽을 덮고 30 분 동안 따로 둡니다. (사진 6)

휴식 후 다시 반죽을 2 ~ 3 분 더 반죽합니다.

퓨리를 굴릴 수있는 3 가지 방법이 있습니다. –

  1. 또띠야 메이커 – (사진 7)

반죽을 90 ~ 100 개의 작은 부분으로 나눕니다. 원형으로 모양을 만드십시오. 이 볼을 축축한 천으로 덮으십시오. 또띠아 메이커에 4 ~ 5 개의 공을 넣고 누르세요.

  1. 롤 보드에서 –

공 하나를 롤링 보드를 얇고 둥글게 굴립니다.공이 고르게 굴러지지 않으면 가난한 사람들이 부풀어 오르지 않습니다.

  1. 반죽을 9 등분합니다.

롤링 보드에 한 부분을 가져다가 남은 반죽 볼을 젖은 천으로 덮습니다. (사진 8 ~ 10)

약 8 ~ 9 인치 직경으로 균일하게 굴립니다. 너무 두껍거나 얇 으면 안됩니다. (사진 11)

둥근 커터를 사용하여 원을 자릅니다. (사진 12)

젖은 천으로 옮겨 다른 젖은 천으로 모든 퓨리를 덮습니다. 다른 8 개 파트에도 동일하게 반복합니다. 스크랩을 모으고 다시 반죽하고 굴립니다. 모든 반죽이 끝날 때까지 같은 과정을 반복하십시오. (사진 13 ~ 15)

유정을 가열합니다. 퓨리 하나를 추가하여 퓨리의 두께와 온도를 확인합니다. 퓨리는 즉시 지글 지글 지글 지글 부글 부글 부풀어 올라와야합니다. (사진 16)

오일에 3 ~ 4 개의 퓨리를 부드럽게 넣습니다. 퓨리가 부풀어 오르는 데 도움이되도록 숟가락으로 퓨리를 조금씩 움직입니다. 모든 퓨리를 중간 불로 볶습니다.

밝은 황금빛 갈색이되고 퓨리 스가 바삭해질 때까지 양면을 계속 뒤집습니다. (사진 17)

흡수성 종이 위에 꺼내십시오.

남은 퓨리 스도 같은 방법으로 볶습니다.

프로 팁 –

집에서 퓨리를 만드는 동안 아래 팁을 살펴 봐야합니다 –

  • 건너 뛸 수 있습니다 다용도 밀가루를 사용하고 밀가루와 라바 (수지)를 전부 사용합니다.
  • 반죽의 일관성 – 반죽은 차 파티 반죽처럼 부드러워 야합니다.
  • 반죽 반죽 – 반죽을 반죽하는 것이 가장 중요한 단계입니다. 퓨리를 바삭하게 만드는 데 도움이됩니다.
  • 항상 젖은 천으로 반죽을 덮으십시오. 반죽이 마르지 않도록하십시오.
  • 글루텐이 형성되도록 반죽을 30 분 동안 그대로 두는 것이 중요합니다.
  • 퓨리의 두께 – 반죽을 최대한 균일하게 굴립니다. . 퓨리는 얇아 야합니다. 종이처럼 얇거나 두껍지 않아야합니다.
  • 퓨리가 말리면 젖은 천으로 덮습니다.
  • 기름의 온도 – 기름은 뜨거운. 퓨리가 즉시 뜨고 부 풀기 시작해야합니다. 퓨리를 중간 온도에서 볶습니다.
  • 튀긴 퓨리를 쌓아 두지 마십시오. 쟁반에 퓨리를 뿌립니다. 뜨거울 때 쌓아 두지 마세요. 흠뻑 젖을 수 있습니다.
  • 불쌍한 부분이 약간 부드럽다면 쿠키 팬에 올려 놓으세요. 오븐을 200 ° F로 예열하고 오븐을 끕니다. 예열 된 오븐에 10 ~ 15 분 동안 퓨리를 넣습니다. 이렇게하면 바삭 바삭 해집니다.
  • 부 풀리지 않는 것은 sev puri, bhel puri 등과 같은 chaat 레시피에 사용할 수 있습니다.
  • 퓨리를 공기 중에 보관하세요. -단단한 용기. 15 일 동안 유지됩니다.
  • 이 푸리는 Dahi Puri를 만드는데도 사용할 수 있습니다.

2. 파니 푸리 채우기 | 채우기

참고 – (측정은 레시피 카드에 나와 있습니다. 페이지를 스크롤하십시오)

채우기에는 다양한 종류가 있습니다. 우리 가족은 붉은 차 나와 감자로 채우는 것을 좋아합니다.

필요한 재료

  • 칼라 차나
  • 감자
  • 소금
  • 고추 가루

파니 푸리 마살라 / 충전하는 방법

하룻밤 동안 물에 차 나를 담급니다. (사진 16)

다음날 물을 모두 뺍니다. 불린 차 나를 그릇에 담고 물과 소금을 넣으십시오. (사진 19, 20)

차나 볼을 압력솥에 넣고 덮습니다. (사진 21)

감자를 반으로 자르고 그 위에 감자를 올립니다. (사진 22)

압력솥 뚜껑을 덮고 휘파람을 7 회냅니다. (사진 23)

요리가 끝나고 압력이 식 으면 뚜껑을여세요.

감자 껍질을 벗기고 으깬다. (사진 24)

삶은 차 나의 물을 모두 빼고 차 나와 으깬 감자를 섞습니다. (사진 25)

이제 소금과 고춧가루를 넣습니다. 끓는 동안 차나에 이미 소금을 넣었으므로 소금을 덜 넣으십시오. (사진 26)

모든 것을 섞습니다. Pani puri 채우기가 준비되었습니다. 옆에 두십시오. (사진 27)

기타 먹거리 옵션 –

  • Ragda – 뜨거운 pani puri 애호가라면 ragda로 시도하십시오. 그러려면 말린 완두콩을 하룻밤 동안 담그고 다음날 압력으로 조리 한 다음 칠리 가루, 소금, 강황 가루로 양념해야합니다.
  • Sprouted moong
  • boondi만으로

3. 티카와 미타 파니

이 매운 물 | Pani puri ka pani 조리법은 우리 가족이 가장 좋아하는 요리입니다. 나는 매운맛, 톡 쏘는 맛, 단맛의 세 가지 주요 맛을 모두 가질 수 있도록 이것을 만듭니다. 그래서 세 가지 맛-teekha, khatta 및 meetha 맛이 단 하나의 파니에 있습니다. 그렇지 않으면 일반적으로 매운 처트니와 달콤한 처트니가 따로 만들어집니다.

이것이 가장 좋고 유일한 파니 레시피입니다. 맛의 폭탄입니다!

필요한 재료 –

참고 – (측정은 레시피 카드에 나와 있습니다. 페이지를 스크롤하십시오)

  • 민트
  • 실란트로
  • 그린 칠리
  • 생강
  • 레몬 주스
  • 파니 퓨리 마살라
  • 검은 소금
  • 커민 씨앗
  • Khajoor – imli ki chutney (데이트 및 타마 린드 처트니)

파니 퓨리 물을 만드는 방법? (사진 28 ~ 36)

블렌더에서 파니의 모든 재료를 잘 갈아서 잘 빻습니다.

물 2 리터를 추가하거나 더 묽게하려면 물을 더 추가합니다. 파니. 하지만 취향에 따라 양념을 계속 확인하세요.

파니를 냉장고에 최소 1 시간 동안 넣어 식 힙니다.

파니 퓨리 카 파니는 이미 있습니다. 서빙하는 동안 원한다면 pani에 boondi를 추가합니다.

참고 및 전문가 팁

  • 더 나은 맛을 위해 5 ~ 6 시간 전에 파니 푸리 파니를 만드세요.
  • 티카 파니 만 원한다면 파니를 만들 때 달콤한 처트니를 넣지 마세요. 그러나 파니를 준비하는 동안 달콤한 처트니를 추가하면 멋진 맛이납니다. 이런 식으로 파니를 한 번만 만들어보세요. 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다. 취향에 따라 단맛을 조절하세요.
  • 냉동실의 밀폐 용기에 남은 빠니를 얼릴 수 있습니다. 3 ~ 4 개월까지 지속됩니다.
  • 검은 소금이 없으면 일반 소금을 사용하세요.
  • 왜 내 pani 색깔이 초록색이 아니죠? 달콤한 처트니를 넣어서 갈색 녹색으로 변했기 때문입니다.

이제 어떻게해야합니까? 당신은 Pani Puri를 먹나요?

  • 퓨리를 손에 들고 엄지 나 숟가락을 사용하여 구멍을 뚫습니다.
  • 수저에 약간의 속을 채운 다음 푸리 안에 넣습니다. 구멍. 잘게 썬 양파를 조금 넣습니다.
  • 파니 그릇에 푸리를 담 그거나 숟가락이나 국자로 파니를 부어주세요.
  • 즉시 드세요. 한 입에 모두 가져 가십시오. 흠뻑 젖지 마십시오. 공이 부서 질 것입니다. 가난한 사람들에게도 똑같이 반복하세요.
  • 그리고 마지막에 수카 푸리를 먹는 것을 잊지 마세요. 수 카를 만들려면 푸리에 마살라를 채우세요. 이제 pani를 추가하는 대신 chaat masala를 추가하고 sev를 뿌립니다. 즉시 드세요.

Pani Puri는 채식주의 자인가요?

예! 비건 채식입니다.

한 가지 더 참고 –

반드시 먹을 준비가되었을 때만 파니 퓨리를 조립하십시오. 그렇지 않으면 축축 해져 퓨리의 바삭함이 잃었습니다.

더 많은 인도 길거리 음식 조리법 –

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Pav bhaji

Ragda pattice

뭄바이 토스트 샌드위치

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15 표 중 5 개

Pani Puri (수제 퓨리, 파니 및 먹거리 요리법)

가장 인기있는 인도 길거리 음식 중 하나-Pani Puri는 입맛을 돋우는 감자 마살라로 가득 차고 풍미 가득한 튀긴 바삭한 푸리입니다. 물! 당신이 어른이든 아이이든, 이것을 먹는 것에 결코 질리지 않을 것입니다. 매우 중독성이 있습니다!
코스 반찬
인도 요리
키워드 마살라 파니 푸리, 파니 파니 푸리, 파니 푸리, 푸리 파니 푸리

준비 시간 20 분
요리 시간 50 분
총 시간 1 시간 10 분

푸리 100 회 제공
칼로리 19kcal
Author Dhwani

재료

푸리 용-약 100 개의 푸리를 만들 것입니다.

  • ▢ 소지 가루 1 컵 / 파인 세 몰리나 / 라바
  • ▢ 다용도 밀가루 / 마이 다 1/3 컵
  • ▢ 1 / 3 컵 통 밀가루
  • ▢ 1.5 큰술 기름

  • ▢ 1/4 tsp 베이킹 소다
  • ▢ 물 3/4 컵

파니 용

  • ▢ 민트 잎 2 컵
  • ▢ 코리엔더 / 고수 잎 2 컵
  • ▢ 녹색 고추 2 개
  • ▢ 1 인치 생강
  • ▢ 2 tsp 검은 소금 매우 중요한 재료
  • ▢ 2 큰술 Pani Puri masala
  • ▢ 1 tsp 커민 씨앗
  • ▢ 1 큰술 레몬 주스
  • ▢ Sweet Chutney 2 컵
  • ▢ 물 2 리터 또는 필요에 따라

채우기 용

  • ▢ 말린 칼라 차나 1 컵
  • ▢ 500 그램 삶은 및 으깬 감자
  • ▢ 취향에 따라 소금.
  • ▢ 붉은 고추 가루 2 작은 술

기타 성분

  • ▢ 스위트 처트니
  • ▢ 다진 양파
  • ▢ 튀김 용 기름

지침

수제 수지 푸리

  • 클럽 소다가 없어 베이킹 소다로 만들었습니다.
  • 먼저 큰 믹싱 볼에 suji, 다용도 밀가루 및 maida를 넣습니다.
  • 오일 믹스 우물을 추가합니다.
  • 이제 베이킹 소다를 추가합니다. 모든 재료를 완전히 섞습니다.
  • 한 번에 2 큰술 씩 반죽을하여 반죽을 시작합니다. 너무 부드럽거나 너무 뻣뻣합니다. 반죽을 5 분 동안 반죽하십시오. 필요한 경우 물을 더 추가하십시오. 반죽은 균열없이 쉽게 말릴 수 있어야합니다. 반죽을 반죽하는 동안 Rawa는 물을 흡수합니다.
  • 젖은 천 또는 종이 타월 30 분 동안 따로 둡니다.
  • 휴식 시간이 지나면 다시 2 ~ 3 분 동안 반죽합니다.
  • 퓨리를 롤링하는 방법에는 세 가지가 있습니다. –

토틸라 메이커에서-

  • 반죽을 90 ~ 100 개의 작은 부분으로 나눕니다. 원형으로 모양을 만드십시오. 이 볼을 축축한 천으로 덮으십시오. 또띠아 메이커에 4 ~ 5 개의 공을 넣고 누르세요.

롤링 보드에서-

  • 롤링 보드에 공 하나를 가져다가 얇고 둥글게 굴립니다. 공이 골고루 굴러지지 않으면 가난한 사람들이 부 풀지 않습니다.

쿠키 커터 사용-반죽을 9 등분으로 나눕니다. .

  • 롤링 보드에서 한 부분을 취하고 남은 반죽 볼을 젖은 천으로 덮습니다.
  • 약 8-9 인치 직경으로 균일하게 감습니다. 너무 두껍거나 얇 으면 안됩니다.
  • 둥근 커터를 사용하여 원.
  • 젖은 천으로 옮기고 젖은 천으로 모든 퓨리를 덮습니다. . 다른 8 개 부분에 대해서도 똑같이 반복합니다. 스크랩을 모아서 다시 반죽 한 다음 롤아웃합니다. 모든 반죽이 끝날 때까지 동일한 과정을 반복합니다.
  • 오일 우물을 가열합니다. 퓨리 하나를 추가하여 퓨리의 두께와 온도를 확인하세요. 퓨리는 즉시 지글 지글하고 뜨고 부풀어 올라야합니다.
  • 오일에 3 ~ 4 개의 퓨리를 부드럽게 추가합니다. 스푼으로 퓨리를 살짝 밀어 부풀어 올립니다. 모든 퓨리를 볶습니다. 중간 불꽃에.
  • 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 계속 뒤집습니다. 색상과 퓨리 스가 선명합니다.
  • 흡수성 종이에 꺼내십시오.
  • 남은 퓨리 스도 같은 방법으로 볶습니다.

파니 퓨리 만드는 방법 마살라 / 채우기?

  • 하룻밤 동안 물에 차 나를 담급니다.
  • 다음날 모든 물을 배수합니다.불린 차 나를 그릇에 담고 물과 소금을 넣습니다.
  • 압력솥을 덮고 덮으세요.
  • 감자를 반으로 자르고 차나 위에 감자를 올립니다. .
  • 압력솥 뚜껑을 덮고 휘파람을 7 회냅니다.
  • 요리가 완료되고 압력이 식 으면 뚜껑을 엽니 다.
  • 감자를 껍질을 벗기고 으깨세요.
  • 삶은 차 나와 미차 나의 모든 물을 으깬 감자로 배출합니다.
  • 이제 소금과 고춧가루를 넣으세요. 끓는 동안 차나에 이미 소금을 넣었으므로 소금을 덜 넣으십시오.
  • 모두 섞습니다. Pani puri 채우기가 준비되었습니다. 따로 보관하십시오.

Teekha 및 Meetha Pani

  • 블렌더에서 파니의 모든 재료를 잘 갈아서 잘 갈아주세요.
  • 2 리터의 물을 추가하거나 더 얇은 파니를 원하면 물을 더 추가합니다. 하지만 취향에 따라 양념을 계속 확인하세요.
  • 파니를 냉장고에 넣어 식히는 데 최소 1 시간이 걸립니다.
  • Pani puri ka pani가 준비되었습니다. 제공하는 동안 원하는 경우 pani에 boondi를 추가합니다.

비디오

참고 사항

Pani Puri는 어떻게 먹나요?

  • 퓨리를 손에 들고 엄지 나 숟가락을 사용하여 구멍을 뚫습니다.
  • 수저에 약간의 속을 채운 다음 푸리 안에 넣습니다. 구멍. 다진 양파를 넣습니다.
  • 파니 그릇에 푸리를 담 그거나 숟가락이나 국자를 사용하여 파니를 붓습니다. 원하면 달콤한 처트니도 추가하세요.
  • 즉시 드세요. 한 입에 모두 가져 가십시오. 흠뻑 젖지 마십시오. 공이 부서 질 것입니다. 더 많은 가난한 사람들에게도 똑같이 반복하십시오.
  • 그리고 마지막에 수카 푸리를 먹는 것을 잊지 마십시오. 수 카를 만들려면 푸리에 마살라를 채우세요. 이제 pani를 추가하는 대신 chaat masala를 추가하고 sev를 뿌립니다. 즉시 드세요.

푸리를위한 프로 팁

집에서 퓨리를 만드는 동안 아래 팁을 살펴 봐야합니다.-

  • 다목적 밀가루는 건너 뛰고 aata / 전량 밀가루와 라와 (수지) 만 사용하세요.
  • 클럽 소다가 있으면 물과 베이킹 소다 대신 사용하세요.
  • 도우의 일관성-반죽은 차 파티 반죽처럼 부드러워 야합니다.
  • 도우 반죽-반죽을 반죽하는 것이 가장 중요한 단계입니다. 퓨리를 바삭하게 만드는 데 도움이됩니다.
  • 항상 젖은 천으로 반죽을 덮으십시오. 반죽이 마르지 않도록하십시오.
  • 글루텐을 형성하려면 반죽을 30 분 동안 그대로 두는 것이 중요합니다.
  • 퓨리의 두께-반죽을 최대한 균일하게 굴립니다. . 퓨리는 종이처럼 얇거나 두껍지 않아야합니다.
  • 또띠아 메이커 / 프레스가 있으면 퓨리를 만드는 데 사용하세요. 삶을 쉽게 만들고 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.
  • 퓨리가 말리면 젖은 천으로 덮습니다.
  • 오일의 온도-기름이 뜨거워 야합니다. 퓨리가 뜨기 시작하고 즉시 부풀어 오릅니다. 중간 온도입니다.
  • 퓨리 튀김을 쌓지 마세요.-쟁반에 퓨리를 뿌려주세요. 뜨거울 때 겹쳐서 쌓지 마세요. 흠뻑 젖을 수 있습니다.
  • 불쌍한 부분이 약간 부드럽다면 쿠키 팬에 올려 놓으세요. 오븐을 200 ° F로 예열하고 오븐을 끕니다. 예열 된 오븐에 10 ~ 15 분 동안 퓨리를 넣습니다. 이렇게하면 바삭 바삭 해집니다.
  • 부 풀리지 않는 것은 sev puri, bhel puri 등과 같은 chaat 레시피에 사용할 수 있습니다.
  • 퓨리를 공기 중에 보관합니다. -단단한 용기. 15 일 동안 유지됩니다.
  • 이 푸리는 Dahi Puri를 만드는데도 사용할 수 있습니다.

기타 채우기 옵션-

  • 라그 다-뜨거운 파니 푸리 애호가라면 라그 다를 사용하세요. 그러려면 말린 완두콩을 하룻밤 동안 담그고 다음날 압력으로 조리 한 다음 칠리 파우더, 소금, 강황 가루로 양념해야합니다. .
  • Sprouted moong
  • boondi 만 포함

Pani (스파이스 민트 워터)에 대한 메모 및 프로 팁

  • 더 좋은 맛을 위해 5 ~ 6 시간 전에 파니 푸리 파니를 만드세요.
  • 티카 파니 만 원한다면 파니를 만들 때 달콤한 처트니를 넣지 마세요. 이렇게 파니를 한번 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 입맛에 따라 단맛을 조절하세요.
  • 냉동실의 밀폐 용기에 남은 파니를 얼릴 수 있습니다. 3 ~ 4 개월까지 지속됩니다.
  • 검은 소금이 없으면 일반 소금을 사용하세요.
  • 왜 내 pani 색깔이 초록색이 아니죠? 달콤한 처트니를 추가하여 갈색 녹색으로 변했습니다.

게시물이 새로운 사진과 콘텐츠로 업데이트되었습니다. origanilly는 2015 년 4 월에 게시되었습니다.

Nutrition

제공 : 1puri | 칼로리 : 19kcal | 탄수화물 : 3g | 단백질 : 1g | 지방 : 1g | 포화 지방 : 1g | 나트륨 : 54mg | 칼륨 : 31mg | 섬유질 : 1g | 설탕 : 1g | 비타민 A : 77IU | 비타민 C : 1mg | 칼슘 : 5mg | 다리미 : 1mg
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감사합니다.

Dhwani.

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