파스타 소스에 있든, 빵에 구워서 뿌렸 든, 뱀파이어의 관심을 끌기 위해 날것이든, 우리는 마늘을 좋아합니다.
안타깝게도 다른 모든 사람들이 우리도 그것을 좋아한다고 말하기는 쉽습니다. 우리는 이번 주에 마늘이 어떻게 자라는가에서 마늘의 고대 역사에 대해 많은 것을 배웠고, 마늘의 숨결이 땅에서 구근을 파기 시작한 이후로 인류를 괴롭혔다는 것을 상상할 수 있습니다. 도움을 받으려면 오하이오 주립 대학에 입학하십시오. 연구자들은 구취가 주변 사람들에게 불쾌감을주기 전에 자연스럽게 중화시킬 수 있다는 증거를 가지고 있습니다. 과학에 따르면 여기에 세 가지 방법이 있습니다.
1. 사과, 생사과 먹기
사과를 잘라 내버려두면 갈색으로 변한다는 것을 우리 모두 알고 있습니다. 색은 과일이 자리에있을 때보기에 덜 매력적일뿐만 아니라, 마늘의 황화물을 유발하는 구취에 대한 천연 탈취제 역할을하는 효소에 의해 발생합니다.
2 . 레몬 주스 마시기
이것은 다진 마늘과 특히 잘 어울립니다. 레몬 주스의 산은 우리의 불행한 냄새를 유발하는 마늘을 분쇄하여 생성되는 효소 인 알리 나제를 중화시킵니다.
3. 녹차
녹차에는 폴리 페놀이라는 항산화 제가 매우 풍부합니다. 사과의 효소와 마찬가지로 폴리 페놀은 마늘의 냄새를 유발하는 화학 물질을 덮습니다.
연구의 수석 연구원 중 한 명인 Sheryl Barringer는 구취 치료제를 동시에 사용하는 것이 가장 좋다고 말했습니다. 당신은 마늘을 먹고 있습니다. 따라서 마늘 드레싱으로 샐러드에 사과를 추가하거나 다음 마늘 딥에 레몬 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 감귤류를 입에 똑바로 짜내고 싶지 않다면 말입니다.
업데이트 : Barringer는 연구를 계속했으며 더 나은 방법이 있다고 주장했습니다. 구취를 죽일 수 있습니다.
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