아마 계란 만드는 방법

아마 만드는 법 알기 달걀은 비건 베이킹의 중요한 부분입니다.

비건 베이킹에서 일반 (닭) 달걀을 대체하기 위해이 아기 중 한 명을 사용할 수 있다는 사실을 알았을 때… 대단한 절제.

네, 그것들은 내가 말해주는 끔찍한 매력처럼 작동합니다!

물론 달걀 흰자위처럼 그들을 채찍질 할 수는 없습니다. 아쿠아 파 바를 사용하세요. 비건 머랭 레시피를 확인하세요.

그들은 베이킹시 닭고기 달걀을 대체하는 데 매우 효과적입니다.

그러므로 케이크 나 팬케이크 또는 머핀을 만들거나 비스킷, 겸손한 아마 알은 당신의 확고한 친구입니다.

그리고 오 – 얼마나 쉬운가요!

아래의 방법사진과 멋진 방법비디오를 확인하세요.

및 기능 정말 멋져요?

아마씨는 당신에게 좋습니다!

오메가 3의 예!

그래서 여기에 아주 편리한 작은 베이킹 친구가 있습니다. 또한 당신의 구운 식품에 건강한 건강을 더하고 있습니다! 🙂

케이크, 팬케이크, 크레이프, 머핀 등에 이상적입니다!

아마 계란

아마 계란은 일반적으로 레시피에서 닭고기 계란 1 개만 대체합니다. 레시피에 닭고기 달걀 4 개와 같은 것이 있으면 일반적으로 아마 달걀 4 개를 사용하여 대체 할 수 없습니다. 계란은 구울 때 단단해지기 때문에 아마 계란은 더 묽고 그런 식으로 계란처럼 작동하지 않습니다.

따라서 레시피에서 1 개 이상의 달걀을 교체하려는 경우 아마 달걀을 사용하여 달걀 중 하나를 교체 한 다음이를 설명하기 위해 레시피에 다른 수정을 할 것입니다.

그러면 달걀 4 개를 비 건으로 만드는 것보다 달걀 1 개만 사용하는 비건 채식을위한 대체 레시피를 찾는 것이 좋습니다.

저는 레시피에 아마 계란을 2 개까지 사용했습니다 (비건 당근 케이크 참조).하지만 일반적으로 비건 채식 요리법을 비 건화하는 경우 1 개 이상의 아마 계란을 사용하여주의해야합니다. 조리법에서 닭고기 달걀을 대체하십시오.

아마씨 가루를 사용해야합니다. 아마씨 가루는 다른 것입니다. 아마씨 가루로 아마 알을 만들어 보았습니다. 꼬집음으로 작동 할 수 있지만 일반적으로 상당히 울퉁불퉁하며 실제로는 동일하지 않습니다.

귀하의 나라에서 아마씨 가루를 구할 수 없지만 정기적으로 전체 아마씨를 얻을 수 있다면, 아마씨를 블렌더에 넣고 갈 때까지 펄스 블렌딩하여 나만의 아마씨 가루를 만들 수 있습니다. 아마씨 가루를 먹으십시오.

과도하게 섞어서 밀가루로 바꾸는 것을 원하지 않습니다. 위 그림의 큰 스푼에 보이는 것처럼 보일 것입니다.

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