보스턴 최고의 해산물 레스토랑

공정한 도시가 해산물의 인기 명소라는 것은 비밀이 아닙니다. 현지 레스토랑은 고전적인 뉴 잉글랜드 요리에서 계속해서 탁월하지만 해산물을 그토록 훌륭하게 만드는 것에 충실하면서 흥미로운 방식으로 경계를 넓히는 독창적 인 새로운 장소도 있습니다. 항구의 오두막에서 백 베이의 고급스러운 장소에 이르기까지 지금 보스턴의 해산물 레스토랑을 추천합니다.

Chef Michael Serpa는 보스턴 음식 현장에서 한동안 명성을 얻고 있습니다. , 2008 년부터 Neptune Oyster의 주방을 향하여 많은 지역 및 국가적 찬사를 받고 있습니다. 그는 2015 년부터 자신의 벤처 사업에 주력해 왔으며 우리는 그의 해산물 요리 인 Select Oyster Bar에 대해 더 이상 기대할 수 없습니다. 백 베이에서 가장 인기있는 레스토랑 중 하나입니다.

Select는 신선한 해산물과 지역 굴, 옷을 입힌 메인 랍스터, 가리비 세비체 및 기타 다양한 요리를 특징으로하는 기념비적 인 고원 (타워)에 지중해 풍미를 더하고 있습니다. 맛있는 물기를 샘플링에 적합합니다. 구운 피스타치오와 휘핑 펜넬 염소 치즈를 곁들인 비트 샐러드와 같은 스타터는 신선한 제철 농산물과 어울리는 글로스터 황새치와 같은 절묘한 앙트레를 위해 미각을 완벽하게 준비하도록 설계되었습니다. 이 놀라운 메뉴에 대한 세부 사항은 눈에 띄지 않으며 해산물의 품질은 숭고합니다.

50 Gloucester St., Boston, 857-233-0376, selectboston.com

또한 특집 In Select Oyster Bar “s Michael Serpa Grills는 오래된 여름 전통에 새 생명을 불어 넣습니다.

고급 요리를 보스턴에 가져다 준 Concord의 80 Thoreau 승무원에게 건배합니다. Mooncusser Fish House는 백 베이의 세련된 장소입니다. 해산물 요리에 대한 창의적인 접근 방식을 통해 환상적인 요리 경험을 제공합니다. 우리는 신선한 조개, 훈제 가리비와 스케이트를 곁들인 차우더, 마이어 레몬, 회향, 크래커를 곁들인 훈제 숯 테린과 같은 스타터를 좋아합니다. 그리고 앙트레에 관해서는, Fergola, 베이비 당근과 함께 구운 통째로 마토 잼은 항상 인기입니다.

그러나 Mooncusser의 진정한 대접은 가장 신선한 현지 해산물로 준비된 5 가지 코스와 함께 제공되는 특별 요리 인 현지 생선 맛보기입니다. 제품은 다양하며 랍스터 비스크, 블러드 오렌지와 절인 생강을 곁들인 넙치 크루도, 그리고 우리가 가장 좋아하는 선 초크, 굴, 진주 양파를 곁들인 구운 참치 등이 있습니다. 해산물 애호가에게는 꿈이 실현되는 곳입니다.

304 Stuart St., Boston, 617-917-5193, mooncusserfishhouse.com

Newbury Street 바로 옆에 자리 잡고있는이 새로운 백 베이 스팟은 뛰어난 해산물을 맛볼 수있는 우리가 가장 좋아하는 장소 중 하나가되었습니다. 뉴 잉글랜드에서 가장 큰 (그리고 가장 절충주의적인) 통조림 해산물 컬렉션 중 하나이며 다채로운 타일 인테리어를 갖춘 Saltie Girl은 바르셀로나에서 영감을받은 식사 경험을 제공합니다. 스페인에서 가장 아늑한 타파스 바 스타일입니다.

서핑과 잔디를 좋아한다면 랍스터 튀김을 얹은 Saltie Girl Burger를 확인하세요. 달콤한 옥수수 버터와 매운 메이플 시럽을 곁들인 튀긴 랍스터와 와플을 맛보세요. 달콤함과 짭짤 함이 완벽하게 균형을 이루며 모든 갈망을 만족시킬 수 있습니다. 프로 팁 : Saltie Girl의 아늑한 환경과 예약 정책이 없다는 것은 테이블이 제한되어 있고 대기 시간이 길 수 있다는 것을 의미하므로 적절하게 계획하십시오.

281 Dartmouth St., Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com

또한 Back Bay의 Saltie Girl에서 최고로 통조림 생선을 제공합니다.

수년간 Eventide Oyster Co.는 메인의 유명한 레스토랑 인 포틀랜드에서 굴과 현대적인 해산물을 맛볼 수있는 최고의 장소였습니다. 보스턴이 맛을 볼 수있어서 정말 행운입니다! Eventide Fenway는 식도락가를 만족시킬 수있는 고전적인 해산물의 인기 목적지가되었습니다.

Eventide는 카운터에서 주문하고 식사가 준비되면 문자 메시지를받는 빠른 캐주얼 방식을 취합니다.그들은 “브라운 버터 랍스터 롤로 잘 알려져 있으며, 전통적인 핫도그 롤빵 대신 약간 달콤한 바오 스타일의 찐 롤빵에 제공됩니다. 우리는 또한 scallion-tofu purée, furikake 및 감귤류 유자 코쇼로 장식 된 연어 크루도를 좋아합니다. 단맛이 있다면 사막 용 브라운 버터 소프트 아이스크림도 놓치지 마세요. 버번 캐러멜 소스를 뿌려 메이플 피칸을 얹은 후 “즉시 좋아할 것입니다.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventideoysterco.com/eventide-fenway/

항구가 주변에서 폭발 할 때이 다채로운 해산물 오두막은 안정을 유지했습니다. Barking Crab은 계속해서 전통적인 뉴 잉글랜드 음식을 먹을 수있는 인기있는 장소입니다. 특히 따뜻한 계절에 시끄러운 분위기가 마음에 들지 않는다면 말입니다. 지붕이있는 파티 오는 항구를 바라 보면서 도시에서 여름을 즐기기에 완벽한 장소입니다. 하지만 날씨가 추워 져도 걱정하지 마세요. 오두막은 해산물을 위해 일년 내내 열려 있습니다.

물론 많은 게 옵션이 있습니다. 게 케이크는 정말 군중을 즐겁게합니다. . 하지만 우리는 홈 메이드 칩과 함께 제공되는 핫 크랩 딥을 좋아합니다. 랍스터 애호가들은 기뻐합니다. 클래식 롤에는 세 가지 변형이 있지만 그렇지 않습니다. 한 번의 방문으로 모두 시도해 보는 것은 이례적인 일입니다.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com

또한 5 개의 우리가 가장 좋아하는 보스턴 항구 레스토랑에 소개되었습니다.

좀 더 모험을하고 싶다면 새로운 Newbury Street 명소를 방문해보세요. Puro Ceviche Bar는 인기있는 그리스 레스토랑 Kava Neo-Taverna와 같은 팀에서 나왔습니다. 그리고 라틴 요리에서 영감을 얻은 군침이 도는 음식은 독특하고 현지 해산물 장면에 환영받는 추가 사항입니다.

흰 도미, 농어, 참치, 왕실 붉은 새우를 포함한 인상적인 세비체 옵션에 매료 될 것입니다. , 문어. 주문하세요! 그리고 다양한 종류의 감칠맛 나는 보카 디토, 작은 접시로 식사를 마무리하는 것이 좋습니다. 부풀리고 새로운 것을 얻으면 후회하지 않을 것입니다.

264 Newbury St., Boston, 617-266-0707, purocevichebar.com

Neptune Oyster를 방문하면 줄을 서서 기다려야하지만 앞 창문 뒤에 진열 된 굴 옵션을 자랑스럽게 평가할 수있는 충분한 시간을 제공합니다. 레스토랑은 항상 그들의 과대 광고에 부응하는 것은 아니지만이 장소를 알려 드리게되어 기쁩니다. 이 목록에서 그 자리를 차지했습니다.

우리는 신선한 현지 굴부터 유명한 버터가 함유 된 메인 랍스터 롤에 이르기까지 Neptune Oyster의 모든 것을 좋아합니다. 그러나 Neptune Johnnycake 애피타이저, 꿀 버터의 맛있고 달콤하고 짭짤한 믹스, 보스턴 훈제 블루 피쉬 및 철갑 상어 캐비어를 포함하여 더 모험적인 요리에 참여하는 것이 좋습니다. Oyster “Piggybacks”애피타이저도 좋아합니다. 풀드 포크와 달콤한 크림 피칸 버터를 곁들인 튀긴 굴 슬라이더에 트위스트. 즐겁습니다.

63 Salem St. # 1, Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com

스시가 가장 좋아하는 해산물 종류라면 Uni가 좋습니다. Back Bay의 Eliot Hotel에 위치한이 우아한 장소는 셰프 Ken Oringer와 Tony Messina가 이끄는 전 세계의 풍미가 가득한 메뉴를 제공합니다.

우리는 세계적인 길거리 음식에서 영감을받은 독창적 인 작은 접시와 혁신적인 마키 모노, 초밥 및 사시미 제품을 좋아합니다. 그리고 뉴 잉글랜드이기 때문에 맛있는 랍스터 BLT 롤과 랍스터 볶음밥도 있습니다. 하지만 우리의 마음을 앗아간 것은 바로 Uni Spoon입니다. 크림 같은 메추라기 달걀 노른자와 오 스트라 캐비어가 함께 제공되는이 군침이 도는 한 입은 진정으로 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.

370A Commonwealth Ave ., Boston, 617-536-7200, uni-boston.com

The Daily Catch는 Brookline의 또 다른 위치로, 해산물 애호가를 만족시킬 수있는 믿을 수있는 신선한 시칠리아 식 파스타 요리를 제공하는 깔끔한 식당입니다. 그리고 우리는 충분히 얻을 수 없습니다!

특히 추운 보스턴의 겨울날에는 별의 뉴 잉글랜드 클램 차우더를 추천합니다. 튀긴 오징어 스타터는 입안에서 녹는 인기있는 요리입니다. 전문 랍스터 Fra Diavlo는 비싸지 만 과장할만한 가치가 있습니다. 그러나 우리의 필수품은 Aglio Olio, Alfredo 및 Putanesca의 세 가지 변형으로 제공되는 신선한 오징어 잉크로 만든 홈 메이드 블랙 파스타입니다. YUM. 프로 팁 : 이 식당은 현금 전용이므로 미리 계획하십시오.

323 Hanover St., Boston, 617-523-8567; 441 Harvard St., Brookline, 617-734-2700, thedailycatch.com

또한 Stay Warm With The Best Soups In Boston.

백 베이의 중심부에 위치한 Atlantic Fish Co는 70 년대부터 현지인들의 사랑을 받아 왔습니다. . 메뉴는 인근 해역에서 직송 된 신선한 해산물을 자랑하며, 고급스러운 환경은 모든 사람을 감동시킬 것입니다.

단순함이 여기에서 핵심이며, 어떤 요리도 잘못 갈 수 없습니다. 클램 차우더는 고전이지만 우리는 농어 차우더를 좋아합니다. 다음 방문시 우선 순위로 랍스터 리조또에 핀을 꽂았습니다. 달콤한 간식으로 페퍼민트 아이스크림 케이크를 추천합니다. 별의 식사 후 미각을 깨끗하게하는 상쾌하고 맛있는 방법입니다.

761 Boylston St., Boston, 617-267-4000, atlanticfish.com

요즘 보스턴의 항구에는 훌륭한 레스토랑이 부족하지 않습니다. 우리는 활기찬 분위기와 현대적인 산업 인테리어로 34 열을 좋아합니다. , 현대적인 트위스트가 가미 된 고전적인 해산물 전문 집중 메뉴.

생선 바는 다양한 현지 굴을 먹고 싶다면 인상적입니다. 그리고 놀라운 Old Bay 양파 링을 포함한 튀김 옵션을 선택하면 지나칠 수 없습니다. (해산물이 튀겨 질 때만 더 좋아지기 때문이죠?) 34 열은 두 가지 버전의 랍스터 롤을 제공합니다. 핫 버터를 바른 버전과 마요네즈와 크림 프레 이슈를 입힌 버전입니다. 둘 다 우리로부터 격찬을받습니다.

383 Congress St., Boston, 617-553-5900, row34.com