황산염과 와인 파열에 관한 4 가지 통념
적포도주를 마시면 두통이 생긴다면 누군가 아황산염이 범인 일 가능성이 높다고 말했을 것입니다. 아마도 아황산염 함량이 낮을 것이라는 이유로 화이트 와인, 유기농 와인 또는 유럽에서 만든 와인을 고수하라는 조언을 받았을 것입니다. 가장 일반적인 신화와 오해를 정리해 보겠습니다. 아황산염, 포도주 및 두통. 아황산염이란 무엇입니까? 첫 번째, 약간의 배경 : 이산화황 (또는 SO2)은 황과 산소로 구성된 화합물입니다. 식품에서…
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