2020年11月16日
この最高のライウイスキーの決定的なガイドでは、地元の酒屋で購入できる最高のボトルなど、バーボンのスパイシーな兄弟について知る必要があるすべてを探ります。
- 複雑で、甘く、大胆
- 一貫して優れている
- どこでも利用可能
- 一部の人が好むよりも低い証拠
数少ないライウイスキーの1つ年齢ステートメントを保持し、ラッセルのリザーブの6年間は、ある程度の熟成から大きな恩恵を受けます。それはそれに良い噛みつきがあり、それをすすったり混ぜたりしてもかまいません。
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- 複雑さにより、一口ごとに異なる体験ができます
- フルライフレーバー
- カナダの起源によってオフになっているものもあります
WhistlePigの10年前のライウイスキーは、100％ライ麦マッシュビルで作られています。暖かくスパイシーで、バタースコッチの甘さがほのかに感じられます。最初はカナダで熟成された後、バーモントで仕上げられます。これは、一部のライウイスキーの争点です。
提供
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- 信じられないほど安いが、それでも非常に良い
- 初めてライを飲む人に適している
- それほど複雑ではない
簡単なボトルバーボンから移行するライウイスキーであるこのライウイスキーは、甘いものよりも少しスパイシーです。とても安いので、中のジュースの味がさらに良くなります。
礼儀
最高の毎日のライウイスキー
- オールドフォレスターライウイスキー
- ハイウエストウイスキーダブルライ！
- サゼラックストレートライウイスキー
- ノブクリークライ
- サガモアスピリッツストレートライ
- 新しいリフ蒸留ライ
- パイクスビルライ
- ウィレットファミリーエステートスモールバッチライ
- リッテンハウスボトルインボンドストレートライ
最高のハイエンドライウイスキー
- EHテイラージュニアストレートライ
- ミヒターの10年間のシングルバレルライ
- トーマスH.ハンディサゼラックライ
ショートリスト
ライウイスキー全体のベスト：ラッセルズリザーブ6年小ロット
にもかかわらずライの最近の人気の爆発は、しばらくの間、ジムビーム、オールドオーバーホルト、ワイルドの3つのブランドだけで一貫して表されていました。七面鳥。その後、バーボンブームがライ麦に波及し、エディラッセルはライ麦の生産を強化しました。ライ麦が多すぎるため、彼はいくつかの樽をもう少し熟成させることにしました。最も興味深いのは、ワイルドターキーが2つのマッシュビル（1つはライ麦用、もう1つはバーボン用）と1つの酵母のみを使用していることです。だから彼らのラインナップを味わうことは、純粋に老化から来た違いを味わうことです。彼らのライ麦は51％のライ麦、37％のトウモロコシ、12％の大麦であり、カクテルやすっきりと飲むのに理想的な、より複雑で甘く大胆なライ麦になります。より一貫して優れた入手可能な製品を適正な価格で見つけるのは難しいでしょう。
証明：90
価格：$ 46
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WhistlePig10年ストレートライ
WhistlePigを取り巻く多くの憎しみがありました。そのウイスキーはバーモント蒸留所で蒸留されるのではなく、カナダから輸入されます。カナダではライ麦に何を入れることができるかについての規制が緩和されているため、スノッブが剛毛になっています（たとえば、カラメル色素が許可されています）。最初、蒸留所は、ライ麦がバーモントで作られたことを印刷しましたが、これは文字通り真実ではありません。その後、米国財務省の税務局の厄介な要件として説明しました& Trade Bureau 。また、かなり高価です。ドラマに賛成しないでください。 WhistlePigは素晴らしいライ麦を生産します。店内で一番安いわけではありませんが、このリストには安い選択肢がたくさんあります。さらに、クリエイターのヴィンスギリガンのお気に入りのウイスキーだったため、ブレイキングバッドでも取り上げられました。だから豚を飲んで心配するのをやめなさい。
年齢：10歳
証明：100
価格：$ 74
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ベストチープライウイスキー：オールドオーバーホルトストレートライ
オールドオーバーホルトは安くて飲みやすいです。バーボン（辛さが少ない）からライ麦に移行する人に最適なボトルです。1810年にアブラハムオーバーホルトによって最初に製造され、ジムビームのポートフォリオで製造されたこのウイスキーは、甘いものと戦うために少しスパイスを加えた、軽くて夏らしいオールドファッションにおすすめです。
証明：80
価格： 19ドル
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カクテルに最適なライウイスキー：
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海外でしか見つけられないバーボン
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ライ101
私たちの歴史の中でかつて、ライバーボンではなく、アメリカのウイスキーでした。 1700年代後半、ペンシルベニア州とメリーランド州のライ麦栽培地域の蒸留酒製造業者は、ライ麦が物々交換に使用されるほど信頼性の高い市場を作り上げました。ライ麦が新しく設立された米国政府によって課税された最初の国内財になったとき、反発はそれが反乱につながるようなものでした。
その後、禁止は生産を減らし、新しく耕作された中西部で栽培されたトウモロコシから生産されたバーボン、アメリカのお気に入りの茶色の酒としてそれを置き換えました。つい最近の2006年、ニューヨークタイムズ紙の復活の可能性に関する記事で、ライは「その特異でほとんどエキゾチックなエッセンスを維持したいウイスキー愛好家によってのみ」生き残った。
それから何かが起こった。甘いもの。 -歯のある、古い、バーボンを飲む世代は、より多くのスパイスと風味を求める世代に取って代わられました。晩年以降、ライの売上高は数百パーセントポイント増加し、店頭のライの数が増加しました。 。20ドルの必需品から、アメリカで最も切望されているライウイスキーまで、これらは手に入れることができる最高のライウイスキーです。
最高の毎日のライウイスキー
オールドフォレスターライ
「ベストチープライ」の称号として、オールドフォレスターの新しい100プルーフライとオールドオーバーホルトのタイと呼ぶのは公平だったでしょう。スパイスとオールドフォレスターのクラシックなバンブルガムのような甘さのバランスがうまく取れた、頑丈で安価なライ麦です。発売から2年も経っていませんが、地元のバーで定番のウイスキーになっても驚かないでください。
証明：100
価格：$ 26
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ハイウエストウイスキーダブルライ！
デビッドパーキンスはクリエイティブな蒸留所で、とダブルライ！封筒を押した彼の最初の一人でした。彼は、MGPの有名な95/5ライ麦と、独自の80％ライ麦、20％大麦ライ麦を含む2〜7歳のライ麦をブレンドしています。基本的に、スパイシーで甘いものです。その結果、グリーンで弾力のあるウイスキーができあがり、力強くまろやかな仕上がりになります。
証明：92
価格：$ 37
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サゼラックライ
これは、最も古いアメリカンカクテルの中でも、サゼラックカクテルの名前の由来であり、今でも注目を集めています（特にニューオーリンズではオルレアン）。かつてはライ麦の世界で最高の価値があると考えられていましたが、それ自体がカルトの成功に苦しんでおり、価格は長年にわたって上昇しています。複雑で、スパイシーで少し甘いです。味はオールドオーバーホルトやリッテンハウスと非常によく似ています。実際、一般的なルールは、お金を節約するためにオールドオーバーホルトを購入し、飲みやすい人にはサゼラックを、カクテルにはリッテンハウスを購入することです。
証明：90
価格：$ 33
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ノブクリークストレートライ
ノブクリークの標準的なライ麦が何を目指しているか：頑丈な証拠、堅実な価格、そして超一貫性。コレクションを披露するときに引き出すのはライ麦ではありません。それはその間の夜のための頼りになる注ぎです。その比較的高いプルーフと高いコーンマッシュビルは、わずかにアップグレードされたオールドオーバーホルトとは異なり、主力ウイスキーになります。文字通りどこでも見つけることができます。
証明：100
価格：$ 35
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サガモアスピリッツシグネチャーストレートライ
かつてメリーランドスタイルのライ麦を定義したものについてはいくつかの議論がありますが、Sagamore Spiritsは、それが今後何を定義するかについて行き詰まっています。スパイシーすぎず、2000年代のライ麦よりもバーボンにはるかに近い。その特徴的なライ麦は、証拠が少なく、比較的手頃な価格で、毎年より多くの州で利用できるようになっています。ストローと思われるほど飲みやすいです。署名を試した後は、業界で最も受賞歴のある蒸留所の樽仕上げのライ麦の1つを手に入れてください。
証明：83
価格：$ 69
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新しいリフ蒸留ライ
New Riffは、ウイスキーに夢中になっている仲間の蒸留所です。黙っていません。そのストレートライ麦は、ボトルインボンドで、冷却ろ過されておらず、弾力性がありますが、最も興味深い部分は、古典的な95％のライ麦と非常にまれな5％の麦芽ライ麦で構成されたマッシュビルです。ウイスキー全体がライ麦であるため、ボトルからは鋭くなりますが、問題はありません。岩の上で試してみると、息がミントのように味わえます。
証明：100
価格：$ 48
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パイクスビルストレートライ
少し前まで、パイクスビルライはポトマック地方の最下層のライ麦でした。 1895年に最初に蒸留されたこの名前は、1982年にヘブンヒルによって取得され、ケンタッキー州の敷地内で蒸留を開始しました。その後、2015年に、Heaven Hillは、より古く、より高い証拠と、はるかに優れたバージョンを全国的に発売しました。このボトルは、価格が50ドルの範囲にとどまっているにもかかわらず、ジムマレーの2016年ワールドウイスキーオブザイヤーのランナーアップに選ばれました。
証明：110
価格：54ドル
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ウィレットファミリーエステートスモールバッチライ
ドリュークルスヴェーン率いるウィレット、素晴らしい蒸留所です。 120年間蒸留を続けてきたこの家族は、2012年に蒸留所を再開し、オンプレミスのライ麦バッチは、MGPから購入した古いライ麦と同じくらい有望です。この時点で4歳と5歳の若いライ麦は独特の味があり、きちんとまたは氷の上できれいに飲みます。
証明：変動
価格：$ 55
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リッテンハウスボトルインボンドストレートライ
ライ麦を飲むなら、おそらくリッテンハウスを持っているでしょう。オールドオーバーホルトとサゼラックとともに51％のライ麦（「ベアリーリーガル」と呼ばれる）のマッシュビルで作られているため、ほぼ完全にライ麦で作られていて非常にスパイシーな傾向があるライ麦よりも甘くてアクセスしやすい傾向があります。最小熟成期間は4年で、邪悪なカクテルウイスキーになります。
証明：100
価格：$ 28
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ベストハイエンドライウイスキー
EHテイラージュニアストレートライ
サゼラックはおそらくバッファロートレースで最も有名なライです。EHテイラージュニアにとって、バッファロートレースは元のレシピに敬意を表して、トウモロコシを落とし、ライと大麦のバランスをとるだけです。スパイシーでクリーンなライ。安くはなく、すべての店舗で入手できるわけではありませんが、EHTの完成主義者やユニークなライを求める人にとっては価格に見合う価値があります。
証明：100
価格：$ 120
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ミヒターの10年S ingle Barrel Rye
Michtersは、バーボンブロガーの多くが、透明性の欠如を認識しているために動揺しています。ペンシルベニア州スカエファーズタウン近郊で1753年頃から操業後、1989年に閉鎖された後、蒸留を開始し、2004年にミヒターの名前を再起動しました。しかし、そのウイスキーはペンシルベニア州ではなくケンタッキー州で生産されているにもかかわらず、非常に美味しく、高額な値段が付けられています。ほとんどのケンタッキースタイルのライよりも古いシングルバレルライで、タンニンが豊富な品質を備えているため、より脂肪の多い食品で絶対に美味しくなります。追跡するのは難しいでしょうが、個人の一番上の棚に置く価値はあります。
証明：92
価格：$ 304
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トーマスH.ハンディサゼラックライ
ライ初心者は申請する必要はありません。バッファロートレースの強力なアンティークコレクションにある5本のボトルの1つであるハンディサズは、標準のサゼラック瓶詰め（「ベイビーサズ」として知られています）と同じジュースから作られた、カットされていない、ろ過されていない、最大プルーフのライです。毎年のリリースは少し異なりますが、通常、5本指のライ麦（およびアルコール）のパンチが味覚に期待できます。99ドルの小売価格でボトルを見つけた場合は、すぐに購入する必要があります。アンティークコレクションのボトルは通常、次の目的で販売されています。少なくともSRPの3倍および4倍。
証明：さまざま
価格：600ドル
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