Determinazione e indeterminazione
Quando si selezionano le varietà di pomodoro, è necessario scegliere tra piante con diversi tipi di abitudini di crescita chiamate determinato o indeterminato. Tutti i pomodori sono luno o laltro.
Determina che le varietà (comprese le varietà a cespuglio) raggiungono una certa altezza della pianta e poi smettono di crescere. La maggior parte dei loro frutti matura entro un mese o due e compare allestremità dei rami. Questi sono apprezzati dai giardinieri a cui piace lattina, fare la salsa o hanno un altro motivo per volere la maggior parte dei loro pomodori contemporaneamente. Potrebbe anche essere che preferiresti raccogliere presto e partire alla fine dellestate per una lunga vacanza.
La maggior parte delle varietà hanno bisogno di una gabbia, ma ci sono alcune varietà molto tozze, come Better Bush, che hanno un fusto principale molto robusto; non hanno bisogno di molto sostegno, solo un paletto per evitare che si rovesciano in caso di vento e pioggia. Le varietà particolarmente adatte alla coltivazione in vaso, come Patio e Better Bush, sono determinate. È necessaria poca o nessuna potatura.
Le varietà indeterminate continuano a crescere e a produrre pomodori lungo tutti gli steli durante la stagione di crescita. Le piante indeterminate necessitano di supporti extra alti di almeno 5 piedi. Poiché le varietà indeterminate buttano fuori così tanti germogli, i giardinieri spesso li potano per ottenere frutti di dimensioni ottimali o li addestrano su un traliccio molto alto. Tuttavia, se non poti, non viene fatto alcun male! Potresti aver visto foto di viti di pomodori di 10 o 15 piedi. Questi sono tipi decisamente indeterminati.
La maggior parte dei giardinieri coltiva entrambi i tipi, determinati per grandi raccolti per linscatolamento e il congelamento e indeterminati per ottenere frutta per insalate e panini durante la stagione di crescita.
Alcuni le varietà sono chiamate semideterminate o compatte indeterminate perché sono da qualche parte nel mezzo. Per ottenere i migliori risultati, dai loro supporto.