Il tè scade?
Di recente, questa domanda ci è stata posta alcune volte. La risposta breve è: No.
Che tu acquisti tè sfuso o bustine di tè, la confezione è destinata ad avere una data di scadenza. Questa data di solito indica per quanto tempo il tè manterrà il suo gusto ideale. Una volta trascorsa la data di scadenza, il tè è ancora sicuro da consumare **, tuttavia potresti notare che il sapore potrebbe non essere così forte come lo era, rispetto a quando è stato acquistato per la prima volta. Ciò è dovuto principalmente al fatto che gli oli e gli aromi naturali del tè evaporeranno nel tempo.
In genere è meglio conservare il tè in un contenitore ermetico lontano dalla luce solare diretta, in un luogo fresco e asciutto. Conservare le foglie di tè nel congelatore prolunga la sua freschezza più a lungo. Se scegli di non consumare il tè che ha superato la data di scadenza, non devi scartarlo subito. Le foglie di tè possono essere utilizzate per assorbire gli odori nelle aree di stoccaggio, o anche aggiunte a un bidone del compost in giardino da utilizzare come fertilizzante. Questo sarebbe un buon modo per essere rispettosi dellambiente e ridurre al minimo gli sprechi.
** Si prega di notare che questo si applica solo ai tè con la foglia di tè reale (la foglia di camelia sinensis). Se il tuo tè è composto da pezzi di frutta secca, fiori & erbe, è meglio seguire la durata di conservazione consigliata sulla confezione. Per questi infusi di frutta e tisane, se lo tenete nel freezer da quando lo avete acquistato, la durata di conservazione può essere prolungata al massimo di altri 6 mesi.
Lunga vita al tè! Celebrate i citeazen allinterno.