Fegato, fave, un bicchiere di vino rosso ricco di antiossidanti. Sembra una combinazione relativamente sana, giusto? Non se stai prendendo una classe di antidepressivi noti come inibitori delle monoaminossidasi o IMAO.
Nel 1992 “Il silenzio degli innocenti, Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) avverte la dottoressa Clarice Starling (Jodie Foster) contro spingerlo troppo oltre con le sue domande. Spiegando come ha affrontato un censitore che lo aveva anche “annoiato”, pronuncia una delle linee più iconiche del film: “Gli ho mangiato il fegato con delle fave e un bel Chianti”.
Lautore Thomas Harris, sul cui romanzo è tratto il film, probabilmente non ha scelto quella combinazione arbitrariamente. Come lutente di Reddit mrcchapman ha sottolineato per la prima volta allinizio di questanno, alle persone che assumono IMAO viene fornito un lungo elenco di cibi e bevande ad alto contenuto di tiramina da evitare o limitare. In quella lista: fegato, fave e vino rosso. Sebbene gli IMAO siano più comunemente usati per trattare la depressione, si sono anche dimostrati efficaci nel trattamento di persone con vari disturbi della personalità. (Ti stiamo guardando, Lecter.)
In qualità di apprendista dellFBI, Starling può o meno aver capito che questo significava che Lecter, uno psichiatra stesso, non stava prendendo le sue medicine, perché quello la combinazione su un IMAO potrebbe rivelarsi fatale.