È affascinante guardare un frigorifero ben organizzato e con colori coordinati. (Cerca di non perderti nei peperoni perfettamente posizionati sopra.) Ma in realtà, un frigorifero organizzato fa risparmiare anche tempo e denaro. Se sai esattamente cosa cè dentro, la spesa e lorario dei pasti diventano molto più efficienti, con meno sprechi di cibo e sgradevoli odori.
Per iniziare, gli esperti del Good Housekeeping Test Kitchen consigliano di dare la priorità agli alimenti che raggiungi di più. Da lì, classifica gli articoli in gruppi e inseriscili in contenitori trasparenti (parola chiave: chiaro) per un aspetto più uniforme. Il resto dipende da te: fai scorta di diverse soluzioni di stoccaggio per combattere le lattine di soda rotolanti, i cassetti degli snack sovraccarichi e la tua scorta di vino in crescita.
Quando metti gli oggetti sugli scaffali, considera ciò che ha più senso per te e per il cibo stesso. La maggior parte delle persone tiene il latte sul ripiano superiore o sulla porta, ma dovrebbe andare sul retro del ripiano inferiore dove è più freddo. Lo stesso vale per le uova: conservare le uova nei cartoni originali sui ripiani centrali o superiori dove le temperature sono più costanti . Riserva la porta del frigorifero per condimenti, burri, formaggi molli e succhi lavorati.
Se hai bambini piccoli, metti i loro snack allaltezza degli occhi in modo che possano prenderli facilmente senza fare un pasticcio. Puoi prenotare un cestino speciale per ogni bambino o gettare tutti gli snack in un unico posto in modo che le persone possano scegliere perché, beh, condividere è premuroso.
Quando acquisti qualcosa di nuovo, un gallone fresco di latte, ad esempio: ruotare gli elementi più vecchi in avanti in modo che possano essere utilizzati prima della data di scadenza. Tieni docchio, non solo il naso, gli avanzi: lancia il pesce dopo uno o due giorni, la carne dopo due o tre giorni, e verdure o cereali dopo cinque o sette giorni.
Prima di iniziare a svuotare il frigo, fai scorta di questi indispensabili soluzioni e gadget di rabbia.