Il pane alla banana al cioccolato è il miglior pane alla banana che avrai mai! Incredibilmente tenero, umido e saporito, caricato con gocce di cioccolato e noci croccanti! Guarda il breve video tutorial allegato di seguito e guarda quanto è facile preparare questa ricetta!
Adoro preparare deliziosi dessert al cioccolato che possono sfamare una folla, tra cui Triple Chocolate Pound Cake, Chocolate Brownie Cake e Chocolate Baileys Poke Torta.
Best Chocolate Banana Bread
Il
Chocolate Banana Bread è senza dubbio uno dei migliori banana bread che abbia mai fatto. Questa bellezza è CARICATA di cioccolato. Non ti sto prendendo in giro, ogni singolo boccone è pieno di glorioso cioccolato! Dai unocchiata a queste fette di pane alla banana e cioccolato, puoi vedere le enormi gocce di cioccolato!
Se hai delle banane marroni a portata di mano, in pratica devi correre in cucina e fai questo, puoi ringraziarmi più tardi! Così drammaticamente cioccolatoso che voglio solo chiudere a chiave la mia porta, prendere del latte, mettere su Netflix e godermi tutto da solo! Questo dessert al cioccolato fatto in casa è dolce, tenero, aromatico, con gocce di cioccolato gommose e noci croccanti!
Perché adorerai questo pane alla banana al cioccolato:
- È ricco e chocolaty questo è un dessert da spettacolo.
- Ingredienti facili da trovare e lavoro di preparazione minimo e piatti da pulire.
- Perfetto per i brunch e per le folle più grandi.
- Inoltre, è molto facile da trasportare se devi portarlo a un brunch.
- Può essere preparato 1 o 2 giorni prima, così non devi preoccuparti di un dessert dellultimo minuto.
Come si prepara il pane alla banana e cioccolato?
Ho utilizzato questa formula segreta negli ultimi 7 anni, per ottenere il pane migliore e più tenero. Inoltre, guarda il tutorial della ricetta allegato e vedrai quanto è facile!
- Uso sempre il burro in questa ricetta. Gli conferisce una consistenza più densa e anche una spinta di sapore.
- Per il pane più saporito, consiglio vivamente di utilizzare banane molto mature.
- Non affettare le banane perché lasceranno grumi una volta cotte nel pane. Invece, schiacciali. Questa è una ricetta mescola e mescola, quindi evita di usare un mixer elettrico quando fai la pastella. Questo risulterà in una torta morbida, soffice e umida.
- Inoltre, non mescolare troppo. Mescolare troppo la pastella renderà il pane denso e gommoso.
- Ungere e infarinare la padella.
- Non aver paura di usare gocce di cioccolato extra in questa ricetta. Questo è davvero ciò che rende speciale questa ricetta. Inoltre, mescolo le noci. La combinazione dei due è ciò che rende questo pane così speciale.
Che altro puoi aggiungere al cioccolato Banana Bread?
Adoro usare gocce di cioccolato extra in combinazione con le noci. Tuttavia, questa ricetta è molto versatile e sentiti libero di aggiungere quanto segue:
- Tazze di burro di arachidi tritato
- Frutta secca, come luvetta
- Burro di arachidi
- Chips bianchi
- Noci di pecan candite
- Oreo tritate
Per quanto tempo rimarrà fresco il pane di banana al cioccolato?
Il pane può essere conservato avvolto nella pellicola trasparente a temperatura ambiente per circa 4-5 giorni.
Puoi congelare questo pane alla banana al cioccolato?
Assolutamente! Raffreddare completamente la torta e avvolgerla completamente nella pellicola, strettamente. Quindi avvolgere in un foglio di alluminio. Congela fino a 2 mesi. Scongelare prima di affettare.
Suggerimenti per le ricette:
- Il cioccolato è uno degli ingredienti principali qui, quindi assicurati di usare cacao in polvere e cioccolato di qualità, poiché questo è fondamentalmente il sapore del pane.
- Inoltre, le banane devono essere marroni, molto mature e facili da poltigliare. Ovviamente, non aspettare che le banane diventino completamente marroni, è esagerare.
- Mi piace anche usare gocce di cioccolato più grandi, poiché non si sciolgono completamente quando sono cotte e sono fantastiche quando mordi in loro!
- Allo stesso modo, mi piace lo zucchero di canna in questa ricetta, si combina bene con i sapori delle banane e blocca anche lumidità, il che conferisce al pane alla banana quellirresistibile mollica.
- Le noci tritate sono facoltative, puoi saltarle se non ti piacciono le noci o semplicemente preferisci non usarle.
- Puoi usare olio di canola, olio vegetale o anche olio doliva! Inoltre, puoi usare olio di cocco sciolto.
- Lo zucchero può essere ridotto da 1 tazza a 3/4 tazze.
- Inoltre, il pane è molto denso, quindi non lieviterà molto in forno, va bene.
- Guardare bene il pane dopo 45-50 minuti di cottura, per assicurarsi di non cuocerlo troppo. Mi piace controllarlo al segno dei 50 minuti e se ha ancora bisogno di più cottura, controllalo ogni 5-7 minuti fino al termine. Uno stuzzicadenti inserito al centro della torta dovrebbe uscire pulito o solo con un po di cioccolato fuso, ma non una pastella cruda.
- Servire il pane caldo oa temperatura ambiente, puoi anche scaldare le fette nel microonde e ha un sapore delizioso con un po di burro.
Cerchi altri dessert al cioccolato? Dai unocchiata a questi:
- Triple Chocolate Pound Cake
- Chocolate French Toast
- Chocolate Brownie Cake
- German Chocolate Poke Cake
- Baileys Poke Cake
- Cheesecake al cioccolato e burro di arachidi
Strumenti / ingredienti che ho usato per preparare questa ricetta di pane alla banana e cioccolato:
- Cacao in polvere: adoro questo, è un po più costoso, ma ha un sapore incredibile!
- Loaf Pan – un grande fan dei loro prodotti, sempre di ottima qualità!
Il miglior pane alla banana al cioccolato è il miglior pane alla banana che avrai mai! Incredibilmente tenero, umido e saporito, caricato con gocce di cioccolato e noci croccanti!
Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora Tempo totale: 1 ora 10 min
Ingredienti
- 1125 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/243 tazza di cacao in polvere
- 22 cucchiaini da tè di lievito in polvere
- 1/21/2 cucchiaino di sale marino
- 1 1 / 2337,5 tazze di purè di banane (circa 3 banane medie)
- 11 uova grandi (temperatura ambiente)
- 1 / 456,75 tazza di burro non salato (sciolto)
- 1/456 tazza di olio di canola
- 1220 tazza di zucchero di canna chiaro
- 11 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1180 tazza di gocce di cioccolato semidolce grandi
- 1/258,5 tazza di noci (tritate)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F.
-
Ungi una teglia da forno da 9×5 pollici con uno spray da forno antiaderente e metti da parte.
-
In una ciotola media unire farina, cacao in polvere, lievito e sale marino, frullare per amalgamare o, se avete tempo, è meglio setacciare tutti gli ingredienti. Metti da parte.
-
In una ciotola grande, schiaccia le banane mature con una forchetta finché non rimangono grandi mandrini. Aggiungere il burro fuso leggermente raffreddato, lolio, la vaniglia e le uova. Mescola fino a quando sarà completamente amalgamato.
-
Sbatti lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati e piega delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non mescolare troppo.
- Mescolare 3/4 tazza di gocce di cioccolato e le noci tritate.
-
Trasferire la pastella nella padella preparata e cospargere la rimanente 1/4 tazza di gocce di cioccolato in cima al pane.
- Cuocere per 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del pane non esce per lo più pulito, senza pastella cruda su di esso. Inizia a controllare il pane dopo i 50 minuti e, se hai ancora bisogno di cuocere ancora, controllalo ogni 5 minuti.
- Una volta cotto completamente, rimuovi la teglia dal forno e mettila su una griglia di raffreddamento. . Lascia raffreddare il pane in padella per 15 minuti. Per una facile rimozione, passare un coltello intorno ai bordi del pane e rimuoverlo delicatamente dalla padella sulla griglia, lasciarlo riposare fino a quando non è leggermente caldo.
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Tagliarlo a fette e servire. Buon divertimento!
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