Sì, puoi avere il tuo formaggio e rimanere in forma, anche.
Secondo la dietista sportiva Christina Strudwick, MS, CSSD, fondatrice di The Fueled Athlete, “il formaggio può essere parte di uno stile di vita sano quando non è trasformato e mangiato con moderazione”. Pensa in modo naturale (come tutto ciò che appartiene alla nostra famiglia preferita di caseifici, i BelGioiosos).
Non è tutto. “Il formaggio ha molte sostanze nutritive, come proteine di riempimento e calcio per la costruzione delle ossa”, afferma la dietista Amy Gorin, RDN
Il suo più grande vantaggio è di gran lunga il suo contenuto proteico. Svizzera, formaggio cheddar e mozzarella hanno 7–8 g per oz, che può aiutare a mettere in valigia i muscoli. I formaggi a pasta dura possono anche abbassare la pressione sanguigna, in particolare il Grana Padano, ha scoperto un nuovo studio. E la ricotta è ricca di siero di latte, la più saziante di tutte le proteine.
Infine , scegli sempre formaggi di qualità. Guarda la quantità ed esci dalla parte di “Dannazione, era ottimo”, non “Dannazione, non posso allacciarmi la cintura”.
“I formaggi più duri tendono a contenere più proteine per porzione “, afferma Strudwick. Qui, ha indicato le varietà più alte e più basse di proteine fino a grammi per oncia, così puoi fare uno spuntino in modo intelligente.
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