Cosa va meglio con laragosta?
Sento di esserlo piuttosto un minimalista quando si tratta della mia aragosta, ma nessuna aragosta è completa senza una salsa al burro per immersione. Servito caldo non vi è alcun problema con questa ricetta, basta sciogliere il burro in una padella calda e versarlo in una ciotola da immersione. In alternativa, aggiungi il succo di limone e il prezzemolo tritato per ottenere un burro al limone. Oppure soffriggere delicatamente laglio tritato nel burro per un burro allaglio. Puoi scegliere di filtrare laglio per un gusto più leggero o mantenerlo mescolato – in entrambi i casi è delizioso. Servire il burro in uno stampino di ceramica preriscaldato o in una pentola del burro mantenuta riscaldata con una luce per il tè manterrà il burro caldo.
I limoni sono un ottimo contorno e aiutano anche a rimuovere il leggero odore di pesce dalle dita . Assicurati di mettere altri piatti sul tavolo per raccogliere i gusci.
Ti piace il burro? Ottieni idee per i burri per la tua cena a base di aragosta.
Laragosta fresca al vapore con burro tirato è ottima da servire da sola, ma cosa succede se vuoi creare un banchetto particolarmente memorabile?
Cosa sono i lati migliori da servire con laragosta e completare piuttosto che sopraffare il suo sapore delicato?
Ovviamente la tua scelta dipende dai tuoi gusti personali e da ciò che pensi possa attrarre i tuoi ospiti. Inizieremo con alcune opzioni salutari per coloro che desiderano evitare il sovraccarico di carboidrati.
Insalate e contorni più leggeri
Coleslaw è un vecchio preferito con laragosta, ma se stai cercando per qualcosa di diverso prova uninsalata di fagiolini per bilanciare la ricchezza dei frutti di mare.
Le carote glassate con un tocco di zucchero di canna sono una gustosa radice vegetale da servire con le aragoste.
Fresco i fagiolini sbollentati funzionano bene con pomodorini conditi con olio doliva e cosparsi di sale, pepe e magari una manciata di foglie di basilico sminuzzate.
Fagiolini e broccoli ricoperti di burro e parmigiano grattugiato fresco è delizioso, oppure prova a mescolare fagioli verdi e bianchi e coprili con succo di limone ed erbe fresche.
Gli asparagi grigliati o al vapore sono piacevoli con laragosta. Limone e olio doliva sono un condimento semplice, o se ti senti più avventuroso, una salsa di maionese al sesamo o un condimento a base di olio di sesamo crea un piatto di asparagi appetitoso.
Una semplice insalata di pomodori e cetrioli è un preferito destate da servire con pesce fresco, soprattutto nelle giornate calde.
Linsalata di penne con verdure fresche dellorto e condimento leggero di vinaigrette può essere servita insieme a uninsalata tradizionale o da sola.
Uninsalata Caesar croccante con lattuga romana e parmigiano offrirà un lato più abbondante, soprattutto se cosparsa abbondantemente di crostini di pane croccanti.
Ora per i lati pesanti per laragosta
Questi lati carichi di carboidrati potrebbero essere un po più sostanziosi, ma sono sicuramente uno dei lati migliori da servire con laragosta e trasformare la tua cena a base di aragosta in una festa impressionante.
Le patate al forno con una noce di burro e una cucchiaiata di panna acida sono un must. antipasto o contorno per una cena a base di aragosta. Lessare delle patate red bliss, tagliarle a cubetti e coprire con maionese e erba cipollina tritata per preparare uninsalata di patate base. In alternativa, servi le piccole patate al forno in olio doliva insieme al tuo piatto di aragosta.
I maccheroni al formaggio sono i preferiti delle famiglie con laragosta. Ovviamente, potresti sempre decidere di combinare i due e avere aragosta, maccheroni e formaggio.
Il risotto può essere servito con laragosta, anche se il riso pilaf è unopzione più leggera. Per preparare un pilaf di riso adatto ad accompagnare laragosta, cuocere il riso in un brodo di pesce (una spruzzata di vino bianco secco è facoltativo) e condire con sale e pepe.
I fagioli al forno di Boston sono un alimento base del New England e un complemento perfetto per unaragosta in cortile.
Il buon vecchio pane croccante è una scelta semplice e perfetta per asciugare tutti quei succhi, specialmente per vongole o cozze (vedi sotto).
Una sontuosa selezione di frutti di mare
Naturalmente, una zuppa di vongole viene tradizionalmente servita con laragosta e se stai cercando quel gusto autentico, prova la zuppa di vongole del New England fatta con vongole, spezie e patate locali.
Per un brodo più leggero, potresti cuocere delicatamente le vongole al vapore in acqua, vino bianco secco, alloro e le tue erbe preferite. O semplicemente servire le vongole fresche scavate al vapore sul lato in quanto il loro sapore dolce esalta il gusto delicato dellastice.
Le cozze allevate al vapore con vino bianco, aglio fresco e prezzemolo sono un classico piatto di pesce che è un gioco da ragazzi da preparare (cuoce in 5-6 minuti). Servire le cozze al vapore come antipasto o su un grande piatto con aragoste al vapore.
Le capesante grigliate o al forno sono un altro accompagnamento ideale per laragosta.Questa ricetta per le capesante al forno è facile da preparare e il pepe di Caienna e la salsa Worcestershire conferiscono ai frutti di mare un pizzico di piccantezza.
Sweet Endings
Il New England ha alcuni dei migliori dessert con cui servire la tua aragosta, dalla classica torta di mirtilli del Maine, fette di anguria a brownies appiccicosi. Abbiamo compilato un elenco di oltre 30 dessert da servire alla fine della tua cena a base di aragosta. Guarda i nostri migliori dessert da abbinare allaragosta.
Non dimenticare laragosta
Come puoi vedere, ci sono molte opzioni quando arriva per creare una cena a base di aragosta memorabile e varia per soddisfare i tuoi gusti e quelli dei tuoi ospiti.
In effetti, alcune suonano troppo buone. Ricorda solo che laragosta è la tua protagonista e non le piace essere messa in ombra dal cast di supporto, quindi assicurati di scegliere la migliore aragosta online.
Dai unocchiata al nostro post sugli strumenti giusti per la tua aragosta cena. Stai cercando idee su cosa vorresti servire per un compleanno speciale? Consulta i nostri suggerimenti per organizzare una festa di compleanno a base di aragosta.