Kevés ételt vagy italt tanulmányoztak olyan jól, mint a kávét. A kutatás megvizsgálta a kávé lehetséges kapcsolatát a rákkal, a meddőséggel, a szívbetegségekkel és számos más problémával (ezekről később még többet).
De hallottál már valaha, hogy a kávé megnehezítheti a növekedést ? Nyilvánvaló, hogy ez egy közös meggyőződés.
Az igazság és a fikció elkülönítése
Nincsenek tudományosan megalapozott bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a kávé meggátolhatja az ember növekedését.
Ez az ötlet abból a tévhitből származhat, hogy a kávé csontritkulást okoz (ez az állapot a magasság elvesztésével járhat).
De a kávé hibáztatása a csontritkulás miatti magasságvesztésért legalább két ember hibás érvelése okok:
- A kávé nem okoz csontritkulást.
- A csontritkulás rutinszerűen nem rövidíti meg.
A másik probléma a ” A kávé megnehezíti a növekedés elméletét, hogy a növekedés jóval azelőtt következik be, hogy a legtöbb ember rendszeresen kávézna. Tizenéves korunkra a legtöbb ember majdnem elérte teljes magasságát. A lányoknál ez általában 15 és 17 év közötti; fiúknál “kicsit később”. A csontnövekedést nem lehet visszavonni, ha ez befejeződik.
Évtizedekkel ezelőtt a tanulmányok arról számoltak be, hogy a kávéfogyasztóknál fokozottabb a csontritkulás kockázata. hogy:
- A koffein növelheti a szervezet kalcium eliminációját.
- A kalcium hiánya hozzájárulhat az oszteoporózis kialakulásához.
Természetesen , ez sok figyelmet és aggodalmat keltett. Végül is milliónyi kávét iszik, így feltehetően mindegyikük veszélybe kerülhet. De a koffein hatása a kalcium kiválasztására csekély. És a kávéfogyasztás és az oszteoporózis közötti kapcsolatot soha nem erősítették meg.
Valójában, amikor elemezték a kapcsolatra utaló tanulmányokat, kiderült, hogy azok, akik több kávét fogyasztottak, kevesebb tejet és más kalciumtartalmú italokat is fogyasztottak. . Tehát valószínűleg a kávéfogyasztók étrendi kalcium- és D-vitamin-bevitele, nem pedig a kávé növelte a csontritkulás kockázatát.
Magasságvesztés okai
Csontritkulás a kompressziós törések csökkenthetik a felnőttek magasságát. De csontritkulás nélkül is elveszítheti a magasságát.
A gerincvelői csontok (csigolyák) felett és alatt található lemezek vizet tartalmaznak. Az életkor előrehaladtával vizet veszítenek, ezért degenerálódhat és kissé összenyomódhat. Ha elegendő lemezt érint, mérhető mennyiségű magasságot veszíthet az idő múlásával.
A gerinc görbülete (scoliosis) vagy a gerinc előre hajlása (kyphosis) szintén vezethet A scoliosis és a kyphosis leggyakoribb oka az osteoporosis (felnőtteknél) és a fejlődési rendellenességek (a gyerekeknél).
Mindenkinek, aki aggódik a kávéfogyasztás csontok egészségére gyakorolt hatása miatt, több kalcium és D-vitamin az étrenden (vagy kiegészítőkön) keresztül könnyen kezelheti ezt.
És bár igaz, hogy a peo A gerinc csontritkulása esetén a magassága csökkenhet (és gyakran gerincük görbült), és nem a csontritkulás, hanem a törések vezetnek magasságvesztéshez.
A kávé kockázatai és előnyei
Sok tanulmányban nem sikerült azonosítani a kávéfogyasztással járó súlyos orvosi kockázatokat. A kávé egyesekben álmatlanságot, idegességet és enyhe (és ideiglenes) vérnyomásemelkedést okozhat.
A túlzott kávéfogyasztás (napi hat vagy több csésze) csökkent termékenységgel és vetéléssel jár ( bár végleges vizsgálatok nem állnak rendelkezésre). Ezenkívül a koffein megvonása a fejfájás gyakori oka; nagyobb bevitel kiválthatja a migrénes fejfájást; és súlyosbíthatja a gyomorégést a gasztro -ophagealis reflux betegség (GERD) miatt.
De a legtöbb kávéivónak nincsenek zavaró mellékhatásai. És számos tanulmány “tisztázta” a kávét, mint a súlyos betegségek, köztük a rák és a szívbetegség okát. Valójában a kutatások a kávéfogyasztást számos egészségügyi előnyhöz kapcsolták, beleértve a következők kockázatának csökkenését:
- 2-es típusú cukorbetegség
- Kóros szívritmusok
- stroke
- Parkinson-kór
- Alzheimer-kór
- Májbetegség
- Bizonyos rákos megbetegedések (különösen májrák)
- Köszvény
A koffein rövid ideig javíthatja az atlétikai teljesítményt és elősegítheti a fogyást is. (Egyébként sok versenysport tiltja a sportolók túlzott koffeinbevitelét.)
E lehetséges előnyök némelyike nem csak a koffeinnel kapcsolatos. Például talán a kávéfogyasztók egészségesebb életmódot folytatnak, mint a nem kávét fogyasztók. Ha igaz, akkor ezek az életmódbeli különbségek, nem a kávé, bizonyos betegségek alacsonyabb kockázatát jelenthetik. Ahogy kiderült, hogy a kávé és az oszteoporózis közötti „kapcsolatnak” más magyarázata van, kiderülhet, hogy ezek a lehetséges egészségügyi előnyök nem kapcsolódnak a kávéhoz.
A lényeg
Akár kiderül, hogy a kávé jelentős egészségügyi előnyökkel jár, ez a népszerű ital nem fékezi meg növekedését. Magasságát nagyrészt a szülei magassága határozza meg. étrend minősége és általános egészségi állapot növekedés közben. Ha kiegyensúlyozottan táplálkozik és intézkedéseket tesz az oszteoporózis elkerülésére, akkor valószínűleg eléri a génjei által “megengedett” maximális magasságot. És sajnálom: Ahogy a kávéfogyasztás nem lesz rövidebb, a kerülése sem lesz magasabb.
Kép: Laborer / Getty Images
Jogi nyilatkozat:
Olvasóink szolgáltatásaként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmú könyvtárunkhoz. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk utolsó felülvizsgálatának vagy frissítésének dátumát. Ezen a webhelyen a dátumtól függetlenül semmilyen tartalmat soha nem szabad orvosának vagy más szakképzett klinikusnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsok helyettesítésére használni.