Thai csirke curry kókusztejjel Könnyű egypaneles recept

A hold feletti, kuncogó-csajos szédületes vagyok, hogy meséljek a mai thaiföldi csirke curryről! Ez egyike azoknak a különleges recepteknek, amelyekre mindannyian vágyunk, és amelyekre még többre van szükségünk az életünkben: egy egészséges, egy serpenyős vacsora, amelyet egyszerűen elkészíteni, mégis olyan felháborítóan ízletes, hogy elárasztja a saját konyhai képességei. Körülbelül 45 perc alatt készen áll (amelynek több mint a fele kéznél van) ez a thai kókuszos curry recept elég gyors egy hétig, de elég különleges a társaság számára.

Amikor először készítettem ezt a thai csirkecurryt kókusztejjel, aggódtam, hogy hiányosnak találom-e, mert elvárásaim különösen (irreálisan határosak) magasak voltak. Nem csak azt akarom, hogy itt találja meg a legjobb recepteket, hanem azt is, hogy rengeteg mennyiségű autentikus thaiföldi csirke curry-t fogyasztottam el Thaiföldön, így pontosan tudom, milyen mesés lehet.

Lehet-e olyan recept, amelyet olyan könnyű elkészíteni egy ilyen rövid összetevőlistával, mint ez a thaiföldi csirke curry, képes-e megfelelni az ön által kiváltott hype-nak?

Felejtsd el, hogy “megfelelj-e”. Ez a recept elrontotta. Találkozzon az egyik legjobb thai csirke curry-recepttel, amelyet valaha otthon fog elkészíteni (és még jobb is volt, mint néhány Thaiföldön elfogyasztott curry, hidd el vagy sem)!

Hogyan készítsem a thai csirkecarry-t (az egyszerű módszer!)

Amikor először dolgozom egy recepten , Kísértésbe esek, hogy puskázzak a kamrám körül, hogy beledobjam ebből egy keveset, majd ezt egy kötőjel követi. Végül is nem több, nos, több?

Ezúttal nem.

Tudom, hogy a thai ételek főzése otthon félelmetes lehet, ha még soha nem próbáltad ki, de az összetevők listája itt rövid, megközelíthető, és a (kevés) hozzávaló mindegyikét megtalálja a helyi élelmiszerbolt.

Igen, igen, rájövök, hogy a thai étel puristák (helyesen) rámutatnak arra, hogy az autentikus thai curry sokkal több dolgot tartalmaz, mint ez a recept. Céljainkhoz szeretem, hogy ez a könnyű A Thai csirke curry változata gyorsan életre kelhet a konyhában, nincs hozzáférés az s-hez különféle összetevők szükségesek.

A csirke curry recept előkészítő szellő, és a végső hatás mélyen kifizetődő: gazdag, nem túl fűszeres, mégis ó, annyira ízes sűrű kókuszmártás, amely tele van gyömbér, fokhagyma és autentikus thai csirke curry aroma.

Amikor elolvassa ezt a thai csirke curry receptet, láthatja, hogy milyen egyszerűek a lépések:

Fűszerezzük és barnázzuk a csirke.
Sózza meg a zöldségeket, a thai vörös curry pasztát és a fűszereket.
Adja hozzá a kókusztejet.
Tegye be a sütőbe.

Ööö, ennyi.

Amit nem fogsz látni, az az, hogy az aromák hogyan virágoznak és fejlődnek együtt. Ezt a mártást kanállal ettem a serpenyőből, és a csirke tökéletesen megbarnult és lédús volt.

Tartozom ez a csirkés serpenyős vacsora egy hölgynek, akit már régóta csodálok, Jessica, a How Sweet Eats című gyönyörű blognak.

Ez a thaiföldi csirke curry kókusztejjel, Jessica legújabb szakácskönyvének, A szép ételnek az oldalairól származik. , és ha a többi recept még egy töredéke is olyan elragadó, mint ez a thaiföldi vörös kókuszos curry csirke, akkor mindannyian a mesés, 150+ oldalnyi csillagfogyasztás és ivás előtt állunk.

Ennek főzése Thai curry csirke recept – amely minden tekintetben elkápráztatott, ha még nem tudod megmondani -, és a The Pretty Dish lapozása lapomra nézve különösen értelmes volt, mert Jessica blogja az egyik legelső, amelyet valaha is követtem. Közel hat évvel ezelőtt, amikor először rákattintottam a “közzététel” gombra itt, az internet ezen sarkában, alig tudtam, mi az a blog, arról nem is beszélve, hogy más emberek, menő emberek, akiket szeretnék és csodálok, sőt egy napon személyesen is találkozom, ugyanezt az őrültet csinálhatná.

Élénk emlékezetem van arra, hogy a Google keresősávba beírom a „mi az egyes ételblogokat”. A Sweet Eats volt az egyik első név, amellyel találkoztam.

Ez a határ hátborzongatóan fog hangzani, olyan különleges módon, ahogy csak a blogolás képes, de amint meglátogattam Jessica blogját, eltévedtem az írásában. és néhány órával később úgy éreztem, mintha barátot szereztem volna. Hangja meleg és hiteles, oly módon, amelyet ritkán lehet megtalálni az interneten. “Ha csak a való életben találkozhatnánk!” Gondoltam.

Gyors előretekerés néhány évvel és néhány száz recept később. Örömmel töltöttem Jessicával a “való életben” töltött időt. Ugyanolyan kedves, kedves és őszinte, mint amilyennek én (és mindenki másnak, aki kedves blogját olvasom) elképzeltem. Megtiszteltetés számomra, hogy ma megoszthattam veled a könyvét, és remélem, hogy veszel egy példányt, mert hihetetlenül különleges. A receptek frissnek és kreatívnak tűnnek, mégis teljesen, teljesen kivitelezhetőek.

Például: Thai csirke curry. Fel tud vágni zöldségeket és keverni a kókusztejet? ELKÉSZítheti ezt a receptet!

További információ a thai vörös curry csirke elkészítéséről

Ezt a thai curry csirkét elkészítheti csirkemellel vagy csirkecombdal, vagy örüljön az egész háztartásnak, mint Jessica és én is, mindkettő keverékének használatával.
Ebben a thai vörös csirke curry receptben a csillagíz-készítő thai vörös curry paszta. . A curry paszta a legtöbb nagy élelmiszerbolt ázsiai étel részlegében vagy itt érhető el.
Ha zöld színűvé szeretné tenni a thaiföldi csirke curry-t, akkor cserélje a piros curry pasztát zöld curry pasztára ( még nem tesztelték, és egészen más íze lesz, de gyanítom, hogy egészen finom lesz).
Ugyanez vonatkozik a thaiföldi sárga csirke curry-re is: a vörös curry paszta helyett használjon sárga curry pasztát.
ragaszkodom hozzá, hogy teljes zsírtartalmú (nem könnyű) kókusztejet használjon. Ígérem, a főnök szósz megéri. Szeretek bármikor könnyű kókusztejet cserélni, de itt egyszerűen nem ugyanaz.
Mint írták, ez a recept a Whole30-nak megfelelő! Ez is Paleo. (További Whole30 csirke receptekért olvassa el a Harvest Chicken Skillet, a Whole30 csirke salátaimat vagy sok ilyen Whole30 receptet).

A vörös curry és a panang curry különbsége

A Panang curry (más néven Penang vagy Penaeng curry) egy vörös curry, amely Malajzia nyugati partjainál fekvő Penang-szigetről származik. Általában kevésbé fűszeres, mint a hagyományos vörös curry, mivel kevesebb vörös chilit használ. A Panang curry kókuszkrémet és földimogyorót is tartalmaz, így édesebbé teszi, mint a többi thai curry.
Ez a vörös curry nem szigorúan egyik vagy másik. Semmi esetre sem túl fűszeres, de kifejezetten thai ízű, azt hiszem, imádni fogja!

Thai csirke curry tálalása és tárolása

Mi rizzsel tálalták a mieinket, és finom volt. Jessica azt is javasolja, hogy a mártást kovásszal mártsa meg, amely a szósz kipróbálása után 1000% -ig biztos vagyok benne, hogy kiemelkedő lenne.
A maradék felmelegítésének megkönnyítése érdekében felkockáztam az extra csirkét, majd hozzákevertem. a rizs.

Finomabb receptek vörös vörös curry pasztával

kókuszos curry
csicseriborsó curry (zöldre cseréli a pirosat)
karfiol curry
lassú tűzhelyű thai csirke

eszközök a thai csirke curry elkészítéséhez

minden, amit igazán a szükség gyilkos serpenyő. Ezt használtam; ez a márka is kiváló. A megfizethető, jó minőségű lehetőségért nézze meg ezt.
A szép étel. Obvi. Szeretem ezt a szakácskönyvet, és nagyon boldog vagyok, hogy ezt a finom receptet (és még sok minden más) behozta az életembe.

Utoljára Jessica, a thaiföldi csirke curry recept írója: Gratulálok a könyvéhez! Köszönjük, hogy kreatív, pozitív, egyedülálló önmaga voltál, és hogy ennyi blogtársadat (beleértve ezt is) inspiráltad ugyanerre. Nagyon örülök, hogy keresztezik az utaink, a blogban és a való életben is. ♥

ReviewSave to FavoritesPrint