- megosztás
- tweetelés
- rögzítés
A tejfölös csirke enchiladák zöld mártással készült egyszerű receptje egy családbarát vacsora, amelyet előre elkészíthet, és élvezze egy mozgalmas éjszakán. Párosítsa a tejszínes, sajtos fehér csirke enchiladákat chips-kel, salsa-val és guacamole-val egy finom tömeg kedvelő ételhez!
Akár ünnepeljük a Cinco de Mayót, akár házi készítésű vacsorát osztanak meg egy rászoruló barátunkkal, vagy csak elkészítenek egy ízletes ételt saját maguknak család, ezek a tejfölös csirkehúsos enchiladák a tökéletes megoldás!
És ellentétben a tacókkal vagy fajitasokkal, amelyek mind az utolsó pillanatban előkészítést és figyelmet igényelnek, ezt az ételt előre össze lehet állítani egy kényelmes last-minute vacsorához, amikor éjszaka rohanunk be az ajtón. Olyan kényelmes!
Hogyan készítsünk tejfölös csirkehúsos enchiladákat:
Általában az enchilada egy kukoricatortilla, amelyet töltelék köré görgetnek és sós mártással borítanak. különféle összetevőkkel, mint például húsok, sajt, bab, burgonya és zöldségek ite Csirke Enchiladák liszt tortillákkal készülnek (mert azt tapasztalom, hogy könnyebb velük dolgozni), héjas, sajtos csirkekeverékkel töltik meg, és tejfölös, zöld chile szószsal készítik el. Enyhe (nem fűszeres), mégis hihetetlen ízesítésűek “komolyan A LEGJOBBAK!
Tejfölös zöld chilei csirke Enchiladas hozzávalói:
- csirke
- Méz
- Lime juice
- Chili por
- Fokhagyma por
- Tejföl
- Zöld chile enchilada szósz
- Tortilla
- aprított mexikói keverékű vagy cheddari sajt
Készítse elő a csirke tölteléket:
Először forralja fel a csirkét, és két villával aprítsa fel.
Ezután kombinálva hozza létre az enchilada kitöltést a felaprított csirke mézzel, lime-lével, chili porral, fokhagymaporral, tejföllel, enchilada szószgal és sajttal.
Szerelje össze az Enchiladákat:
Öntsön egy enchilada szószt egy 9-es aljába. x 13 hüvelykes tepsi. Ezután tegyen egy halmozott ½ csésze csirke tölteléket egy tortilla közepére.
Tekerje fel a tortillát, és varrással lefelé tegye az edénybe. Ismételje meg a maradék csirkével és tortillákkal.
Készítse el a tejfölös szószt:
A tejfölös szósz elkészítéséhez habverj össze 1 csésze tejfölt és 1 csésze zöld chilei enchilada mártást. Öntsük a mártást az enchiladákra, majd szórjuk meg sajttal.
Süssük meg az Enchiladákat:
Fedetlenül süssük az enchiladákat 350 ° F-os sütőben kb. 25-30 percig. A töltelék szép és meleg lesz, a sajt pedig hűvös és szaftos!
Mit kínálunk tejfölös csirkehúsos enchiládákkal:
A tex-mex tejfölös csirkehúsos enchiladák jól illeszkednek az alábbi egyszerű oldalak egyikébe:
- Rántott bab
- Fiesta kukorica vagy Mexicorn
- Fekete bab és kukoricasaláta
- Tortilla chips chips salsa, guacamole, ill. queso
- Könnyű Pico de Gallo
- Mexikói rizs
- Egyszerű zöld saláta
Előkészítési és tárolási tippek:
- Készülj előre! Előre összeállíthatja az enchiladákat, és akár 24 órán át hűtőben is lefedve tarthatja őket. Sütés előtt hagyja az edényt szobahőmérsékletűre emelkedni.
- A maradék enchiladák 3-4 napig frissek maradnak a hűtőszekrényben.
- Enchiladák fagyasztásához: Szerelje össze az enchiladákat az utasításoknak megfelelően, szorosan fedje le fóliával, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Ha készen áll a sütésre, az edényt egy éjszakán át felolvasztja a hűtőszekrényben, és hagyja szobahőmérsékletűvé válni a pulton, mielőtt a sütőbe kerülne.
Szakácskönyvek és receptvariációk:
- Parancsikonként a bolti rotisserie csirke húsát használhatja a saját forrázása helyett. csirke. Ehhez a recepthez összesen körülbelül 4½ – 5 csésze aprított csirkére lesz szüksége, amelyhez két rotisserie csirke szükséges.
- Krémes csirke és kukorica Enchiladákhoz adjon egy doboz kukoricát (lecsepegtetve). ) a csirkekeverékhez, mielőtt az enchiladákat felgöngyölítené.
- Egy extra rúgás és zamat elérése érdekében adj egy doboz kockára vágott zöld chilit a csirkekeverékhez. , de készíthetjük őket kukoricatortillákkal is. A kukorica tortillákat fel kell melegítenie, mielőtt felgöngyölítené őket (hogy ne essenek szét). Ehhez csomagoljon egy köteg tortillát nedves papírtörlőbe. Mikrohullámú sütő 30 másodpercig – 1 percig, vagy addig, amíg a tortilla puha és rugalmas.
- Ezek enyhe enchiladák. Tálalja az enchiladákat forró mártással, és hagyja, hogy családtagjai az egyéni preferenciáknak megfelelően állítsák be a hőt.
További egyszerű enchilada receptek, amelyeket élvezhet:
- tejszínes csirke Enchilada rakott
- Könnyű marhahúsos enchiladák
- Lassan főzhető csirkehúsos enchilada chili
- 4 összetevőből álló egészséges csirkehúsos enchilada rakott főzőlap
- egészséges, 4 összetevőből álló marhahúsos enchilada rakott.
Tejfölös csirke Enchiladas
Hozzávalók
- 3 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (kb. 2 font). összesen)
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál lime juice
- 1 ½ evőkanál chili por
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 ½ csésze tejföl, megosztva
- 2 ½ csésze zöld chilei enchilada szósz, felosztva
- 8 (8- hüvelykes) liszt tortillák
- 2 csésze reszelt mexikói keverék vagy cheddar sajt, felosztva
- Opcionális köret: szeletelve zöldhagymát; apróra vágott friss koriander; forró szósz
Utasítások
-
Forraljuk a csirkét, amíg elkészül (kb. 15-18 perc). Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, két villával aprítson.
-
Egy nagy tálban habverővel keverje össze. méz, lime juice, chili por, fokhagyma por, ½ csésze tejföl és ½ csésze enchilada szósz. Hozzáadjuk az aprított csirkét és 1 csésze aprított sajtot. Keverje össze, hogy összeérjen.
-
Öntsön 1 csésze enchilada mártást egy 9 × 13 aljába. hüvelykes sütőedénybe.
-
Helyezzen egy halom ½ csésze csirkekeveréket a közepére. mindegyik tortilla. Tekerje fel és tegye varrással lefelé a tepsibe.
-
A maradék 1-et habverővel keverje össze. csésze enchilada szósz a maradék 1 csésze tejföllel. Öntsük az enchiladákra, majd szórjuk meg a maradék 1 csésze sajttal.
-
Süssük meg, fedetlen, 350 ° F-on 25-30 percig.
Jegyzetek
- Parancsikonként a bolti rotisserie csirke húsát használhatja ahelyett, hogy saját csirkét forralna. Ehhez a recepthez összesen körülbelül 4½ – 5 csésze aprított csirkére lesz szüksége, amelyhez két rotisserie csirke szükséges.
- Krémes csirke és kukorica Enchiladákhoz adjon egy doboz kukoricát (lecsepegtetve) a a csirkekeveréket az enchiladák felgöngyölítése előtt.
- Egy extra rúgás és íz elérése érdekében adjunk egy doboz kockára vágott zöld chilit a csirke keverékhez. kukoricatortillákkal is elkészítheti őket. A kukoricatortillákat fel kell melegítenie, mielőtt gördítené őket (hogy ne essenek szét).Ehhez csomagoljon egy köteg tortillát nedves papírtörlőbe. Mikrohullámú sütő 30 másodpercig – 1 percig, vagy addig, amíg a tortilla puha és rugalmas.
- Ezek enyhe enchiladák. Tálalja az enchiladákat forró mártással, és hagyja, hogy családtagjai az egyéni preferenciáknak megfelelően állítsák be a hőt.
- Készülj előre! Előre összeállíthatja az enchiladákat, és akár 24 órán át hűtőben is lefedve tarthatja őket. Sütés előtt hagyja az edényt szobahőmérsékletűre emelkedni.
- A maradék enchiladák 3-4 napig frissek maradnak a hűtőszekrényben.
- Enchiladák fagyasztásához: Szerelje össze az enchiladákat az utasításoknak megfelelően, szorosan fedje le fóliával, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Ha készen áll a sütésre, az edényt egy éjszakán át felolvasztja a hűtőszekrényben, és hagyja szobahőmérsékletűvé válni a pulton, mielőtt a sütőbe kerülne.