Ez a házi krémes tápióka puding recept mindössze 5 egyszerű összetevőből készül. Ez egy egyszerű gluténmentes recept, amelyet évek óta szeretnek desszertként.
Tápióka puding
A házi puding egyike azoknak a klasszikus desszerteknek, amelyek az egyik kedvencem. Szóval SOOOO sokkal jobb a semmiből készíteni. Vegyük például ezt a házi vaníliás pudingot.
Finom, különösen friss bogyós rétegekkel tálalva. Szeretek egy jó házi csokoládépudingot is (különösképpen szeretek apróra vágott Oreost adni a csokoládépudinghoz! YUM!). Anyukám kicsi koromban gyakran elkészítette ezt a Sült puding stílusú rizspuding receptet, és csodálatos.
Mi az a tápióka?
Amikor a legtöbben hallják a tápióka kifejezést, valószínűleg erre gondolunk. a kis kerek és rágós gyöngyök, amelyek megtalálhatók a népszerű pudingban vagy a buborékteában. De mi is a tápióka? A tápióka egy keményítőtartalmú anyag, amelyet egy manióka gyökérből nyertek ki. A manióka olyan gyökérzöldség, amelyet gyakran használnak gluténmentes liszt készítéséhez, vagy apró gyöngyökből készítik, amelyeket tápiókának hívunk.
Hogyan készítsünk házi tápióka pudingot:
Az összes pudingaromák az egész világon, a tápióka puding a KEDVENCEM. Szeretem azonnali / perc tápióka gyöngyöt használni a tápióka pudingomhoz, mert általában túl türelmetlen vagyok a nagy száraz tápióka gyöngyök használatához.
Ha nagy, száraz tápióka gyöngyöt használ, győződjön meg róla, hogy egy ideig áztatja őket, mielőtt elkészítené a pudingot. Az azonnali gyöngyökkel mindössze 5 perc alatt elkészül.
Házi tápiópuding készítéséhez adj hozzá tejet, tojást, tápiókát és cukrot egy serpenyőbe. Miután hagyta pihenni néhány percig, forralja fel a keveréket teljesen. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliát. Tálaljuk melegen vagy hidegen, és imádom friss bogyós gyümölcsökkel és egy kis tejszínhabbal.
Miért vannak csomók a tápióka pudingban?
A talált kis golyók vagy gyöngyök tápióka pudingot tapiókának nevezzük. A tápióka kissé darabosvá teszi a puding állagát, apró, rágós golyókkal keveredve.
FIGYELEM, HOGY KÍNÁLJÁK E NÖVÉNYI “RÉGI-DIVATOTT” ”Desszertek:
- barackos macskagyökér
- nagymama zabpogácsa süteménye
- almás ropogós
- banánkrémes pite
- Sült alma
- Málna kenyérpuding vaníliás krémmártással
A FACEBOOK, a TWITTER, az INSTAGRAM és a PINTEREST oldalon is követhetsz további remek receptekért!
Tápióka puding
Pin nyomtatása Hozzáadás az étkezési tervemhez Ugrás az étkezési tervre
Hozzávalók
- ▢ 2 3/4 csésze 2% tej (vagy teljes tej)
- ▢ 1 nagy tojás
- ▢ 1/3 csésze kristálycukor
- ▢ 3 evőkanál perc / azonnali tápióka
- ▢ 1 teáskanál vanília kivonat
Utasítások
-
Adja hozzá a tejet és a tojást egy közepes serpenyőbe, és alaposan keverje össze.
-
Keverje hozzá a cukrot és a tápiókot, majd hagyja 5 percig ülni.
-
Fordítsuk a hőt közepesre, és keverjük össze forrázásig, forraljuk fel (állandó keverés közben, vigyázva, nehogy megégjen) !).
-
Vegye le a tűzről. Keverje hozzá a vaníliát.
-
Helyezzen egy műanyag csomagolást közvetlenül a puding felületére, és 15-20 percig hűtsük le. Tálaljuk melegen vagy hidegen.