A szicíliai egész narancsos sütemény nedves és finom tömeg kedvelő desszert. Egész narancs süteménynek hívják, mert a teljes narancsot használják, a héját és az egészet. Tökéletes bármilyen alkalomra, de ilyen csemege egy csésze teával vagy kávéval.
Anyám megtalálta ennek a szicíliai narancs süteménynek az eredeti receptjét online, és el sem tudom kezdeni leírni, mennyire nedves és gyümölcsös. A narancssárga illat, amely tölti a konyháját sütés közben, szintén mennyei! Teljes narancsot, héjat és mindet tartalmaz (mag nélkül), de még egy narancsra lesz szükséged, ha elkészíted a mázat.
Amazon munkatársként jogosult vásárlásokból keresek.
Az eredeti recept olyan összetevőt követel meg, amely többnyire csak Olaszországban kapható, ezért anyám a többiekhez alkalmazkodott, és még joghurtot is adott hozzá, és az eredmény mesés! Csak tudd, hogy ennek a süteménynek az állaga különbözik egy tipikus amerikai süteménytől: sűrűbb és nehezebb, de ezt így kívánja elérni. Az egész narancsos süteménynek van egy szép narancslével készült máza is, amely a torta tetejébe ázik.
Tipp: Egyszer véletlenül szörppé főztem a mázat (elfelejtettem, hogy a tűzhelyen volt), és amikor Mázasítottam a tortát, megkeményedett, és cukorszerű öntetet adott a tortának. Szerettem! Ha ezt szeretné kipróbálni, csak párolja a mázat további 6 vagy 7 perc alatt.
Mindenki, aki van kipróbálta, imádja. Marie barátom kérte a receptet, mielőtt még megírtam volna, ezért azonnal elküldöm neki a linket, amint közzéteszem ezt a bejegyzést.
Gluténmentes diéta? Próbálja ki ennek a szicíliai narancs süteménynek a gluténmentes változatát!
Természetesen Ön valószínűleg kitalálja, mit fogok mondani a továbbiakban: valóban a legjobb narancsot kell használnia, amellyel a kezébe veheti, hogy ez a szicíliai egész narancsos sütemény minél finomabb legyen. Ha talál organikus, édes, lédús narancsot, elkészíti.
Csak a citrusfélék szezonjának vége előtt győződjön meg róla, hogy elkészítette ezt a narancssárga süteményt! Biztos vagyok benne, hogy vannak más receptek is a narancsos süteményhez, amely friss narancsot használ, de fogadni mernék, hogy ez csak a legjobb narancs torta lehet a világon! Máz nélkül is tökéletes, mivel sokan hozzáfűzték a megjegyzéseket és véleményeket. Ha már a véleményekről van szó, akkor nézzen át minden nagyszerű értékelést és megjegyzést, sok pék kijelentette, hogy ez a legjobb torta, amit valaha készítettek!
Szerkesztve: 2020. december: Éppen áfonya csavart készítettem ehhez a recepthez!
Szerkesztve 2019. február: Ezt a süteményt vekniformában készítettem, és tökéletes. Készítettem egy kötegelt ónban is, és az egy recepthez tartozó tészta mennyisége nagyon rövid kötegtortát készít. Ha kötegelt ónt fog használni, akkor a recept 1,5-szerese legyen.
Fagyaszthatom ezt a szicíliai egész narancsos süteményt?
Igen, ez a narancssárga torta gyönyörűen megfagy! Gyakran vannak darabjaim a fagyasztóban, mert olyan jól megfagy!
Most hozzáadom a szicíliai egész citromos süteményemet is! Ezt a receptet a Meyer citromokra adaptáltam! Fantasztikus!
Kell-e konyhai robotgépet készítenem ennek a narancssárgának Sütemény?
Megkérdezték tőlem, hogy szükség van-e konyhai robotgépre vagy turmixgépre a torta elkészítéséhez, és a válasz: “igen”. Sajnos túl nehéz lenne a narancsot olyan apróra vágni, amennyire csak szükséges kézzel. Láthatja, milyen finom a narancs feldolgozása az alábbi fotón, azonban egy olcsó konyhai robotgép remekül működik, mint ez, amelyet én is használok. jut el a recepthez!
szicíliai egész narancsos sütemény
átdolgozta Lidia Conte a Pan dArancio-tól az Allaciate il Grembuile-tól
Nagyon ajánlom a recept skálájának használatát. / p>
A sütőt előmelegítjük 175 ° C-ra.
Készítsük el az egész narancsos süteményt
Készítsen elő egy 8 ″ -os rugós formájú serpenyőt olajjal (vagy vajjal) permetezve és pergamenpapírba bélelve (az oldalak opcionálisak, ha igazán tiszta oldalakat szeretne), majd permetezze a papírt is.
Helyezze a cukrot és a tojásokat egy nagy tálba, és keverővel keverje könnyedén, puhára.
A lisztet átszitálja a sütőporral, majd adja hozzá a keverékhez. a tálban egyenként, a megpuhult vajjal együtt. Keverje tovább, amíg teljesen össze nem keveredik, majd keverje hozzá a joghurtot.
Egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben dolgozza fel az egészet narancssárga, amíg majdnem pürésedik.Így kell kinéznie: ~
Adja hozzá a feldolgozott egész narancsot a torta keverékéhez (a vaníliával együtt, ha sütést használt keverjük, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Tegye a tésztát az elkészített formába.
50-60 percig sütjük (a a sütőjét), de tesztelje süteményvizsgálóval vagy nyárssal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a narancsos sütemény elkészült-e, mielőtt kivenné a sütőből. Hagyja kb. 15 percig hűlni, majd vékony késsel körbefutja a kerületet, és távolítsa el a rugós formájú serpenyő oldalát. a narancslében és hagyjuk néhány percig párolni, csak addig, amíg a folyadék szirupos állagú nem lesz. Kanállal és megkenjük a torta tetejét, és vágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni. Igen, nehéz várni, de a nedves narancsos sütemény könnyebben vág, ha először hűvös.
Egyél a szicíliai egész narancsos sütemény!
Szereted a citrusféléket? Próbáld meg elkészíteni ezt a citromot, de inkább narancsot (vagy narancs / citrom kombót) használj! Őszintén szólva ez az egyik kedvenc desszertem!
Hozzávalók
- 3 tojás
- 1 1/8 c (250 g) cukor
- 1 3/4 c (275 g) általános liszt
- 2 1/2 ek sütőpor ( vagy 1 csomag Olasz Pane Degli Angeli vanília sütőpor)
- 1/3 c (100g) vaj, puhított
- 1/3 c (100g) sima görög joghurt
- 1 nagy (kb. 300 g) organikus narancs, megmossuk és darabokra vágjuk (a héjjal, de a magokat eltávolítjuk)
- (ha sima sütőport használunk, adjunk hozzá 1 teáskanál vanília kivonatot)
Máz
- egy bio narancslé
- 1/3 c (100 g) cukor
Utasítások
A sütőt előmelegítjük 175 ° C-ra.
Készítsük el az egész narancsos süteményt
- Készítsen elő egy 8 “-es rugós formájú serpenyőt olajjal (vagy vajjal) permetezve és pergamenpapírral kibélelve (választható oldalak, ha igazán tiszta oldalakat szeretne), majd permetezze a papírt is.
- Helyezze el a cukrot és a tojásokat egy nagy tálban és keverővel keverjük, amíg világos és puha nem lesz.
- A lisztet átszitáljuk a sütőporral, majd a puha vajjal együtt egyenként adjuk hozzá a tálban lévő keverékhez. A keverést addig folytatjuk, amíg teljesen össze nem keveredik, majd keverjük hozzá a joghurtot.
- Élelmiszer-feldolgozóban az egész narancsot addig dolgozzuk fel, amíg majdnem meg nem pürésedett.
- Adja hozzá ezt a narancsot a torta keverékéhez ( a vaníliával együtt, ha sima sütőport használt), és keverje addig, amíg egyenletesen össze nem keveredik, majd tegye a tésztát az előkészített formába.
- 50-60 percig sütjük (a sütőtől függően), de teszteljük egy sütemény tesztelő vagy nyárs, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a narancs torta elkészült, mielőtt kivenné a sütőből. Hagyja körülbelül 15 percig hűlni, majd távolítsa el a rugós forma lábát.
- Készítse elő a mázat úgy, hogy megolvasztja a cukrot a narancslében, és hagyja néhány percig párolni, egészen addig, amíg a folyadék szirupos állagú lesz. / ol>
Készítse el a narancssárga mázat
Megjegyzések
Igen, nehéz várni, de a nedves narancsos sütemény könnyebben vág, ha előbb hűl.
Táplálkozási információk:
Hozam: 12Kiszolgálás mérete: 1 szelet
Adagolásonkénti mennyiség: Kalória: 233Összesen zsír: 6,4 g Telített zsír: 3,6 g transzzsír: 0 g telítetlen zsír: 1 g koleszterin: 54 mg nátrium: 69 mg szénhidrát: 37 g rost: 1 g cukor: 22,5 g fehérje: 8 g
Készítette ezt a receptet ?
Kérjük, hagyjon véleményt a fenti 5 csillagra kattintva, a lila fejlécben (megjelenik egy űrlap), vagy címkézzen meg az Instagram-on! 😍
Iratkozzon fel ingyenes előfizetésemre a bejegyzés végén.
Christinas Cucina részt vesz az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az Amazon.com webhelyre mutató linkekkel.
- megosztás
- tweetelés
- rögzítés
- Finom