St. Magyar Erzsébet, német Sankt Elisabeth von Ungarn (született 1207., valószínűleg Pressburg, Magyarország – 1231. November 17-én hunyt el, Marburg, Türingia; kanonizált 1235-ben; november 17-i ünnepnap), Magyarország hercegnője, akinek odaadása a szegények iránt (akikért ő lemondott vagyonáról) a keresztény szeretet maradandó szimbólumává tette, amelynek védőszentje.
II. András magyar király lányát csecsemőkorában jegyezték el I. Hermann fiának, IV. , türingiai földgrave, akinek udvarán nevelték. A házasság, amely akkor következett be, amikor Louis 1221-ben utódja volt apjának, ideálisnak, de rövidnek bizonyult. Lajos 1227-ben halt meg pestisben az olaszországi Otrantóban, a hatodik keresztes hadjárat felé tartva. Amikor testvére, Henry átvette a régenciát, Erzsébet elment, és nagybátyjánál, Eckbert bambergi püspöknél kapott menedéket. Már nem törődve helyzetével vagy gazdagságával, csatlakozott a Szent Ferenc Harmadik Rendhez, egy laikus ferences csoporthoz. Marburgban kórházat épített szegények és betegek számára, akiknek szolgálatának szentelte életének hátralévő részét. Konrad von Marburg, hihetetlen keménységű és súlyosságú aszkéta lelki irányítása alá helyezte magát, aki nem volt különös rend. 1231-ben 24. születésnapja előtt halt meg, és csak négy évvel később szentté avatták. ; az általa cipelt kenyeret csodával határos módon rózsákká változtatták. Ez az átalakulás meggyőzte őt a kedves törekvések méltóságáról, amelyek miatt a nő már őt is űzte.