A juharral és barna cukorral édesített lassú tűzhelyes sonka az ünnepek, vasárnapok és egyebek kedvence! Soha nem száraz, mindig ízes, mindig nagy sikert arat. 
Lassú tűzhelyes juhar és barna cukor
A karácsonyi és húsvéti vacsorák nem nem lehet zamatos sonka nélkül teljes. Juhar és barnacukor mázzal csöpögtetve ez a sonka lassan főtt a Crock Pot-ban, és mindig tökéletesnek bizonyul! Néha, ha jó áron kaphatok sonkát, készítek egy sonkát a vasárnapi vacsorára, majd a hét folyamán sokféle ételt készíthetünk a maradékkal (erről bővebben az alábbiakban – rengeteg remek ötlet maradékunk van)! Ezt a lassú tűzhelyes sonkát komolyan nem lehet legyőzni. Az íze olyan édes és sós, hogy soha többé nem akarja használni a mellékelt ízcsomagot!
A legjobb juharszirup a lassú tűzhelyes sonkához
Ehhez a recepthez imádom a VALÓDI juharszirupot. Olyan gazdag, juhar ízt ad hozzá, amelyet nehéz legyőzni. Természetesen az igazi dolgok meglehetősen drágák, így ha a tipikus Mrs. Butterworth-t (vagy bármilyen szokásos reggeli juharszirupot) akarja használni, az is rendben van. Ne spóroljon a sziruppal. Ha úgy érzi, hogy hozzá kell adnia egy kis pluszt, akkor nem hibáztatlak. Kövesd a szíved. 😉
A lassú tűzhelyes sonkával tálalt legjobb köret
Szeretné elkészíteni ezt a lassú tűzhelyes spirál sonkát, de néhány ötletre van szüksége ? Letakartam. Szinte mindig ezt a sonkát tálaljuk sajtos burgonyás rakott tálunkhoz (más néven temetési burgonya), de nagyon jó a parmezán burgonya felével vagy a Dauphinoise burgonyával (kagylós burgonya) is. Tálalhatunk salátával is (főleg imádom a karácsonyi salátánkat), a pirított borsót, vagy akár a krémes burgonyát és borsót. Ezen oldalak egyikének ötlete sem tévedhet!
A sonka legjobb maradék receptjei
Vágd fel megmaradt lassú tűzhelyes spirál sonkát, és használja omlettben, reggeli rakottban vagy reggeli szendvicsekben. Annyi lehetőség! Egyetlen sonkából annyi ételt készíthet! Íme néhány kedvencünk:
- Anya szalonna n kukoricapogácsa (csak sonkát adunk hozzá)
- Lassú tűzhely hasított borsóleves.
- Lassú Tűzhely Au Gratin burgonya és sonka
- éttermi stílusú sonka sült rizs.
- almás sonka és Cheddar megolvad
Hogyan készítsünk lassú tűzhelyet
Lassú tűzhelyes spirál sonka juharral és barna cukorral
Pin Video nyomtatása
Hozzávalók
- 1 8-10 font spirálra vágott sonka (csont nélkül vagy csontozva)
- 1 csésze barna cukor
- 2/3 csésze juharszirup
- 1 csésze konzerv ananászlé (ne használjon friss ananászlevet)
Utasítások
-
Vegye ki a sonkát a csomagolásból, és tegye egy nagy (7+ literes) lassú tűzhelybe. Dobja el az ízcsomagot (ha van). Ügyeljen arra, hogy a sonkát lapos oldalával lefelé helyezze a lassú tűzhelybe.
-
Bőségesen dörzsölje barna cukorral az egész sonkát. Öntsön juharszirupot és ananászlevet a sonkára.
-
Tegye le a fedelet, és főzzön 2-3 órán át alacsony hőfokon.
-
Kanállevet kanalazunk a sonkára, és további 30 percig főzzük alacsony hőmérsékleten.
-
Vegye le a sonkát a lassú tűzhelyről, és tálalja!
Felszerelés
-
Lassú tűzhely főzőlap
Receptvideó