Himnusz Vegán, Északi Park
Patrick Murray népszerű gazdapiaci vegán deli standja megnyitotta első tégla- és habarcs elhelyezkedése februárban. A vegán étterem, deli és piac kibővül az Ocean Beach, a Hillcrest és az SDSU piaci standokon található menüben, szélesebb választékban növényi alapú villásreggelivel, salátákkal, pakolásokkal, burritókkal, tálakkal és szendvicsekkel. Murray elmondta, hogy az étterem ismert hamburgereiről, műhúsairól, reggeli ételeiről és a semmiből készült mártásokról, amelyek szintén kaphatók. Hétfőn zárva. 2611 El Cajon Blvd., North Park. (619) 268-4367. anthemvegan.com
Cafe Gratitude, Kis-Olaszország
A velencei székhelyű, hat üzletből álló vegán üzletlánc 2015-ben nyitotta meg első San Diego megyei telephelyét Kis-Olaszországban. A különféle neveket tartalmazó menüpontok káprázatos vagyok ”és az„ alázatos vagyok ”közé tartoznak a levesek, saláták, szendvicsek, tésztaételek, pizza, enchiladák és desszertek. 1980 Kettner Blvd., Kis-Olaszország. (619) 736-5077. cafegratitude.com
Choice Superfood Bar & Gyümölcscentri, több helyen
három tengerparti északi megyében, a Choice a vegánok számára kiválasztott tisztító lé bár. Minden termék vegán, glutén- és tejmentes. A gyors kiszolgáló, megragadható üzletek frissen facsart gyümölcslé-italokat, turmixokat és hidegtálakat kínálnak szuperételekkel (diófélék, magvak, szemek és bogyók). Az üzletekben ízesített mandulatejeket, szezonális leveseket és salátákat, meleg reggelit és péksüteményeket is kevernek. 430 Carlbad Village Drive, Carlsbad. 439-es autópálya 101., 118. lakosztály, Solana strand. 17135 Camino Del Sur, Suite 125, Del Sur. choicejuicery.com
Donna Jean, Bankers Hill
A 2017 augusztusa óta nyitva tartó otthonos teraszos étterem vegán ételeket szolgál fel, a helyszíni kert gyógynövényekkel, valamint kombuchával és sörrel ízesítve. Roy Elam séf néhai édesanyjáról kapta a nevét, aki 55 éves korában halt meg mellrákban, amelyet szerinte növényi étrenddel lehetett volna megelőzni. A különlegességek közé tartoznak a socca pizzák (csicseriborsólisztből készült lapos kenyér), serpenyős mac ’n’ sajt, gomba rizottó, Nashville forró gomba és házi készítésű piték. Kedden zárva. 2949 Fifth Ave., Bankers Hill. (619) 299-5500. donnajeansd.com
EVE: Encinitas vegán élmény
Ez a vegán / vegetáriánus kávézó és a gyümölcscentrifuga 2016-ban nyílt meg, és leginkább a Buddha tálakról, gabona- és zöldségételekről, választható hús-alternatívákról, acai tálakról, burritókról, lepénykenyerekről és salátákról ismert. Az EVE-n heti több estén élő szórakoztatás és programozás zajlik, beleértve vígjátékokat, koncerteket, hangszórókat, meditációkat és még sok mást. 575 S. parti 101-es autópálya, Encinitas. (760) 230-2560. eveencinitas.com
Evolution Fast Food, Bankers Hill
San Diego eredeti vegán gyorséttermét Mitch Wallis és Rich Robinson nyitották meg 2009-ben. A kunyhószerű étterem hamburgerekre, tacókra, pakolásokra, nyers termékekre, turmixokra, turmixokra és házon belül sütött desszertekre specializálódott. 2965 Fifth Ave., Bankers Hill. (619) 550-1818. evolutionfastfood.com
Virággyerek, Del Mar
Ez a gyors, hétköznapi egészséges ételeket kínáló étterem 2016 végén nyílt meg a Flower Hill sétányon.A Flower Child étlapján 19 vegán opció van, köztük a legkeresettebb avokádó-hummus, a Földanya ősi szemes tálja, a vegán piszkája, a Tiltott rizs, a fűszeres tofu thai étel és az indiai fűszeres karfiol. A legtöbb ételhez hús kiegészítők állnak rendelkezésre. 2690 Via De La Valle, Del Mar. (858) 314-6818. iamaflowerchild.com
Grains Cafe, University Heights
Ez a thaiföldi vegán kávézó 2017. március az egykori Adams Avenue Grill helyszínen. A szemek a tintahalról, a Philly sajtos szendvicsről, a tom kah levesről, a tofu larbról és másról ismertek. 2201 Adams Ave., University Heights. (619) 269-5999. facebook.com/grainscafe
Jyoti-Bihanga, Normal Heights
San Diego egyik legrégebbi és legolcsóbb vegetáriánus / vegán étterme, Jyoti-Bihanga nemrég ünnepelte 30. évfordulóját Normal Heights-ban. Sri Chinmoy spirituális mater hívei vezetik. Legnépszerűbb étele a Neatloaf szendvics, egy húsos tészta alternatívája vörös mártással és tofu-tamarival, szerves 9 szemes kenyérre kenve, vegán és vegetáriánus ételekben is kapható. Jyoti-Bihanga augusztus 15-31-ig zárva tart a személyzet éves meditációs visszavonulása miatt. 3351 Adams Ave., San Diego. (619) 282-4116 vagy jyotibihanga.com
Kindred, South Park
A tulajdonosok ezt a 2 éves vegán koktéltermet a death metal bár kereszteződésének nevezik (hangos zene, szem pop-art) és a francia gótikus székesegyház (csúcsablakai a tekercselt garázs-stílusú ajtókon). Az étlap különlegességei közé tartozik a kiégett karfiol steak, a répa rizottója és a kukoricadarával kéregezett Gardein. Banánkenyéres francia pirítóját a hétvégi villásreggeli-étkezők is nagyra értékelik. 1503 30. St., South Park. (619) 546-9653. barkindred.com
Lotus Cafe és Juice Bar, Encinitas
Ez a népszerű az önmegvalósítási ösztöndíj közelében található kávézóban vegán, vegetáriánus és húsos / tojásos ételeket kínálnak, például az ízletes pulykaburgert. Minden házon belül frissen készül, beleértve a kiadós leveseket és a chilit, az ízletes vegán / gluténmentes muffinokat és a cupcakes-eket. Próbálja ki az indiai curry tálat, a Ganesh zöldségtacóit vagy a Yogi Bliss pirított tofut. 765 S. parti autópálya 101, Encinitas. (760) 479-1977. Lotuscafeandjuicebar.com
Loving Hut, University Heights és Mira Mesa
A világ legnagyobb vegán éttermi láncának számító Loving Hut-nak több mint 200 telephelye van, köztük 26 az Egyesült Államokban. Minden üzlet, köztük kettő San Diegóban , autonómiát kapnak, hogy a helyi ízlésnek megfelelően válasszanak saját menüpontokat, de az amerikai étkezők körében mindig népszerű szokásos ételek közé tartozik a Cha Cha sült rizs, a Lucky Lemongrass, a Beyond Wild West BBQ hamburger és a Heavenly saláta. 1905 El Cajon Blvd., University Heights. 9928 Mira Mesa Blvd., Mira Mesa. Lovinghut.us
Native Foods Cafe, több helyszínen
Egy másik gyors alkalmi vegán láncnak, ennek a Chicagóból érkező üzletnek három San Diego megyei üzlete van. A menü leves, saláták, hamburgerek, pakolások, szendvicsek, tacók és tálak keverékét kínálja. 127 N. El Camino Real, Encinitas. 5604 Balboa Ave., Clairemont. 3369 Rosecrans St., Midway. nativefoods.com
OB Garden Café, Ocean Beach
Az üzemeltetőktől az Ocean Beach Népi Bioélelmiszer Piacának új, emeletes beltéri / kültéri étterme / kocsmája vegetáriánus / vegán menüt, bort és sört, valamint vasárnap délelőtti jógaórákat kínál a tetőteraszon.A márciusban megnyílt ház különlegességei közé tartozik a BBQ jackfruit tál, a fekete bab és a quinoa hamburger, a vegán fazék pite, a Portobello tacos és a vegetáriánus tészta. Van még turmix, frissen facsart gyümölcslé, reggeli étel és kávéital. 4741 Voltaire St., Ocean Beach. (619) 255-1193. obgardencafe.coop
OH! Juice Cafe, Encinitas
Tavaly novemberben nyitotta meg Hanna Gregor táplálkozási szakember és befektető, Doug Kimmelman, OH! A Juice (az OH az Organic Health rövidítése) csak San Diego gazdaságokból és pékségekből származó organikus vegán ételeket szolgál fel, beleértve az acai és gabonatálakat, pirítóst, turmixokat és salátákat. A kávézóban kivihető élelmiszerek és a cég sajátos nyers, hidegen sajtolt szuperétellevek is kaphatók, amelyeket 3 éves karlsbadi központjában palackoznak. 90 N. parti 101-es autópálya, 212-es lakosztály, Encinitas. (619) 908-1150 vagy ohjuicecleanse.com
Peace Pies, az Ocean Beach és az Encinitas
Nehéz jobban érezni az ételét, mint a Peace Pies-ben, amely nyers, vegán, organikus, glutén- és szójamentes ételek, és hulladékmentes politikát folytat. A vacsorák esküsznek a misztikus gomba Quesadillára, a Bliss hamburgerre és a Magical Mango curry pakolásra. Helyezzen el egy szelet pite-t, beleértve a kozmikus kókuszkrémet. 4230 Voltaire St., Ocean Beach. Daphne St. 133, Encinitas. Peacepies.com
Plant Power Fast Food , Ocean Beach és Encinitas
Zach Vouga és Mitch Wallis (akik a Hillcrest Evolution gyorséttermet Rich Robinsonnal együtt alapították 2009-ben), ezek a gyorsétkezdék a növényi alapú alternatívát kínálják a hagyományos gyorsétterem számára. Nyolc “burger” lehetőség áll rendelkezésre, valamint pakolások, saláták, tacók, reggeli szendvicsek, turmixok és édességek. 2204 Sunset Cliffs Blvd., Ocean Beach. 411 Santa Fe Drive, Encinitas. Plantpowerfastfood.com
Plumeria, egyetemi magasságok
Bár vegetáriánus thai éttermet számláznak, a népszerű University Heights éttermében szinte az összes étel is vegán. A kiállított részletek közé tartoznak a részeg tészták, a kacsa-kacsa és a virágpoharak, a tofu, a zöldségfélék és az ízesítők a vékony virágban alakú ropogós wonton csészék. 4661 Park Blvd., University Heights. (619) 269-9989. myplumeria.com
Sattvik Cafe, Miramar Road
Ez a gyors kiszolgáló kávézó, piac és vendéglátóipari cég teljes vegetáriánus / vegán menüt szolgál fel Indiából ia és Afrika. A tételek között megtalálhatók a szamosák, a vegetáriánus korma, a dudhi chana, a kachori, a badák, a kabobok és még sok más. Hívjon órákig. 8650 Miramar Road, San Diego. (858) 568-1306. sattvikfoods.com
Second Nature, Pacific Beach
Ez az ínyenc kávézó és többnyire vegán kávézó februárban nyílt meg a PB egykori türkizkávéjában Az étlap különlegességei közé tartozik a “Gardein” csirkés szendvics, sült karfiol, thai curry quinoa tál, poke tálak és lepénykenyerek. Fűvel táplált marhahús és friss tenger gyümölcsei állnak rendelkezésre. 5026 Cass St., Pacific Beach. (858) 247-5236. Secondnaturepb. com
Soulshine, Mission Beach
Ez a gluténmentes organikus vegán pékség és kávézó márciusban nyílt meg a Mission Bay-n. A menü fúziós menüt kínál tapasból, salátákból, pizzákból, hamburgerekből, tálak, napi leves és desszertek. Kávét, teát és kombuchát szolgál fel. Brunch hétvégén. 3864 Mission Blvd., Mission Beach. (858) 886-7252. soulshinemb.com
trilógia-szentély, La Jolla
A La Jolla belvárosi jógastúdió tetőtéri vegán étteremmel és gyümölcslével rendelkezik.A választható lehetőségek közé tartoznak a turmixok, acai tálak, zöldséges nachók, “húsgombóc” csúszkák, hamburgerek, tészták, desszertek és reggeli termékek. 7650 Girard Ave., Suite 400, La Jolla. (858) 633-3893. Trilogysanctuary.com
Vegán thai kávézó, Hillcrest
Ez a 2 éves thaiföldi étterem Hillcrestben ravaszságot érdemelt autentikus thai receptjeivel, amelyek kihagyják a tojást, de tartalmazzák az összes többi hagyományos ízt is. Kedvenc ételek közé tartoznak a részeg tészta, a thai párna, a curry, tavaszi tekercs, álkacsa és tom ka leves. 1417A University Ave., Hillcrest. (619) 230-5540. facebook.com/Veganicthaicafe
A zöldséges grill, Carlsbad és La Jolla
Ez az LA vegán gyors-alkalmi láncnak két bevásárlóközpontja van San Diego megyében. A lánc legnépszerűbb ételei közé tartozik a VG Beyond hamburger, Sonoran tál és mediterrán szuperzöld saláta. 4354 La Jolla Village Drive, H28 lakosztály, La Jolla. 965 Palomar Airport Road, Suite 100, Carlsbad. veggiegrill.com
[email protected]. Twitter: @pamkragen