A Salisbury Steak húsgombócok olyanok, mint a kényelmi étel mennyország. A lédús házi húsgombókat könnyű salisbury steak szószban pároljuk. Tálalja őket rizzsel vagy burgonyapürével a végső hétvégi vacsorához!
Szeretjük a Salisbury Steak-et itt, és természetesen ki nem szereti a jó húsgombóc recepteket ?! Ennek az étkezésnek ízletes, gazdag barna mártása van darált marhahússal, gombával és hagymával, a legjobb fajta kényelmi étel!
Salisbury Steak húsgombóc
A Salisbury húsgombócok álomszerűen főznek mindössze 30 perc alatt, így a hétvégi étkezés a végső. Gyors oldalasaláta vagy néhány mázolt sárgarépa és vacsora tekercs, hogy felszívja a gombás mártás jóságot!
Ezeket a salisbury steak húsgombócokat rizzsel, tésztával vagy burgonyapürével tálalja. Nem akar hiányozni egy csepp gazdag barna salisbury mártás! Szeretem házi készítésű húsgombócokat készíteni ehhez a recepthez, de természetesen fagyasztott vagy előre elkészített húsgombócokat is felhasználhat az időmegtakarítás érdekében.
Könnyű húsgombócok mártással
Ez a salisburyi steak recept házi húsgombóccal kezdődik! Teljesen szeretem a fasírtokat a semmiből, remek ízűek és mindig olyan szépek és szaftosak.
Pehely húsgombóc készítéséhez:
- Ne keverje túl a húskeveréket
- Használjon süti gombócot, hogy minden húsgombóc azonos méretű legyen
- Győződjön meg arról, hogy az összes hozzáadott darabot (például a hagymát) apróra vágják
- Egy kis tej hozzáad egy sok nedvesség és gyengéden tartja a húsgombócokat
- Barna húsgombócok, hogy ízet adjanak és formájukat megtartsák
Hogyan készítsünk Salisbury Steak mártást
Ezeknek a salisbury steak húsgombócoknak a mártása mindenképpen a kedvenc részem. Ez valóban olyan egyszerű, mint az összetevőket összekeverni, és a megpirult húsgombócokra önteni.
A szósz csökkentésével előidézik az ízeket és segítenek sűríteni. Csökkentse a hőt, kb. 20 percig párolja és tálalja! Ha vastagabb mártást szeretne, keverje össze egyenlő részekben a kukoricakeményítőt és a vizet, hogy zagyot készítsen, és apránként adja hozzá a mártáshoz, hogy megvastagodjon. Ha túl sűrű, csak adj hozzá még egy kevés húslevest.
Fagyaszthatod a Salisbury Steaket?
Igen, akárcsak egy szokásos Salisbury steak recept, ezeket a húsgombókat és a szaft. Kiolvasztás egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
Amikor kukoricakeményítővel sűrített szószokat olvasztasz, néha észreveszed, hogy kissé zselés állagú, és a víz / folyadék egy része elválhat. Melegítsük a tűzhely tetején közepes lángon, amíg át nem melegszik. Ha a szósz sűrűsödik, létrehozhat egy kukoricakeményítő-szuszpenziót, hogy a kívánt sűrűségűre sűrítse.
További őrölt marhahús receptek, amelyeket szeretni fog
- A legjobb fasírt recept – Az olvasók kedvence !
- Hamburger rakott
- őrölt marhahús Stroganoff (Hamburger) – gyors és egyszerű!
- amerikai gulyás recept (paradicsom, marhahús és makaróni)
- Édes és savanyú húsgombóc
- Sült spagetti – kényelmi étel!
Recept recept
Salisbury steak húsgombóc
Felkészülési idő 10 perc 4 adag Szerző Holly Nilsson Tantárgy Amerikai konyha Hozzávalók
- ▢ 2 evőkanál vaj
- ▢ 1 csésze hagyma kockára vágva
- ▢ 2 csésze gomba szeletelve
Húsgombóc
- ▢ 1 ½ font darált marhahús
- ▢ ⅓ csésze olasz zsemlemorzsa
- ▢ ⅓ csésze tej
- ▢ ¼ csésze petrezselyem frissen, apróra vágva
- ▢ ¼ csésze parmezán felaprítva
- ▢ só és bors ízlés szerint
szósz
- ▢ 10 uncia marhahúsleves
- ▢ ½ kanna
- ▢ 1 evőkanál liszt
- ▢ 2 evőkanál ketchup
- ▢ 1 ½ teáskanál dijon
- ▢ 1 evőkanál petrezselyem frissen, apróra vágva
- ▢ ½ teáskanál fokhagymapor
- ▢ 2 teáskanál Worcestershire-i szósz
Utasítások
-
Egy nagy lábosban kb. 5 percig pirítsuk a hagymát vajban. Add hozzá a gombát, és további 5 percig pároljuk.
-
Egy közepes tálban keverje össze a húsgombóc alapanyagait, amíg csak össze nem keveredik. Készítsen kb. 24 húsgombót (egyenként 1 ½ evőkanál). Helyezzük a serpenyőbe hagymával és gombával, hogy megbarnuljon.
-
Közben egy kis keverőtálban habverjük össze a mártás hozzávalóit. . Öntsön mártást a húsgombócokra.
-
Forralja fel az edényt, majd csökkentse a hőt, és fedetlenül párolja 10 percig a csökkentés érdekében.
-
Helyezze a fedelet a serpenyőbe, és tálalás előtt további 20 percig párolja.
Táplálkozási információk
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)