Finom, nedves mindennapos fasírt Paula Deen recept alapján az Food Network-nél. Mindenkinek könnyű vacsora receptekre van szüksége. Csak kövesse ezeket a lépésről lépésre történő fotózási utasításokat.
Bevezetés és Saját értékelése
A szívem nem tud olvasni a legjobban Paula Deen receptjei. Az orvosom nem tudja elfogadni. Élvezem, ahogyan főzni és személyiségét nézem. De vegye észre, hogy két veszély fenyegette az egészségemet. Először a Deen receptben szereplő szokásos többszörös vajrúd volt a szív. A második fejsérülés következett be, amikor a feleségem megtudta, hogy más receptű fasírtot készítettem. Mindkettőt átéltem.
Az eredeti recept 1 fontra vonatkozott. Soha nem fogok 1 kilós fasírtot készíteni. A maradékra mindig főzünk. Ezt kettős receptként készítettem, így a néhány fotó dupla méretű, de a vita egy fontos fasírtra vonatkozik.
Kicsit módosítottam az ételízesítőt. Kerekítettem az összegeket, például ½ csésze hagyma lett 1 kis hagyma. A zamat helyett zsemlemorzsát ajánlottam a jobb ízlés érdekében, és az öntet túlzásnak találta. Sokkal részletesebb utasításokat is adtam, hogy segítsek a legtöbb otthoni szakácsnak.
Értékelésem
Közepes 4. A miénk jobb. Jobban szeretjük a klasszikus fasírtunkat. A feleségem ezt úgy jellemezte, hogy töltött paprikát eszik (nagyon szereti a töltött paprikát). Tehát döntsön. Mindkettő jó és gyors.
♨️Mi az a fasírt?
Hagyományosan a fasírt arra szolgál, hogy a drágább húst egy nagy családi étkezésbe nyújtsa. De szeretném a hús fokozásaként gondolni arra, hogy valami viszonylag unalmas ízletes csemegévé váljon.
A nedvesség elősegítésére valamilyen típusú kenyér és tej található. Van a tojás, hogy összetartsa. Fűszereket, köztük sót, borsot és hagymát, szinte mindig használnak. Ketchup vagy valamilyen paradicsomtermék. Ebben a receptben és még sok másban zöld kaliforniai paprika.
Összetevők száma
A fasírtnak gyorsnak és könnyűnek kell lennie, és ez megfelel. Számos közzétett recept legfeljebb 16 összetevőt tartalmaz. Hihetetlen.
Ennek 8 + 3 van az öntethez. Az enyém összesen 8, de én csak ketchuppal töltöm. Tehát nincs sok különbség.
✔️Tippek
A pontos főzési idő a serpenyőtől és a sütőtől függ, némelyik, de főleg vastagság. Kérjük, ellenőrizze a hőmérsékletet. Ez egy őrölt hús recept, ezért a biztonság kedvéért minimum 165 ° C belső hőmérsékletre van szükség.
A zöldpaprikát választhatónak tettem, mivel úgy tűnt, hogy túlságosan uralja az ízt az ízlésünkhöz. >
Soha nem készítek egy kilós fasírtot. Túl jó a maradék számára. Kérem, dupla vagy hármas.
Évekig pulykahúzóval “lecsepegtem” a fasírtot. Soha nem működött nagyon jól, ezért ma hasznos tipp, hogy használjon 8 hüvelykes spatulát, és csak emelje ki egy tányérra.
Jó 3-4 napig hűtőben és 3-4 hónapig fagyasztva. .
Klasszikus fasírt
Sült fasírt hamburgerek
Régi divat Salisbury steak hagymás mártással
🔪Utasítások
MEGJEGYZÉS: Minden beszélgetés és a receptkártya egy fontos fasírtra van állítva. Az összes kép egy két fontos fasírtra vonatkozik, amely a legkisebb Készítem, mivel a maradék elengedhetetlen.
Előmelegítse a sütőt 350 ° -os vagy 375 ° -os konvekcióra. Az összes hozzávalót keverje össze keverőtálat, és tegyük át egy tepsibe. Mint minden fasírtot, ne keverjük túl.
A keverék öntetét.
Kenje meg a tetejét a fasírton, majd süsse kb. 1 órán át, amíg a belső hőmérséklet 165 ° C.
Ürítse ki vagy távolítsa el a serpenyőből a szervinhez g.
Szeretne még több receptet a 101 főzés kettesből? Iratkozzon fel a hírlevélre, és az összes bejegyzést egyenesen a postaládájába juttassa el!
📖 Recept
Paula Deen ihlette alapvető fasírt
Hozzávalók
- ▢ 1 font darált marhahús
- ▢ 1 teáskanál só
- ▢ ¼ teáskanál fekete bors
- ▢ 1 apróra vágott kis hagyma – kb. ½ csésze
- ▢ ½ zöldpaprika – kb. ½ csésze
- ▢ 1 tojás – enyhén felvert habarással
- ▢ 1 csésze kockára vágott paradicsom
▢ ½ csésze kenyérmorzsa – vagy gyors zab
öntés – A puszta ketchup is jó.
- ▢ & frac13; csésze ketchup
- ▢ 2 evőkanál barna cukor
- ▢ 1 evőkanál mustár
Utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° -os vagy 375 ° -os konvekcióra.
-
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy keverőtálban, és tegye át tepsibe. Mint minden fasírtot, ne keverje túl.
-
Keverje össze az öntetet és terítse fasírtra, majd süsse kb. 1 óra. 165 ° -os belső hőmérsékletig.
-
Tálaláshoz engedje le vagy távolítsa el a serpenyőből.
Receptjegyzetek
Pro tippek
- Ez egykilós fasírtként írva. A maradékra mindig készítek egy 2 vagy 3 fontos változatot. Állítsa be a fenti receptkártya adagjának méretének megváltoztatásával.
- A keményítőhöz inkább a zsemlemorzsát szeretem, de a zabot Paula Deen ajánlja. Sokkal jobban szeretem a szakállmorzsát, hogy elkerüljem a “zab” ízt.
- A feltétként csak a ketchupot részesítem előnyben.
- A zöldpaprika főzés közben folyadékot bocsát ki, ezért keverje össze kissé szárazon vagy széteshet.
- Keverje jól össze, de ne “keverje át”.
- Mivel őrölt húsról van szó, biztonságosnak kell lennie a 165 ° -on. Kérjük, használjon hőmérő.
- Hosszú spatulával emeljük ki a serpenyőből.
- Jó 3-4 napig hűtőben tartani és 3-4 hónapig fagyni fog.
Eredetileg 2011. április 26-án jelent meg. Frissítve kibővített lehetőségekkel, frissített fotókkal, és a navigációt segítő tartalomjegyzék.
- 17,9K
- 52
- 196