Ezek az egyszerű, sajtos sült cukkini chipsek függőséget okoznak. Tökéletesek gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Szeretjük előételként, snackként vagy a nagyobb ételek mellé szolgálni. Ugorj a Sült cukkini chips receptjéhez, vagy nézd meg a gyors receptvideónkat, amely bemutatja, hogyan készítjük őket.
Nézze meg, hogyan készítjük el a receptet
Hogyan készítsünk egészségesebb cukkini chipset a sütőben
Mindig arra törekszünk, hogy könnyed és egészséges recepteket készítsünk a cukkiniról. A cukkini tömegben kapható a nyár folyamán, és gyakran egész évben könnyen beszerezhető. Már megosztottuk egyik kedvenc cukkinisalátánkat, hogy milyen gyorsan megdinszteljük a cukkinit, és ezt a cukkinikenyeret mandulával. Itt az ideje megosztani ezeket az egyszerű cukkini chipseket.
Néhány évvel ezelőtt egyik kedvenc éttermünkben beleszerettünk egy előételbe. Parmezános cukkini krumpli volt. Elképesztő, de sült. Egészségesebb lehetőséget keresve kezdtük el ezeket a sült cukkini chipseket otthon elkészíteni. Még mindig finom és sokkal egészségesebb.
A ennek a receptnek az összetevőit minimálisra csökkentik, és 45 perc alatt elkészítheti ezeket. Könnyen cserélhetők a konyháján lévő tartalmak alapján is.
Ezeket a chipseket parmezán sajttal és friss bazsalikommal készítik. A parmezánt mindig cserélheti egy másik kemény sajtra, például a cheddarra. A bazsalikom helyettesíthető egy másik friss fűszernövénnyel is – a friss kapor nagyon jó lenne.
Egyébként, ha alacsony szénhidráttartalmú cukkini chips receptet keres, egyszerűen hagyja a kenyérmorzsát vagy használjon zúzott gluténmentes gabonapelyhet. Elveszít némi ropogást a bevonatból, de a zsetonok továbbra is remek ízűek lesznek. a7b659ff26 “>
Miután a cukkinit 1/4 hüvelyk vastag körökre szeleteltük, olívaolajba dobjuk, amíg mindkét oldaluk jól be nem borul, majd hozzáadjuk sajt, zsemlemorzsa és bazsalikom keverékéhez. (Próbálkozzon házi zsemlemorzsareceptünk használatával.)
Megállapítottuk, hogy a bevonat egy részének a körökre való nyomása segít jobban tapadni, mint csak a forgácsot a panírozás körül megkavarni. Körülbelül 30 percig forró sütőben eltöltött idő után a cukkini chips belülről puha, a bevonat pedig kívül ropogós lesz. az ízek alapján, amit szeretsz. A paprikát és a Manchego sajtot tartalmazó változat szerepel a listán a következő készítéshez.
További egyszerű cukkini receptek
- Hogyan készítsük el 20 perces cukkini tésztát (Zoodles) fokhagymával, paradicsommal, bazsalikommal és parmezán sajt.
- Élvezheti ezeket a sajtos, pörkölt vörös borssal töltött cukkini csónakokat is! Finomak.
- Cukkini csillagok a mi kiválóan értékelt Növényi Lasagnánkban! Annyira szeretjük, hogy elkészítettük ezeket a Veggie Lasagna Roll Up csomagokat.
- Ez a szabad formájú cukkini lasagna tökéletes, ha kevés az idő.
parmezán bazsalikom Sült cukkini chips
- PREP 15 perc
- 30 perc SÜTÉS
- 45 perc ÖSSZESEN
Ezek az egyszerű, sajtos sült cukkini chipsek addiktívak. Tökéletesek vacsorához vagy csak délutáni harapnivalókhoz. Az összetevőket minimálisra csökkentik, és a konyhában lévő dolgok alapján felcserélhetők. Az alábbi receptünkben friss bazsalikomot használunk, de a legtöbb friss gyógynövény örömmel fogadja. Különösen szeretjük a kaprot. A sajt is felcserélhető. Az éles cheddar vagy más kemény sajt jól működik.
szüksége lesz
2 közepes cukkinira (kb. 1 font)
1 1/2 evőkanál olívaolaj
1 uncia reszelt parmezán sajt (kb. 1/3 csésze)
1/3 csésze panko kenyérmorzsa vagy sima kenyérmorzsa (hogyan lehet kenyérmorzsát készíteni)
1/4 csésze csomagolt friss bazsalikomlevél, apróra vágva
1/4 teáskanál fokhagymapor
1/8 teáskanál kóser só
1/8 teáskanál friss őrölt fekete bors
Útmutatások
Melegítse a sütőt 425 ° F-ra. sütőpapír sütőpapírral.
Szeletelje a cukkinit 1/4 hüvelyk vastag körökre. Dobja fel az olajjal, amíg jól be nem borul.
Egy sekély edényben keverje össze a parmezánt, a zsemlemorzsát, a bazsalikomot, a fokhagymaport, a sót és a borsot. Helyezzen minden cukkinit a parmezán keverékbe, és nyomja a bevonatot mindkét oldalára.
A cukkinit egyetlen rétegben helyezze el az előkészített tepsire. Süssük, amíg meg nem pirul, és a bevonata ropogós, 25-30 percig.
Adam és Joanne tippjei
- Táplálkozási tények: Az alábbiakban megadott táplálkozási tények becslések. A hozzávetőleges értékek kiszámításához az USDA Supertracker receptkalkulátorát használtuk. A számításból kihagytuk a sót, mivel hozzá kell adnia az ízléséhez.
Ha elkészíti ezt a receptet, csatoljon egy fotót, és jelölje be #inspiredtaste – Szeretjük látni alkotásait az Instagramon és a Facebookon! Keressen minket: @inspiredtaste