Mexikói kukorica csészében

mexikói kukorica csészében – most megkaphatja otthon ezt a csodálatos utcai ételt! Friss kukorica majonézzel, sajttal, mésszel és chilével. Krémes és őrülten finom. Próbáld ki, és nem akarsz más módon enni kukoricát!

Mexikói kukorica csészében

Nyáron az egyik kedvenc ételem a kukorica! Szeretem, amikor a grillen megsütik, mint ahogyan azt a vásáron kapják.

A mexikói stílus még jobb a különféle öntetekkel – vaj, sajt és mindenféle chile.

Csak egy hátránya van – utálom a kukoricát enni a csutkában!

Kislány korom óta kérem a szüleimet, hogy vágják le a magokat.

Csak egyike azoknak a furcsa ételes furcsaságoknak, amelyeket nem tudok megmagyarázni.

Szerencsémre van egy úgynevezett mexikói kukorica egy csészében vagy elote en vaso (más néven esquites).

A kukoricával egy csészében kanálanként tudom megenni, ahelyett, hogy írógép-stílusban csámcsognék. Ez győzelem a könyvemben!

Ha nem bánja a csutkát, akkor mindenképpen meg akarja készíteni ezt az Elotes receptet!

Ez a tökéletes köret, amikor autentikus carne asadát grilleznek ezen a nyáron.

Édes, sós, krémes és friss ízű.

Ez a partyétel nekem, így aranyos lenne az egyes hungarocell csészékben is előételként guajillo chile salsa, chips, fiesta babdip és vágott gyümölcsök sóval és chilével együtt.

Az elmúlt tavasszal a texasi San Antonióban jártam a Fiesta héten (nagyon szórakoztató!), és természetesen kaptam egy kukoricát egy csészében az egyik utcai árustól.

Meglepetésemre forrón szolgálták fel.

Felnőttem mindig hidegen ettem, ami egy forró nyári napon frissítő, de mindkétféleképpen finom!

Akár meleg, akár hideg van , néhány összetevőre van szükség ahhoz, hogy kukoricát készítsen egy csészében. A legjobb a kukoricából kivágott édes nyári kukorica, de ezt elkészítheti konzerv vagy fagyasztott kukoricamaggal is.

Most kaphatok vita ezzel a következő összetevővel, de mindenképp mondom: margarin.

Így van, margarin vagy növényi olaj kenhető vaj helyett.

Ha ez az összetevő megborzong, menj előre és használd a valódi üzletet, és nem mondunk többet erről.

Azonban sok olyan embert ismerek, akik margarint vagy más vajpótlót “vajnak” neveznek, és nem veszik észre a különbséget. egyike volt ezeknek az embereknek.

Rendben van, ha a hajóját lebegteti, de nem tudtam kideríteni, miért más az íze a kukoricámnak, amíg meg nem láttam, hogy valójában mi keveredik össze … és ez nem igazi vaj volt.

Az egyik kedvenc mexikói kukoricám egy pohár állványban még a “vaj” sajtoló palackot is használja!

Milyen sokk az én élelmes büszkeség. De őrülten, a világon kívül, ínycsiklandóan finom kukorica.

Szüksége lesz majonézre is, hogy krémes legyen. Vannak, akik tejfölt, mexikói krémát vagy kombinációt használnak.

Ami a sajtot illeti, a cotija hagyományos, de használhat parmezánt vagy queso freskót is.

Szeretem, milyen puha és puha bársonyosak ezek a sajtok.

A sósság tökéletes a csemegekukorica számára.

Egyéb feltétek közé tartozik a mész, a koriander, a chilis por (szeretem az ancho chilit) és a kedvenc forró mártásod (az én férje dió a Cholula-ról).

Keverj össze mindent és csészében tálalja az autentikus élmény érdekében!

Ezt rögzítse a köretlapjára!

Szeretne még mexikói? Próbáld ki ezt az ínycsiklandó Mangonada vagy Fresas con Crema poharat!