Igyon-e a kisgyermekem mandulatejet? A mandulatej hasonló a tehéntejhez? Olvasson tovább, és tudjon meg többet.
A hűtőszekrényünkben általában egyszerre legalább három különböző tej van. Bevallom … én vagyok az egyik legdöngetlenebb ember a világon. Nagyon jó, hogy van lehetőség! De a tejhelyzet valahogy megtörtént.
Itt az üzlet. A fiam teljes tejet vagy 2% tejet iszik. Általában bármelyik organikus opciót veszem a legolcsóbb aznap. Laktóz-intoleráns vagyok, ezért csak laktózmentes tejet vásárolhattam a fiamnak és nekem is. DE … Nagyon szeretem a mandulatejet a turmixaimban. (#highmaintenance) Férjem, nos, egyszer a kókusztejhez akadt a kávéjában, amikor a bátyja arra késztette, hogy próbálja ki a Starbucksban. Tehát most minden héten veszek neki egy doboz kókusztejet.
Ez a mi bonyolult tejhelyzetünk. A fiam tejét elsősorban táplálkozási okokból vásárolom, de a férjemnek és nekem ez inkább csak ízlésen alapul!
Nagyon sok olyan anyát ismerek, akik haboztak, hogy tehéntejjel kezdjék a kicsiket, amikor megfordultak egy éves. Hogy őszinte legyek, valahogy megértem, miért. Olyan sok szó esik ott a tejipar lehetséges hátrányairól. Akár helyes, akár nem helytálló, egy másik nap beszélgetést folytathatunk. Ma kifejezetten a mandulatejről szeretnék beszélni. Úgy tűnik, hogy ez a legnépszerűbb tejmentes tej, amiről hallottam. Hallom anyukákat, akik azt mondják, hogy tehéntej helyett adják a kisgyermekeiknek. Sokan feltételezik, hogy mivel tejnek hívják, hasonlítania kell a tehéntejhez.
De ha megnézzük a tápértékjelöléseket, annyira különböznek egymástól! Vessünk egy pillantást az Almond Breeze és a teljes tehéntej összehasonlítására. (Ez az eredeti Almond Breeze-re vonatkozik, nem a fenti képen látható cukrozatlanra.)
Kalória
Az Almond Breeze kevesebb, mint a kalória fele, mint a teljes tej. A fogyni vágyó felnőttek számára ez örvendetes változás lehet! De a kisgyermekeknél ez egy másik történet. A kisgyermekek fő feladata amellett, hogy szuper aranyos és szórakoztató (és kipróbálja anya határait!), A növekedés. Ehhez rengeteg kalóriára van szükségük. A kisgyermekkor nem az az idő, hogy alacsony kalóriatartalmú legyen. Testük növekszik, és az agyuk minden nap fejlődik. A tehéntej vagy az anyatej mandulatejre cserélése csökkentheti a kisgyermek számára hozzáférhető kalóriák mennyiségét. És ismét azt akarjuk, hogy rengeteg kalóriát kapjanak ebben a korban!
Nagyon gyorsan dobok rád egy dietetikus-matematikát, de egyszerű … szóval ne zónázz ki.
A fiam 2 éves és kb. 30 font. Korának és nemének energia-becslési egyenletével napi 1100 kalóriára van szüksége. Most valószínűleg sok anya eszik valahol a napi 1200 és 1600 kalória között. Ez azt jelenti, hogy a kétéves gyerekednek, aki méretének körülbelül egynegyede van, majdnem annyi kalóriára van szüksége, mint neked. Tudom, hova teszik az egészet?!?! Soha nem csodálkozom azon, hogy mennyi ételt fogyaszthat a fiam. Tehát megint az alacsony kalóriatartalmú ételek általában nem lesznek szükségesek a kisgyermek számára.
Fehérje
Most nézzük meg a fehérjetartalmat. A mandula jó fehérjeforrás, nem? Nem mondja mindenki mindig, hogy a dió fehérje van? Valóban vannak fehérjék, de a mandulatej, amint az a fenti összetevők listáján látható, elsősorban víz. A víz az első felsorolt összetevő, így tudjuk, hogy több víz van benne, mint mandula. Tehát a mandulatej közelebb áll az ízesített vízhez, mint a tehéntejhez vagy az anyatejhez. Csak egy gramm fehérje van egy csésze mandulatejben, szemben a 8 gramm tehéntejjel.
A fehérjetartalom aggodalomra adhat okot. Személy szerint azonban számítok a tejben (és a joghurtban) lévő fehérjére a fiam számára, mert manapság NEM foglalkozik hússal. Annak ellenére, hogy a kisgyermekeknek nincs túl nagy a fehérjeszükséglete, mégis meg kell szerezniük valahonnan. És ha kisgyermeke gyakorlatilag vegetáriánus, mint az enyém, akkor kezd kifogyni a fehérje lehetőségeiről!
Összefoglalva …
Tegyük be ide a dolgokat. Szeretném, ha tudnád, korántsem mondom, hogy kisgyermekednek soha nem lehet mandulateje. Csak azt a táplálkozási mítoszt akartam megvitatni, miszerint a mandulatej és a tehéntej vagy az anyatej összehasonlítható. Bár mindegyikben szerepel a “tej” szó, láthatja, hogy táplálkozási szempontból valóban nincs sok közös vonásuk.
Mi van, ha kisgyermeke allergiás a tejre vagy csak nem issza meg? Semmi probléma. Vannak más alternatívák is, amelyek táplálkozási szempontból jobban hasonlítanak a tejhez. A legújabb, amiről hallottam, a Ripple, borsóból (igen … borsóból).
Próbálta már valaki? Személyesen még nem próbáltam, de jó dolgokat hallottam, és 8 gramm fehérje van csészében.
A kisgyermek jól fejlődhet tej vagy tej alternatívája nélkül – csak azt javaslom, hogy beszéljen dietetikussal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájutnak.