Loco Pollo – El Pollo Loco csirke leütés

Van egy El Pollo Loco a közelében? Úgy gondolom, hogy ez leginkább a mexikói gyorsétterem nyugati partvidéke. Emlékszem, hogy anyám még kicsi koromban szedte az ételt, és imádta a tortába töltött szaftos csirkét, néhány pinto babgal.

Olyan egyszerű volt, de mindig a helyszínen volt. Végül előállt egy olyan recepttel, amely jó El Pollo Loco csirke recept. Most elkészítem édesanyám változatát az El Pollo Loco csirkéből. Ez csak nagyon jó csirke.

Szeretem az egyszerű recepteket, amelyek nem igényelnek sok előkészítő munkát, és ez az egyik. Ez a csirke azért remek, mert a pác elkészítése kevesebb, mint öt percig tart, és egyszerűen beledobhatja a csirkét, és megfeledkezhet róla.

Szükséges összetevők:

• kukoricaolaj
• olvasztott vaj
• hagymapor
• fokhagyma por
• őrölt kömény
• citromlé vagy lime juice
• só
• csont csirkében

A családi preferencia csontos csirkemell. A csontos csirkemellek használata igazán zamatos húst eredményez, és a bőr fantasztikus.

Hogyan készítsük el az El Pollo Loco csirkét

• Keverj össze olajat, vajat, hagymát por, fokhagymapor, kömény és citromlé nagy sekély serpenyőben. Adjunk hozzá csirkeféleket, jól megfordulva, hogy jól megkenjük. Fedjük le és pácoljuk néhány órán át vagy egy éjszakán át.
• Távolítsa el a csirkét a pácból, közepes szénen főzze grill grillen, vagy 4 hüvelyknyire a hőforrástól brojler alatt, amíg mindkét oldalán meg nem pirul. az oldal és a hús elkészül, gyakran megforgatva és ütögetve, kb. 30 percig.
• Vágja darabokra a csirkeféléket, hogy bab, rizs, kukorica vagy liszt tortilla és salsa mellé tálalja, ha szükséges . 6 adagot készít.

Ha akarja, hagyja egy éjszakán át pácolni. Inkább pácolom a húsomat ebben a tupperware tartályban, amelynek tetején és alján kevés a tüske, így a pác folyhat, és könnyen átfordítható! Ráadásul nincs több aggodalom a szivárgó gyümölcslevek miatt!

Ezt főzheti a grillen, a grill serpenyőben vagy a brojler alatt. Használjon bármit, amellyel rendelkezésére áll, és mindkét módon nagyszerű lesz!

Mit tálalhatunk az El Pollo Loco csirkével?

• Kukorica vagy házi liszt tortilla
• mexikói rizs
• fűszerezett fekete bab vagy pinto bab
• Olajbogyó
• Paradicsom
• Cilantro
• Jalapenos
• Turmixgép salsa

A kedvenc módszerem ezek elkészítésére az, hogy a csirkéből egy részét tortillába teszek, tetejére pinto bab és salsa kerül. De használhatja ezt a húst tacókhoz, burritókhoz, vagy akár salátához is!

Kövesd a Jonesin ’For Taste-t a Facebookon? Lépjen be, köszönjön, és tudassa velem, milyen recepteket szeretne látni!

További nagyszerű spanyol ihletésért receptek próbálkoznak:

• vakond csirke Enchiladas
• sült Empanada
• csirke Enfrijoladas
• csirke tortilla leves
• Grillezett köménykukorica Cotija sajttal “>