Ez a lassú tűzhelyű fehér csirke chili tökéletes példa arra, hogy az emberek miért szeretik annyira a lassú tűzhelyeket. Szó szerint csak mindent belemerít a lassú tűzhelybe, gyorsan felkavarja, majd bekapcsolja és elmegy. Amikor visszajössz, megvan ez a kiadós fehérbab csirkehilipaprika, amely készen áll a tejszínes sajttal való feltöltésre és néhány tortilla chips-szel történő merüléshez. És amikor az ég sötét, a levegő hideg, és megvan a téli blues, az ilyen könnyű vacsorák teljes életmentést jelentenek!
Eredetileg 2015. január 1-2., Frissítve 2-9-2020.
Lásd ezt a receptet, amelyet a heti étkezésem elkészítésekor használtam.
Fehér csirkehiliben van chilis por?
Nem! A hagyományos vörös chilitől eltérően ez a “fehér” chili nem tartalmaz chiliport. Salsa verde, kömény és oregano segítségével ízesítik. Ez a chili a vörös chiliben használt vörös vesebab helyett használt fehér babról kapta nevét. / p>
Ez a chili fűszeres?
Ez a chili “közepes” szintű fűszeres. Ha enyhébbé akarja tenni a chilit, hagyja ki az összetevőkben felsorolt jalapeño és cayenne paprikát, és mindenképpen használjon enyhe salsa verdát.
Milyen méretű lassú tűzhelyre van szükségem?
Ezt elkészítheti 3-4 literes lassú tűzhelyben, vagy megduplázhatja az 5-7 qt-os lassú tűzhely receptjét, és táplálja a tömeget. Van egy 5 literes lassú tűzhelyem (affiliate link), és az alább felsorolt recept körülbelül félig betöltötte.
Lehet fagyasztani ezt a fehér csirkés chilit?
Igen, ez a chili nagyon jól megfagy! Mint mindig, győződjön meg róla, hogy a chilit először teljesen a hűtőszekrényben hűti le, mielőtt hosszú távú tárolás céljából átviszi a fagyasztóba. Inkább egyetlen adagban lefagyasztom az összes maradékomat, így egyesével újra felmelegíthetők, ha éhes leszek.
Chili feltöltési ötletek
Nagyon javaslom, hogy ezt a chilit töltsék fel valami krémesre, mint az alábbi összetevőkben felsorolt Monterrey jack sajt, némi tejföl vagy avokádó. A krémes íz tökéletes ellentétben áll a salsa verdével. Tölthet rá zöld hagymát, szeletelt jalapeñót, koriandert, pico de gallo-t, morzsolt kukoricakenyeret vagy pácolt lilahagymát is.
Recept bevásárlólista Kedvencek nyomtatása
Könnyű lassú tűzhely fehér csirke chili
Hozzávalók
- 1 sárga hagyma (0,32 USD)
- 2 gerezd fokhagyma (0,16 USD)
- 1 jalapeño (opcionális) (0,11 USD)
- 1 csont nélküli bőr nélküli csirkemell (kb. 3/4 font) (3,62 USD)
- 1 16oz . jar salsa verde (2,59 USD)
- 2 15oz. doboz kannellinibab (0,98 USD)
- 1 15oz. tud pinto babot (0,89 USD)
- 1 evőkanál őrölt kömény (0,30 USD)
- 1 teáskanál szárított oregánót ( 0,10 USD)
- ¼ teáskanál cayenne paprika (0,02 USD)
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors (0,03 USD)
- 2 csésze csirke húsleves (0,26 USD)
- 4 oz. Monterey Jack sajt, aprítva (0,85 USD)
Utasítások
-
Felkockázzuk a hagymát és felaprítjuk a fokhagymát. Szeletelje hosszában a jalapeńót, egy kanállal kaparja ki a magokat, majd kockákra. Helyezze a hagymát, a fokhagymát, a jalapeñót és a csirkemellet egy lassú tűzhely aljába.
-
Csepegtesse le és öblítse le a cannellini babot és a pinto-t. babot, majd a köményhez, az oregánóhoz, a cayenne-hez és a frissen őrölt fekete borshoz adjuk a lassú tűzhelyhez. Öntsön a salsa tetejére.
-
Öntsön két csésze csirkehúslevest a tűzhely tartalmára, majd rövid keverést adjon mindennek. Helyezze a fedelet a lassú tűzhelyre, és főzze magasan négy órán keresztül, vagy alacsonyan nyolc órán keresztül.
-
Négy óra magas vagy nyolc óra alacsony hőmérséklet után óvatosan vegye ki a csirkemellet a lassú tűzhelyből, és két villával aprítsa meg a hús. Helyezze vissza a húst a lassú tűzhelybe. Keverje meg a chilit, keverés közben kissé dörzsölje a babot a kanál hátuljával. A babpüré elősegíti a chili sűrűsödését.
-
A chilit aprított Monterey Jack sajttal töltsük fel. További választható feltétek: friss koriander, kockákra vágott avokádó, frissen facsart lime vagy tortilla chips.
Itt láthatja, hogyan számoljuk ki a receptköltségeket.
Táplálkozás
A tápérték csak becsült. Itt olvashatja el a teljes táplálkozási nyilatkozatot.
Felszerelés
A fenti berendezés szakasz kapcsolt linkeket tartalmaz az általunk használt és szeretett termékekhez. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.
Görgessen lefelé lépésről lépésre!
Hogyan készítsünk lassan Tűzhelyi fehér csirke chili – Fotók lépésről lépésre
Kockázzon fel egy sárga hagymát és daráljon meg két gerezd fokhagymát. Vágja ketté a jalapeñót, kaparja ki a magokat, majd a maradék borsot kockára vágja. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a jalapeñót és a csirkemellet a lassú tűzhelyhez.
Öntsön le és öblítsen le két 15oz-ot. doboz kannellini bab és egy 15oz. doboz pinto bab. Adja hozzá a lecsöpögtetett babot a lassú tűzhelyhez, 1 evőkanál kömény, 1 teáskanál oregano, ¼ tk cayenne és néhány frissen feltört fekete bors mellett.
Öntsön egyet 16oz-mal. üveg salsa verde a lassú tűzhelybe (régebben sok márkát használtam ehhez a recepthez, a fotón látható Kroger Private Selectrion márka).
Öntsön két csésze csirkehúslevest a lassú tűzhelybe.
Röviden keverje meg a a lassú tűzhely tartalma a fűszerek elosztására. Tegyünk rá egy fedőt, és főzzük magasan négy órán keresztül, vagy alacsonyan nyolc órán keresztül.
A magas hőmérsékleten történő főzés után négy órán át, vagy alacsony hőmérsékleten nyolc órán át, vegye le a csirkemellet egy tiszta vágódeszkára, hogy aprítson (vagy két villával közvetlenül az edénybe is apríthat).
Aprítsa fel a csirkét két villával.
Tegye vissza az aprított csirkét a lassú tűzhely és keverés közben keverje össze. Egy kanál hátulján törje össze a bab néhány részét az edény oldalán. A szétvert bab hozzájárul a chili sűrítéséhez.
Töltse fel kedvenc összetevőivel és élvezze!