Könnyű mikrohullámú pattogatott kukorica {2 módon}

A mikrohullámú pattogatott kukorica olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon a magokkal, és minden alkalommal frissen és tökéletesen felbukkan. Tegyen egy tálba vagy papírzacskóba, és tegye hozzá kedvenc önteteit!

Csütörtök van, hosszú ünnepi hétvégére készülünk, és én Úgy várom, hogy legyen még egy szabadnapom. Igaz, napjaink mostanában nagyon furcsán néznek ki, és nem igazán tudunk elmenni sehova, de ugyanúgy szép szünet lesz.

Mindenesetre azt gondoltam, hogy ma még jobban belemerülünk a receptbe. !

Rengeteg pattogatott kukoricát eszünk a házamban.

Nagyjából egy heti látogatás a gyerekestjeinkkel filmestekre. És hogy őszinte legyek, a férjem ugyanúgy kéri, mint ők.

Örömmel kötelezem, mert a mikróban nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Indítom a pattogatott kukoricát, miközben mindenki készül a filmre, aztán mindannyian leülünk egy tálkával vagy csészével (és egy papírtörlővel a zsíros kezek számára), és beleásunk.

Van valami igazán hangulatos és örülsz neki. Nem is beszélve a finomakról!

Tehát néha a hét közepén elfogyaszthatjuk. (A házi granolarudak, a nyers brownie falatok és az öt összetevőből álló granola szintén a kedvenc heti snack a házunkban.)

Bónusz: A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű, tehát önmagában technikailag valóban egészséges snack .

És attól függően, hogy mit ad hozzá, ez így is maradhat.

Függetlenül attól, hogy mit ad hozzá, az otthoni elkészítés sokkal egészségesebb verzió, mint az áruház vásárolt pattogatott kukorica, amely mindenféle extra adalékot tartalmaz.

Hagyományőrzők vagyunk vajjal és sóval, de ez még mindig csak három összetevő: pattogatott kukorica, vaj és só. Mindezeket az összetevőket felismerem, ami több, mint amit a boltban vásárolt táskák egyes összetevőinek címkéiről elmondhatok.

Ráadásul Sokkal olcsóbb, ha saját maga készíti el.

És ha már tudja, hogyan kell elkészíteni, bármikor készen lehet a pattogatott kukoricával. Folyamatosan!

Ráadásul kétféle módon készíthetjük a tiédet:

1. Mikrohullámú pattogatott kukorica üvegtálban
2. Mikrohullámú pattogatott kukorica papírzacskóban

Sokszor tettem mindkét irányt, és mindegyik remekül működik. Kérdés, hogy milyen anyagok vannak a kezedben, és mi a preferenciád.

Az alábbiakban részletes útmutatásokat és tippeket találunk mindkettőről, így láthatja, mi hangzik jól neked.

( Van néhány szórakoztató feltöltési és keverési ötletem is, ha el akarja dobni a pattogatott kukorica ízét.)

Több pattogatott kukorica szórakozás és több pattogatott kukorica íz csak jó dolog lehet, igaz?

Filmestek, itt vagyunk! 🎥 🎞 🍿

Most néhány jegyzetet és tippet találok a mikrohullámú pattogatott kukorica elkészítéséről is mint ötletek a feltétekhez. Csak próbáljon hasznos lenni.

Ha folytatni szeretné a receptet, egyszerűen görgessen jobbra a szöveg többi részén. A receptkártya a bejegyzés végén található, közvetlenül a megjegyzés szakasz felett.

Megjegyzések a mikrohullámú pattogatott kukorica készítéséhez:

• Általános szabály, hogy 3 evőkanál pattogatott kukoricamagot körülbelül 7,5 csésze pattogatott kukorica, ad vagy ad.
• Le kell állítania a főzési időt a mikrohullámú sütőben, amikor a végén 2–3 másodpercnyi szünetet hallasz.
• Egyes magok nem feltűnnek. Rendben van. Ne add tovább az időt, mert ettől a pattogatott kukorica egy része megéghet, és ez egyáltalán nem jó ízű.
• Vigyázz a párára, amikor kinyitod a tálat vagy a táskát. Használjon sütőkesztyűt is, hogy óvatosan vegye ki edényét a mikrohullámú sütőből.

A legtöbb élelmiszerbolt pattogatott kukoricamagot árul; akár zacskóban, akár műanyag edényben. Általában a dió és más pattogatott kukorica termékek közelében található.

Online is vásárolhat pattogatott kukoricamagot. (Itt van egy nagy konténer, de mindenféle méret és márka közül választhatunk.)

OK, térjünk rá az egyes módszerek sajátosságaira. Előfordulhat, hogy jobban kedveled a másikat, vagy visszaugrhatsz a két módszer között, mint én.

Hogyan készítsünk mikrohullámú pattogatott kukoricát egy tálba:

– Szüksége lesz egy nagyon nagy mikrohullámú sütőbe, szorosan záródó fedéllel. Beágyazott készletből a legnagyobb Pyrex-edényemet használom; ez 4 liter. (Valójában ez.)

– Legfeljebb 1/3 csésze magot ajánlok; különben rengeteg tonna kerülhet ki, ami nem pattan be. Ha hatalmas adag pattogatott kukoricát kell készítenie, akkor két körben végezze el a mikrohullámú sütőben.

– Fedje le és állítsa a mikrohullámú sütőt 6 percre magasra, de kb. A pattogatott kukoricát le kell állítani, ha a végén 2 másodperc hallatszik.

Néha azonban nincs egy nagy fedeles tál, amelyet a mikrohullámú sütőbe tehetne. (Ez különösen igaz utazáskor vagy nyaraláskor.)

Így a papírzacskós trükk jól jöhet. (Könnyű takarítás is!)

Hogyan készítsünk mikrohullámú pattogatott kukoricát papírzacskóban:

– Adja hozzá a pattogatott kukoricaszemeket egy nagy papírzacskó alja.

– Sok recept szerint a magokat egy teáskanál repceolajban vagy növényi olajban kell bevonni. Így készítettem, de ezt a lépést is kihagytam, és rendben volt, úgyhogy szerintem nem szükséges.

– Adjon akár 1/2 csésze magot egy nagy méretű barna papírhoz táska. (Például nagyjából 12x6x4 hüvelyk méretű, lapos fenékkel.) Ha a tiéd kisebb méretű, adjon hozzá legfeljebb 1/3 csésze magot.

– Hajtsa le kétszer a papírzacskót, és helyezze közvetlenül a mikrohullámú sütőre lemez.

– Mikrohullámú sütő magas, állítsa 3 1/2 percre, de figyelmesen hallgassa meg a 2 perc elteltével. A pattogatott kukoricát le kell állítani, ha a végén 2 másodperc hallatszik.

– Vegye ki a zacskót, óvatosan nyissa ki és helyezze át a pattogatott kukoricát egy tálba. Keverje össze vajjal és sóval – vagy bármilyen kívánt öntettel – a tálban, és dobja össze.

Pro tipp: A pattogatott kukorica megkezdése előtt olvassa fel a vajat a mikrohullámú sütőben, így készen áll a csepegtetésre, amint a a pattogatott kukorica elkészült.

És ki lennék, ha nem adnék ötleteket szórakoztató feltétekhez?

A vaj és a só természetesen hagyományos és csodálatos. Ők a mi hétről hétre járó programunk, és ezzel nincs semmi baj.

De ha kicsit kreatívabbá akarsz válni, egy kicsit elágazunk, íme néhány új csúcsember, akiket fontolóra kell venni.

Ötletek a pattogatott kukoricához:

• vaj, só és chili por – adj hozzá egy csipet cayenne-t egy fűszeres rúgáshoz
• fahéj és cukor
• Olvasztott csokoládé és tengeri só
• Parmezán sajt vagy élesztőélesztő
• Chili lime fűszerezés
• Pirított kókuszdió
• Barna vaj, rozmaring és citrom héj
• Szalonnaraszs és morzsolt szalonna
• Tökfűszer
• Almás pite fűszer
• Tanyasi fűszerezés
• Mogyoróvaj (mézzel és cukorral olvadásig olvad)
• Karamell vagy sózott karamell
• Só és ecet
• Bivalymártás és vaj
• Old Bay fűszerezés

Vagy legyen kreatív, és találja ki saját kedvenc ízeit és önteteit a pattogatott kukorica számára.

Néhány szórakoztató kiegészítőt is felvehet otthonába készült pattogatott kukorica, például mini csokoládé chips és mini pillecukor, szárított gyümölcs (például mazsola vagy aszalt áfonya) vagy apró cukorka.

(A pattogatott kukorica az egyik összetevő a töltött és ünnepi Valentin-napi snack keverékemben. )

A lehetőségek végtelenek. És ó, nagyon finom.

A film estéje soha nem nézett ki ilyen jól. Tegyen fel ma popcornt és rendezzen be egy hangulatos estét. 🍿

Élvezd!

XO,

Kathryn

P.S. Hétfőn nem lesz új receptem az emléknap ünnepe miatt, de jövő csütörtökön visszatérek egy új vacsora receptjével.

Iratkozzon fel ingyenes e-hírlevélre, hogy megkapja az összes új receptjeimet közvetlenül a postaládájába juttattuk, így soha nem hagyhat ki semmit. Még köszönetképpen elküldöm az ingyenes e-szakácskönyvemet, az Egészséges hétköznapi vacsorákat is!