könnyen sült fagyasztott csirkeszárny {titkos bivaly csirkemártással}

A fagyasztott szárnyak sütése a legegyszerűbb módja a csirkeszárnyak elkészítésének, és véleményem szerint ez is a legfinomabb! A sült szárnyak fagyasztottból való elkészítése a kedvenc módszerünk.

A fagyasztott csirkeszárnyak olyan egyszerűen elkészíthetők: nincs felolvasztás, par-forralás, előzetes fűszerezés. Csak dobd őket egy lepedőre és süsd meg módszerem szerint! Pontosan amire az elfoglalt szülőknek szüksége van – egy tökéletes csirkeszárnyas vacsora a legkevesebb felhajtással.

A LEGJOBB Fagyasztott csirkeszárny – Családunk első számú receptje

Ez az egyszerű csirkeszárny-recept tartalmazza az eddigi legjobb csirkeszárny-szószos receptet is. Még soha nem láttam, hogy valaki más készítene szárnyas szószt, és fiú, ez finom!

Az évek során rengeteg próbálkozáson és hibán mentünk keresztül, hogy tökéletesítsük ezt a szárnyas szószt (férjem alkotása ), amelynek titkos összetevője a csirkehúsleves.

Amikor férjhez mentem férjem családjához, olyan gyönyörű ízekkel ismertek meg, amelyeket még soha nem tapasztaltam. Indiai konyha, sushi és… zihálj! … forró szárnyakat sütött! Hogyan lehetséges, hogy annyira védve voltam, hogy még soha nem kóstoltam forró csirkeszárnyat ??? Őszintén szólva nem tudom, hogy éltem meg nélkülük.

Ha egész életemben csak egy étkezésből kellene élnem, valószínűleg ez lenne az. Vagy mexikói ételeket. Ez egy feldobás. De valószínűleg forró szárnyakat sütött.

Anyósom a mai napig az eddigi legjobb csirkeszárnyakat készíti. Ezek közel vannak, de még mindig kissé elmaradnak az övétől. De ami valóban ezt a fűszeres csirkeszárny receptet viszi a tetejére, az az a csirkeszárny szósz, amelybe beleöntenek.

Buffalo mártásos mártás – a legfinomabb csirkeszárny titka

A férjem és Tökéletesítettem ezt a szárnyas szósz receptet, és azt kell, hogy mondjam, nagyon büszke vagyok rá.

A Buffalo szárny szósz az összes kedvenc csirkeszárnyam étkezésem, és köztudottan az egészet leöntöm. tányér a cuccokkal.

Olyan csípős, sós, csípős, csak egy kis fokhagymával és ecettel – hogy tudnám segíteni, de nem szeretem ?? De néha egy kicsit túl sokat eszem belőle, és verejtékvárosba kerülök.

Különlegessé teszi ezt a házi szárnyszószt az a tény, hogy egy csirkemártással kezdődik. A vajból és lisztből (vagy kukoricakeményítőből) készített roux-szal kezdve csirkehúslevest adnak hozzá, végül ételízesítőt és szárnyszószt.

És ne feledje elcsípni az erjesztett forró mártás receptemet, ha érdekli hogy saját! Olyan finom és tele van probiotikumokkal is.

Mivel ez a bivalymártás olyan sűrű állagú, úgy ragaszkodik a csirkeszárnyához, mint más szósz. És mivel nincs túl meleg, ehetsz belőle többet. Erről beszélek!

Bivaly csirkemártásnak hívom.

Emellett rengeteget készítek belőle. Mert nem akarja megenni a rizst és a vajas borsót vagy a zöldséget anélkül, hogy ez a mártás lenne a tetején. Bízz bennem.

Ok, vissza a szárnyakhoz. A fagyasztott csirkeszárny sütése sokkal könnyebb, mint a felolvasztás vagy akár a friss szárnyak használata. Szó szerint bedobja őket a sütőbe, és elfelejti őket, amíg el nem érkezik az ideje a szósz elkészítésének.

Ez nem csak a valaha volt legjobb csirkeszárny recept, hanem a legegyszerűbb is! A + a könyvemben.

Mellék megjegyzés: mi a helyzet a sült csirkeszárnyak iránti rögeszmével ebben az országban? Véleményem szerint a sült szárnyak sokkal jobbak.

Sokkal gyengédebbek, és a sült szárnyakat kissé keménynek és rágósabbnak tartom az ízlésemnek. Talán csak még nem voltak igazán jók. A sült szárnyakat mindenesetre könnyebb elkészíteni és elfogyasztani.

Sült csirkeszárny + Buffalo csirke mártás hozzávalók

Fagyasztott csirkeszárnyak – szeretem ezeket vásárolni, szemben a frissekkel, mert olyan egyszerű, hogy hosszú ideig tartsa őket, és csak húzza ki őket a fagyasztóból, ha szükséges. Az élelmiszer-fagyasztó húsok részében általában “fagyasztott csirkeszárny-részeknek” hívják őket. A fagyasztott szárnyak gazdaságosak, és ebben az egész folyamatban nem kell hozzáérni a nyers húshoz. Csak tépje fel a táskát és dobja le egy lepedőre! Nincs szükség babázásra. Néha a kisebb, 2,5 fontos táskát használom, és néha dupla adag szószt készítek, és egy nagy, 4 fontos táskát főzök.

Sütőolaj – Bármilyen olajat használhat a csöpögésre a tetején. szárnyait sütéshez. Szeretem a könnyű olívaolajat használni, de használhatnánk szőlőmagolajat, avokádóolajat, repceolajat stb.

Vaj

Liszt vagy kukoricakeményítő – Néha ezt használom nem GMO-s teljes kiőrlésű fehér búzaliszt, és néha organikus kukoricakeményítőt használok a mártáshoz. Paleo vagy keto opcióhoz használjon nyílgyökér port.

Csirke húsleves

Bivaly vagy forró szósz – a kedvencünk a Texas Pete, de olyan sok nagyszerű változat létezik. Használjon bármit, ami csak van. Vagy készítsen saját erjesztett forró mártást! Ez a legjobb és olyan egyszerű!

Fagyasztott szárnyak sütése a sütőben (legkönnyebb módszer)

Psst … a receptkártya a bejegyzés alja az Ön kényelme érdekében.

Lehet, hogy azon gondolkodik: “Sütés előtt le kell olvasztania a fagyasztott csirkeszárnyakat?” A válasz nem!” Amíg követi az én módszeremet.

Először dobja le fagyasztott szárnyait egy nagy sekély tepsibe (mint ez). Ehhez a sütési módszerhez nagy, sekély lapos serpenyő használata szükséges.

Ezután csöpögjön szárnyakat olajjal, és ízesítse sóval és borssal. Szeretem biztosítani, hogy a szárnyak bőrrel felfelé nézzenek a legjobb ropogós eredmény érdekében, de ez opcionális. A még jobb eredmények érdekében sütjük meg a szárnyakat egy tepsiben, hogy a levek a serpenyő aljára csöpögjenek. Nem ezt csinálom, de mindenképpen ropogósabb szárnyat eredményezne.

Kíváncsi vagy, meddig kell sütni csirkeszárnyat? Fedjük le fóliával, és fagyasztva, 400 ° F-on süssük 50-60 percig. A szárnyak takarása biztosítja, hogy a szárnyak gyengédek maradjanak.

Miután a szárnyak átfőttek, távolítsuk el a fóliát és a sütőt 15 percig, amíg a bőr ropogós és aranyszínű lesz. A ropogás a ropogósra sült csirkeszárny sütés nélküli kulcsa.

Míg a szárnyak ropognak, épp elegendő idő áll rendelkezésre a mártás elkészítéséhez, rizs és borsó főzéséhez, vagy bármilyen köretnek.

Buffalo Chicken Gravy módszer

Amint rákapcsolod a szárnyadat, kezdd el elkészíteni a Buffalo Chicken Gravy-t. Olyan egyszerű!

Olvasson fel vajat egy serpenyőben (én öntöttvas serpenyőt használok). Adjon hozzá lisztet vagy kukoricakeményítőt, és habverővel keverje össze. Adjunk hozzá csirkehúslevest, és pároljuk, amíg sűrűsödik. Általában csak szemgolyóztam, majd megkóstolom, hogy teszteljem-e, hogy elég fűszeres-e. Mindig adhat még forró mártást.

Kívánt esetben sóval és borssal ízesítjük. A forró mártás általában elég sóssá teszi.

Ez a recept tökéletesen alkalmazható bolyhos rizzsel és vajas borsóval. Csak kérlelik ezt a mártást!

Szeretjük a basmati rizst és a fagyasztott zöldborsót, amelyek főzés után élénkzöldek maradnak. Általában egy csésze basmati rizst és egy csomag fagyasztott zöldborsót teszek egy nagy edénybe, és összeforralom, majd kívánság szerint vajat és sót adok hozzá. Vagy próbálkozzon a tökéletes serpenyőben sült burgonyámmal!

Könnyen sült forró szárnyak + Buffalo Gravy recept megjegyzések:

• Ha úgy tetszik, leöntheti a folyadékot miközben fagyasztott szárnyakat süt, mielőtt megsüti. Használja ezt a folyadékot a bivalytojás receptjében szereplő csirkehúsleveshez. Pénzt fog megtakarítani a dobozos húslevesre, és kevesebbet pazarol!
• Készíthet dupla adagot, és a megsütött szárnyakat megeheti ebéd maradékaként stb. Ne feledje, hogy nem lesznek olyan ropogósak de akkor is remekül fognak ízlelni! Az újramelegítéshez győződjön meg arról, hogy alacsony és lassú melegítést végez. Ha szuper magas hőfokon melegítjük őket (például a mikrohullámú sütőben lévő teljes teljesítmény mellett), akkor kemények lesznek, nem pedig gyengédek.
• Ha ropogósra akarja tenni szárnyainak mindkét oldalát, fordítsa át a szárnyakat a sütési idő felénél. (lehet, hogy egy kicsit tovább kell sütni is). Általában nem vagyok elég türelmes ehhez, de ha akarod, hajrá!
• A könnyebb tisztítás érdekében sütés előtt bélelje ki a tepsit alufóliával. Ha ezt megteszi, sütőtálcát szeretne használni, hogy a szárnyak ne ragadjanak a fóliához.