Gyors és egyszerű kis tételű csokoládé chips sütik receptje. Hat süti, egy tálban, keverő nélkül, nincs hideg idő. Tökéletes azokhoz az időkhöz, amikor egy sütire vágyik!
Kevés olyan dolog van, amely annyira kielégítő, mint egy friss sütő Csokoládé chip süti. És azokhoz az időkhöz, amikor AZONNAL sütire van szüksége, de nem akarja, hogy több tucat sütemény csábítson, keresse meg ezt a receptet. Hat tökéletes Chocolate Chip Cookie-t készít, egy tálban, keverő nélkül, és nincs hideg idő! Az elejétől a végéig kb. 20 percet vesz igénybe, amelynek fele kéznél van a sütési idő. Ezt kezelni tudjuk, igaz? . A kis adagok receptjei tökéletesek édességének kielégítésére vagy sütésre egy kis család (vagy csak önmagad) számára. Nagyon boldog vagyok, hogy szereted ezeket a recepteket, és most elkészítettem a tökéletes kis tételű csokoládé chips sütikészítményt. Édes, csokoládéval töltött sütik, ropogós vajas szélekkel és puha közepekkel – ÉG!
Hogyan készítsünk kis adagot Csokoládé chips sütik
- Egy közepes méretű tálban habosra keverjük az olvasztott vajat kristálycukorral és barna cukorral.
- Adjunk hozzá egy tojássárgáját és vanília kivonatot.
- Megszórjuk liszttel, szódabikarbónával és sóval.
- Adjunk hozzá néhány masszát a tésztához, majd adjunk hozzá csokoládéforgácsot, és keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik.
6 elég nagy sütit készítek ezzel a mennyiségű tésztával. A tésztát 2 evőkanálnyi adagra kanalazom, és a tésztagolyókat egymástól néhány centire helyezem a tepsire. Ha szeretné kinyújtani ezt a receptet, akkor valószínűleg 7-8 cookie-t kaphat ebből a tételből, ha kissé kisebbre teszi a tésztagolyókat (ha igen, csökkentse 1-2 perccel a főzési időt).
Tippek a kis kötegű sütik készítéséhez
Nagyon fontos, hogy pontos legyünk a kis adagok receptjeinek elkészítésekor. Mivel ilyen kis mennyiségű összetevőt használ, egy-egy dolog valamivel többé-kevésbé hatalmas változást hozhat.
- Megfelelően mérje meg a lisztet: A lisztet méregpohárával mérje meg, mérje meg egy kupacos adagot, majd egy kés hátával egyenlítse ki.
- Világosbarna cukor vs. sötétbarna cukor: Ezt a receptet bármelyikre felhasználhatja. Észrevettem, hogy a sötétbarna cukor extra nedvessége miatt a sütik kissé jobban elterjednek, mint a világosbarna cukor, de mindkét módon ugyanolyan finomak.
- Ne süssük túl: húzzuk ki ezeket a sütiket a sütőben, mielőtt végig megsülnék. Az éleket be kell állítani, de a középpontot mégis kissé alá kell alakítani. Olyan puháknak kell lenniük, hogy szétesnek, ha megpróbálnád egyenesen a sütőből felvenni őket (pssst, ezt ne tedd). Miután kihűltek a tepsire, megszilárdulnak. Az alsósütés enyhén biztosítja a puha és puha sütit.
- Használja kedvenc “chipsjeit”: ezeket a sütiket leggyakrabban csokoládé chipsekkel / csokoládé darabokkal készítem, de készítettem már fehér csokoládéval, mogyoróvajas chips-kel is vajkrém chips és dió (például egy konyhai mosogató süti). Használja kedvenc keverékeit.
Nem hagyhatlak el anélkül, hogy megosztanám a családom kedvenc módját, hogy élvezhesse ezeket a sütiket. Mindannyian kapunk meleg sütőből süteményt, és tegye egy tálba egy bőséges gombóc vanília babfagylalt mellé. A meleg süti és a hideg fagylalt elájuláshoz méltó kombót hoz létre. Próbálja ki!
FELIRATKOZZON ingyenes EMAIL LISTÁNKRA – TETSZEN MEG A FACEBOOKON – Kövesse az INSTAGRAM
TOVÁBBI KIS TETSZŐRECSKE: VANILLA CUPCAKES – CSOKOS CSUPPAKAKÁK – FUDGE – BROWNIE KORRÁBAN – KIS CSOKIS TORTA
TOVÁBBI SÜTŐS RECEPTEK: M & M SÜTŐK – SPRINKLE – MINT CSOKI SÜTŐK – CUKOR SÜTŐ S
Kis tételű csokoládé chips sütik
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- ▢ 4 evőkanál sózatlan vaj, olvasztott (még meleg, de nem forró)
- ▢ kevés 1/4 csésze kristálycukor
- ▢ 2 evőkanál barnacukor, enyhén csomagolva
- ▢ 1 nagy tojássárgája
- ▢ 3 / 4 teáskanál tiszta vanília kivonat
- ▢ 1/2 csésze plusz 2 evőkanál liszt
- ▢ 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- ▢ 1/8 teáskanál só
- ▢ 1/3 csésze csokoládé chips, plusz néhány extra az öntet
Utasítások
-
Sütő előmelegítése 350 ° F-ig. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
-
Egy közepes méretű tálban habosra keverjük a vajat és mindkét cukrot (legalább 1 teljes perc). Adja hozzá a tojássárgáját és a vaníliát, habveréssel keverje össze. Távolítsa el a habverőt, de először ütögesse meg a tál szélére, hogy a felesleg a tálba csöpögjön.
-
Mérjen ki 1/2 csésze lisztet úgy, hogy a lisztet a mérőpohárával megpihenteti, elhalmoz egy halmozott adagot, és egy kés hátával kiegyenlíti. Szórja meg a 1/2 csésze lisztet a nedves hozzávalók tetején, szórja meg / szórja a lisztre a szódabikarbónát és a sót. Gumi spatulával addig keverjük, amíg szinte teljesen össze nem keveredik. Ha a tészta nagyon nedvesnek tűnik, akkor további 1-2 evőkanál lisztet keverhet bele, amíg el nem éri a sütitészta állagát. Keverje hozzá a csokoládéforgácsot. lapozzon néhány centire egymástól (6 tésztagolyóval kell rendelkeznie). Kívánt esetben nyomjon további csokoládé chipseket a tetejére (vigyázva, hogy ez alatt ne simuljon el a tésztagolyó). Süssük kb. 9-12 percig *, amíg a széle meg nem áll, és a közepe még kissé alul van sütve. Helyezze a tepsit rácsra, hogy a sütik lehűlni és szilárdulni tudjanak.
Megjegyzések
Receptfrissítés: 2020 március: Miután néhány megjegyzést kaptam a tészta túl vastagságáról, csökkentettem a liszt mennyiségét 1/2 csésze, lehetőség szerint 1-2 további evőkanál liszt hozzáadásával.
Táplálkozás
Megpróbálta ezt a receptet? Hagyjon megjegyzést és értékelést alább! * A recept 2019 januárjában frissült, nagyobb mennyiség előállításához.