Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el közzétételi és adatvédelmi irányelveimet.
Ez a kelkáposzta turmix A recept az egyik kedvenc módszerem, hogy több sötét leveles zöldséget beépítsek a napomba. Az ízek szerint a kelkáposzta néha elárasztja a turmixokat, de valamiért varázslat ez a kombináció! Gyermekeim zöld “fagylaltnak” hívják, és boldogan zabálják.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a kelkáposztának?
A kelkáposzta alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú, ezért néhány ember “szuperételnek” tartja. Íme néhány ok, amiért megpróbálok többet enni belőle:
- A kelkáposzta magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, beleértve a kvercetint és a kaempferolt is. Az antioxidánsok segíthetnek a gyulladás csökkentésében, valamint a szívbetegségek és a rák elleni védekezésben, ellensúlyozva a szervezetben lévő szabad gyökök által okozott oxidatív károsodást. (forrás)
- Kiváló C-vitamin-forrás, egy csésze nyers kelkáposzta tartalmaz több, mint egy teljes narancs!
- A kelkáposzta segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Egy tanulmány megállapította, hogy a napi kelkáposzta levének 12 héten át történő fogyasztása 27% -kal növelte a résztvevők „jó” koleszterinszintjét, miközben a „rossz” koleszterinszintet is 10% -kal csökkentette. (forrás)
- Nagyszerű K-vitamin-forrás, amely elengedhetetlen a véralvadáshoz, emellett tartalmaz magnéziumot és káliumot is, amelyek a szívbetegségek alacsonyabb kockázatához kapcsolódnak.
A kelkáposzta szintén magas rosttartalmú, ezért egyesek nem szeretik salátában rágni. Nagyon rostos az állaga! Ezért remek lehetőség ez a turmix. A turmixgép elvégzi az Ön számára a “rágást”!
A hozzáadás előtt feltétlenül távolítsa el a kemény középső szárat a kelkáposzta leveléből. ehetőek, de keserűek lehetnek egy turmixban. Szeretném megmenteni őket, hogy hozzáadjam a zellerléhez, ahol az íze nem annyira feltűnő.
Helyes a Raw-t tenni Káposzta turmixban?
A kelkáposzta keresztesvirágú zöldség, ugyanabban a családban, mint a brokkoli és a karfiol, és egy glükozinolát nevű vegyületet tartalmaz. Ezek tartalmaznak egy másik tiocianát nevű vegyületet, amely akadályozhatja a pajzsmirigy működését, és ez okozta némi riasztás a nyers kelkáposzta fogyasztásával kapcsolatban.
A legtöbb szakértő, köztük a Mayo Klinika szerint azonban nagyon nagy mennyiségű nyers kelkáposztát kell megenned, hogy ez problémát jelenthessen – sokkal többet, mint amennyit napi smoothie vagy kelkáposzta salátába tennél. A Cooking Lights Food & táplálkozási igazgató szerint , “Ezek elfogyasztásának előnye a zöldségek általában meghaladják az esetleges negatívumokat. ”
Meddig tart egy kelkáposzta turmix?
Ezt a turmixot elkészítheti, és légmentesen lezárt edényben tárolhatja akár 24 órán keresztül előre, de szerintem a legjobb az íze, ha a készítéstől számított egy órán belül megissza.
Amazon leányvállalatként a minősített vásárlásokból keresek.
Ha reggel meg akarna spórolni némi erőfeszítéssel, próbálja meg összeszerelni néhány előre elkészíthető turmixzsákot, amikor 10 perc áll rendelkezésére. tartalék. A kelkáposztát, a banánt, a mangót és az avokádót egy légmentesen lezárt tasakba teheti (én többször használható Stasher táskákat használok), és legfeljebb 3 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Amikor készen áll a turmix elkészítésére, egyszerűen tegye a zacskó tartalmát a turmixgépbe a narancslével és a vízzel, és keverje simára!
Szeretnék egyszerre 4 turmixot készíteni, így hogy a teljes avokádót és 2 egész banánt használok egyszerre.
Fagyasztott kelkáposzta használható a turmixokban?
Egy másik lehetőség az életed megkönnyítésére a fagyasztott kelkáposzta használata. Javaslom a szárak eltávolítását a kelkáposzta leveleinek lefagyasztása előtt, mivel a szárak keserű ízűek, és befolyásolják a turmix általános ízét. (Ehelyett a megmaradt kelkáposzta szárait gyümölcslé számára fenntartom.) Az egész leveleket legfeljebb 3 hónapig légmentesen lezárt edényben tárolhatja a fagyasztóban, és szükség szerint felhasználhatja.
Hogyan készítsük el a legjobb kelkáposzta turmixot
Ennek a turmixnak a kulcsa egy trópusi gyümölcskeverék, többek között mangó, banán és narancslé. kellemes édes és fanyar ízegyensúly. Nem szeretem a kelkáposztát valami túl enyhe ízűvel kombinálni, különben túlságosan észreveszi a kelkáposztát! (Például soha nem használtam kelkáposztát a csokoládé avokádó turmixomban.)
Pasztörizálatlan hidegen sajtolt narancslevet használok turmixjaimban, amelyet a Whole Foods és a Trader Joes-nál vásárolok. (Szeretem a hidegen sajtolt gyümölcslevet kapni, mert a pasztörizálás hője befolyásolhatja bizonyos tápanyagokat, például az A- és a C-vitamint.) Ha van rá ideje, kinyomhatja saját narancsléjét, vagy a nagy hámozott narancs felét használhatja a a narancslé, ha inkább együtt hagyja ki a levét.
Az avokádó tejszínt ad ehhez a turmixhoz, valamint telítő zsírokat is, amelyek segítenek abban, hogy jól érezd magad, de ha nem vagy avokádó rajongó, akkor tetszés szerint adhatsz hozzá bármilyen más adalékot. Egy evőkanál mandulavaj vagy őrölt lenmag is működne!
Hogyan készítsünk kelkáposzta turmixot (1 perces videó):
Pin nyomtatása
Kale Smoothie (ez Döbbenetes ízű!)
Hozzávalók
- 1/2 csésze víz (vagy választott tej)
- 1/2 csésze narancslé
- 1/2 fagyasztott banán (hámozott)
- 2 kelkáposzta levél (kb. 1/2 csésze)
- 1 csésze fagyasztott mangó darab
- 1/4 avokádó
Utasítások
-
Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy sebességű turmixgépben, és keverje össze, amíg teljesen sima nem lesz . Szüksége lehet a turmixgép tetejére, és kaparja le a turmixgép oldalait, hogy minden egyenletesen elkeveredjen. Öntsön egy pohárba, és azonnal tálalja!
-
Megjegyzés: Ha nincs erőteljes turmixgép, azt javaslom, hogy először keverje össze a folyadékot és a kelkáposzta leveleit, hogy segítsen lebontani, mielőtt hozzáadná a fagyasztott gyümölcsöt.
Videó
Táplálkozás
Káposzta turmix táplálék (az egész tételhez): kalória: 293, zsír: 9g, szénhidrátdátok: 56g, rost: 8g, fehérje: 4g
Receptekkel kapcsolatos megjegyzések:
- Ha nem érdekli a banán, próbáljon inkább 1-2 datolyát vagy 1/2 csésze fagyasztott ananászt használni édességként. Alacsonyabb cukortartalmú turmix esetén a narancslevet elhagyhatja, és vízzel vagy mandulatejjel helyettesítheti.
- Ehhez a recepthez bármilyen típusú kelkáposzta használható. Leggyakrabban lacinato vagy “dino” kelkáposztát használok, de a zöld vagy a vörös göndör kelkáposzta is jól fog működni!