Cél: Ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy részletes általános információkat nyújtson a különféle ízlési verejtékezés, ideértve a parotidectomián átesett betegek, a submandibularis mirigy eltávolításának vagy a nyak disszekciójának átértékelését.
Betegek és módszerek: Ez a tanulmány 548 megkérdezett beteg állításait foglalja össze a parotidectomia (n = 296), a submandibularis mirigy extirpációja (n = 79) és a nyak disszekciója (n = 173).
Eredmények: A parotidectomia után a betegek 45% -a észlelte az ízlést. Legtöbbjükben (70%) a tünetek a műtét után 6 hónapon belül jelentkeztek. Ízléses verejtékezés csak egy betegnél alakult ki submandibularis extirpációval (1,5%), a nyaki disszekció után egyáltalán nem. A legtöbb beteg (52%) arról számolt be, hogy a tünetek a bevitt étel fajtájától függetlenül jelentkeztek. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a “rágóalkatrész” fontos kiváltó tényező a Frey-szindrómában. Kisebb teszt lokalizált ízlési izzadása elsősorban a korábbi parotid lebeny eltávolításának régiójában, de más olyan területeken is, amelyek érzékszervi ellátásukat az auriculotemporalis , nagyobb aurikuláris és kisebb occipitalis idegek. Az izzadással érintett terület nagysága hasonló volt az oldalsó és a teljes parotidectomia után. A klinikai tünetek értékelésekor a betegek szubjektív értékelése játszott fő szerepet. A submandibularis extirpáció és a nyaki disszekció után néhány beteg ízlési izzadásról számolt be, amelyet a Minor tesztje nem igazolt.
Következtetés: Általános egyetértés van abban, hogy az ízlési izzadás oka a korábban denervált verejték szimpatikus vagy parasimpatikus beidegzése. mirigyek, melyet ízlelést kiváltó tényezők indítanak el. A “hibás beidegzés” helye az elváltozás típusától függ. A parotidectomia után a rosszul irányított paraszimpatikus regeneráció az a modell, amely az összes ismert tényezőt racionális koncepcióba integrálja. Didaktikai és szisztematikus-pragmatikai okokból az ízlési izzadás klinikailag orientált osztályozása (I – III. típus) hasznosnak tűnik.