Ingyenes ServSafe gyakorló tesztek [2021 frissítés]

Készüljön fel a ServSafe vizsgákra ingyenes ServSafe gyakorlati tesztjeinkkel. A ServSafe Élelmiszerbiztonsági Képzési Programot az Országos Éttermi Szövetség fejlesztette ki és vezeti, hogy segítse az élelmiszer-ipari ágazat képzését az élelmiszer-biztonság minden vonatkozásában.

A program a következő képzési / tanúsítási tanfolyamokat tartalmazza: ServSafe Food Handler, ServSafe Manager, ServSafe Alcohol és ServSafe Allergens.

Az alábbiakban felsoroljuk ingyenes ServSafe gyakorlati tesztjeinket (2021-es frissítés). . Tekintse meg a 2021-es ServSafe teszt kérdéseit és válaszait! Ingyenes ServSafe mintatesztjeink lehetőséget nyújtanak felmérni, mennyire felkészült a tényleges ServSafe tesztre, majd koncentráljon azokra a területekre, amelyeken munkára van szüksége.

Összefoglaló: Használja az ingyenes ServSafe gyakorlati teszteket a továbbjutáshoz a vizsga.

ServSafe gyakorlati tesztek a Test-Guide.com webhelyről

ServSafe ételkezelő gyakorlati tesztek

ServSafe élelmiszerkezelő gyakorlati teszt 1

ServSafe élelmiszerkezelő gyakorlati teszt 2

ServSafe élelmiszerkezelő gyakorlati teszt 3

ServSafe Food Handler 4. gyakorlati teszt

ServSafe Manager gyakorlati tesztek

ServSafe Manager 1. gyakorlati teszt

ServSafe Manager 2. gyakorlati teszt

ServSafe Manager 3. gyakorlati teszt

ServSafe Manager 4. gyakorlati teszt

ServSafe Manager 5. gyakorlati teszt

Test-Guide.com ServSafe mintája A kérdések kiválóan alkalmasak a közelgő ServSafe vizsgák tanulmányozására. Mintavizsgálataink nem igényelnek regisztrációt (vagy fizetést) !). A kérdéseket a ServSafe teszt vázlata alapján kategorizálják, és a kvíz végén azonnal megkapják.

Miután befejezte a vetélkedőt, kap egy pontszámjelentést, amely tartalmazza a teljes indoklást ( magyarázat) minden kérdésre, amelyet tévedett. A közeljövőben további mintakérdéseket adunk hozzá, ezért kérjük, térjen vissza gyakran. Ha tetszik ezek a ServSafe gyakorlati kérdések, ne felejtse el megosztani ezt az erőforrást barátaival és kollégáival.

ServSafe Tanulmányi útmutatók és források

A ServSafe minősítési vizsgára való felkészülés során hasznosnak találhatják ezeket az erőforrásokat:

ServSafe gyakorlati teszt előnyei

A ServSafe vizsgára való felkészülés gyakorlati tesztekkel számos előnnyel jár. A ServSafe teszt tanulmányozása mintakérdések segítségével az egyik leghatékonyabb tanulmányi gyakorlat, amelyet felhasználhat. a ServSafe tesztek használatával a következőket tartalmazza:

• A tesztformátum megértése – Minden szabványosított tesztnek megvan a maga egyedi formátuma. Ön gyakorolja a ServSafe teszteket, így kényelmesebbé válik a tényleges ServSafe teszt formátuma. Amint megérkezik a tesztnap, nem lesz meglepetés!
• Tanulmányának koncentrálása – Ahogy egyre több mintatesztet vesz igénybe, elkezdődik hogy megérezhesse azokat a témákat, amelyeket jól ismer d azok a területek, amelyeken gyenge vagy. Sok hallgató rengeteg értékes tanulmányi időt pazarol azáltal, hogy átnézi azokat az anyagokat, amelyekben jól állnak (gyakran azért, mert könnyebb, vagy jobban érzi magát). A tanulás leghatékonyabb módja azokra a területekre koncentrálni, amelyekre segítségre van szüksége
• A sebesség növelése – A ServSafe vizsgák egy része időzített. Bár a legtöbb, a ServSafe-t vizsgáló hallgató úgy érzi, hogy elegendő idő áll rendelkezésére, a ServSafe gyakorlati tesztek elvégzése saját maguk által beállított időzítőkkel segít hatékonyan költségvetésbe szánni az idejét.

ServSafe vizsga áttekintése

ServSafe Food Handler tanúsító vizsga

A ServSafe Food Handler programot arra tervezték, hogy megtanítsa az élelmiszerbiztonságot a vezetőségen kívüli élelmiszer-szolgáltatóknak. A képzés kiterjed az élelmiszer-biztonság minden területére, beleértve: az alapvető élelmiszerbiztonságot, a személyes higiéniát, a keresztszennyeződést és az allergéneket, az időt és a hőmérsékletet, valamint a takarítást és a higiénés szempontokat. Egyes vendéglátóipari alkalmazottakat felkérhetnek egy választható munkakörre, a menedzser utasítása szerint. A tanfolyam körülbelül 60-90 munut.

A ServSafe Food Handler vizsga időzítetlen 40 kérdéses teszt. A ServSafe Food Handler tanúsítvány megszerzéséhez 75% -nál jobb eredményt kell elérnie (azaz több mint 30 kérdésre kell helyesen válaszolnia).

ServSafe Manager tanúsítás

A ServSafe menedzserek számára készült élelmiszerbiztonsági program célja, hogy élelmiszer-biztonsági képzést nyújtson az élelmiszer-szolgáltatási vezetőknek. A tanfolyam befejezése és a vizsga letétele után a hallgatók ServSafe Élelmiszer-védelmi Menedzser Tanúsítványt kapnak, amelyet az ANSI Élelmiszervédelmi Konferencia (CFP) akkreditált. A képzés magában foglalja az FDA legújabb élelmiszer-kódexét, valamint az alapvető élelmiszerbiztonsági bevált gyakorlatokat.

A ServSafe Manager képzés a következő fogalmakat fedi le:

• Élelmiszerbiztonsági előírások
• Az élelmiszerbiztonság fontossága
• Idő- és hőmérsékletszabályozás
• Jó személyi higiénia
• Biztonságos ételkészítés
• A keresztszennyeződés megelőzése
• Tisztítás és fertőtlenítés
• HACCP (Veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok)
• Élelmiszerek fogadása és tárolása
• Felolvasztás, főzés, Az ételek hűtése és újramelegítése

A ServSafe Manager vizsgát proctorált környezetben adják le, és 90 feleletválasztós kérdéssel rendelkezik. 75% -os vagy annál magasabb pontszámot kell megszereznie a vizsgán a minősítés megszerzéséhez. A vizsga időtartama 2 óra.

ServSafe alkoholos képzés és tanúsítás

A ServSafe alkohol képzési program célja az alkoholszolgáltatók (pl. Csaposok, szerverek, házigazdák) támogatása stb.), hogy biztonságosan kezelhessék azokat a helyzeteket, amelyekkel alkoholfogyasztáskor találkozhatnak. A ServSafe Alcohol program a következő témákban nyújt oktatást: alkoholjog és törvények, felelősség, mérgezés szintje, életkor megállapítása és nehéz helyzetek kezelése.

Két vizsga áll rendelkezésre: Elsődleges ServSafe alkohol és Haladó ServSafe alkohol. Az Elsődleges ServSafe alkohol vizsga az alkoholszolgáltatás alapvető szempontjait fedi le. Az Elsődleges vizsga időzítés nélküli 40 kérdéses vizsga, amely 75% -os sikeres pontszámot igényel. A haladó alkohol vizsga az alkoholszolgáltatás szélesebb körében fejlettebb témákat fed le. Az Advanced vizsga egy időzítetlen 60 kérdéses vizsga, amely 80% -os sikeres pontszámot igényel.

ServSafe Allergens

A ServSafe Allergens tanúsítás a ServSafe család legújabb kiegészítése, és jelenleg a Massachusetts és Rhode Island.

Ezek a ServSafe gyakorlati vizsgák célja, hogy megkönnyítsék a ServSafe tanúsítvány megszerzését. Ha ismer egyéb tanulmányi forrásokat, kérjük, tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.

ServSafe GYIK

Utolsó frissítés: 20.01.01.