Hol lehet enni Chinatownban: A végső útmutató

Ha Fishtown a város kulináris laboratórium és Óváros, a történelmi és legelterjedtebb arc, akkor a kínai negyed Philadelphia azonosítója. Ez az, ahova megyünk, amikor ócska ételre vágyunk, és amikor nagyszerű ízeket akarunk megkóstolni, ahol izgalmak és vigasztalás érezheti bennünket. Phillys Chinatown is just néhány négyzet alakú háztömb, amelyet fényesebb negyedek szorongattak, de soha nem szüntették meg vagy árnyékolták be őket. hozzáférhető – egyszerre barátságos és szigetközi.

A kínai negyednek megvannak a maga szabályai. A szemcséje őszinte és valóságos. Az itt található éttermek nem hamis életkor vagy hitelesség, vagy barkácsolásuk jóhiszemű. Az itt található pultok, konyhák és piacok nem a gócok célpontjai – ők egy virágzó közösség szíve. Szerencsénk, az a közösség valóban tud enni.

Még szerencsésebb? Mindenkit meghívnak.

A kínai negyed éttermei, amelyeket először ki kell próbálni

Kínai negyed tér
Ez a kínai negyed étterme, a konyhák és a kultúra furcsa (és állandóan változó) keveréke, mind be volt tolva egy volt ajándékbolt-perem-részlegbe üzlet a Race Street kellős közepén. Van Khmer kolbász és fagylalt, bao, hamburgerek, gyros és piszok, koktélok és japán utcai ételek a Hi Kori-ban, és csodálatos koreai soondubu az emeleten a Dae Bak-nál. Bárcsak kétszer akkora lenne. Bárcsak kétszer olyan elfoglalt lenne (kivéve, ha elfoglalt, és akkor bárcsak mindenki hazamenne). De boldog vagyok, hogy megvan. Neked is kellene. 1016 Race Street

Davids Mai Lai Wah
Ezen a ponton a Davids alapvetően intézmény. Ha Ön rendes éjszakai bejáró, akkor már ismeri a helyet a szakácsok, a báros személyzet, az álmatlanságok, a rágcsálók és a botok utoljára hívható célpontjaként. Ha nem vagy, hallottam, hogy nappali órákban is nyitva van, bár erre nem esküdhetem. 1001 Race Street

Toms Dim Sum
A legjobb gyöngyhagyma palacsinta, amelyet valaha is kaphat egy híd alatt. Valóban, ezek a legjobb mogyoróhagyma palacsinták, amelyek bárhol lehetnek. De az a híd dolog? Egyértelműen. A levesgombóc olyan jó, hogy sorok álljanak ki az ajtón. De ez a kínai negyed és ez a Philly, tehát nincsenek, és szinte mindig helyet kaphat. A dim sum csak egy része annak, amit itt csinálnak, és érdemes megnézni az ebédeket és a napi különlegességeket is. 59. északi 11. utca

Pufók szarvasmarhák
Ön iPad-en keresztül rendel, hűtött szállítószalagról válogatja össze hozzávalóit, és mágneses vonatrendszerből kapja el ételeit. A húslevesek olyan okos, furcsa nevekkel rendelkeznek, mint a “Gyönyörű paradicsom” és a “Legmélyebb pokol”, a tészta kézzel készült, és a húsok kiváló minőségűek. De a legfurcsább a Chubby Cattle-ben (amelynek más városokban, például Vegasban és Denverben is vannak) az az értelme, hogy ez az új, elegáns, csinos és modern kínai negyed ág elképzelése lehet annak a módjának, ahogyan mindannyian eszünk az egyik lehetséges jövőben. 146. északi 10. utca

Little Sheep
Egy másik új mongol hot pot hely, több, nemzetközi helyszínnel. Ebédre és vacsorára egyaránt nyitva áll, sima és fűszeres húsleveseket, valamint maroknyi köretet és fagylaltot kínál desszertként. 1017 Arch Street

Xian Sizzling Woks
Itt a shaanxi konyha áll a középpontban – a szecsuáni hő és a Selyemút fűszerek kombinációja, amely olyan ételeket eredményez, mint a kínai hamburger, metélőhagyma, ma po tofu és báránylevesbe áztatott pitakenyér. Arch Street 902

A kínai negyed legjobb tésztája

Spice C
Kézzel rajzolt, borotvált tésztaételeket és egy gyilkos szecsuáni levest. Mit kell még tudni? Ó, talán a séf különlegességeinek aljára rejtett szingapúri rizstésztát, vagy a Sárkány és Főnix levest rendelheted, ha javaslatokat keresel. De valójában nem tévedhet el egyik itteni tésztalapú étel sem. 131. északi 10. utca

Nan Zhou kézzel rajzolt tésztaház
A név mindent elmond, igaz? Próbálja ki az ökörfarkas tésztalevest vagy az aprított sertéshúsos tésztát (kevés chilei paszta segítségével). Ha valami zöldre van szüksége, akkor a fokhagymás hóborsó is nagyon jó. 1022 Race Street

Terakawa Ramen
Emlékszel arra a ramen-őrületre, amely néhány évvel ezelőtt végigsöpört Philly-n? Kiderült, hogy Terakawa – Kyushu stílusú tésztaival és húslevesével két napig párolt – valóban csak arra volt szükségünk.Ráadásul a gyoza és az onigiri csodálatos. 204. északi 9. utca

A legjobb késő éjszakai éttermek a kínai negyedben

Penang
Ez a malajziai hely volt a kedvenc éttermem Philly-ben egy ideig. A roti canai megváltoztatja az életedet. Egyszerre ropogós és rágós, olajatól forró, vékony, mint a szövet, vaskos curryvel tálalva – ez nem hasonlít semmilyen más rotihoz, amit valaha is alkalmaztam. Szombat este sötétedés után az asztalnál ülni a feleségemmel, egy pár hideg Tsing Taos-szal, egy tányér roti és egy marhahús-rendang továbbra is az egyik legboldogabb éttermi emlékem. 117. északi 10. utca

Jade Harbour
Egy kicsi, lyukacsos falú kantoni étterem, amely késő esti kikapcsolódásként szolgál a kínai negyed sok törzsvendégének. A kiszolgálás szinte mindig kérdés, de ha sós rákot, mei mókát, serpenyőben sült tésztát vagy csigatálakat keres fekete babmártásban, akkor ez a helye. Race Street 942

A La Mousse
Ez még a Chinatown számára is szokatlan. Ez egy francia pékség, amely egyfajta fúziós sütést végez ázsiai alapanyagokból (matcha, licsi, zöld tea, mangó), valamint egy teaház és kávézó, amely mindent kínál az eszpresszó felvételektől a tejhabos teákig. Továbbá, bár délig nem nyit (tényleg), 11 óráig nyitva marad. vagy minden éjfélkor. 145. északi 11. utca

Tai-tó
Ez egy bunker egy helyről, hosszú és ablaktalan, és úgy díszített, mint egy Midwestern Hilton bálterem. De kaphat egy Stinger-t a bárban, sóval sült garnélarákot chilivel, kínai rakott ételeket, medúza ötféle módon elkészítve, ha ez a te dolgod, homárt darált sertéshússal – valóban, bármit, amit csak el tudnál képzelni. De a konyha tudja, mit csinál, a személyzet barátságos, a sör olcsó és a pekingi kacsa kiváló. Ez elég ok annak ellenőrzéséhez. Az északi 10. utca 134.

Chuan Kee nyárs
A Chuan Kee olyan, mint egy kínai fondü étterem, mert különlegessége a forró edény nyárs – húsokkal és zöldségekkel teli rudak, amelyek a forró edényekbe merülnek. az asztal közepe. Szokatlan, de egyben félelmetes is, és a konyha olyan dolgokat is csinál, mint a sült puhahéjas rákok, szalonnába csomagolt enoki gombák, bárányleves, savanyított csirkecomb és desszertként sült banán. 927 Race Street

Shiao Lan Kung
Persze, hogy a David Mai Lai Wah a sajtót késő esti célpontként kapja meg a kínai negyedben. De tudni akarsz egy titkot? Shiao Lan Kung az, ahol a még menőbb gyerekek lógnak. Vagy azok, akik nem akarnak asztalra (vagy italra) várni Davidnél. A Shiao Lan Kung bárral rendelkezik, hétvégén reggel 3-ig tart nyitva, és az étlap tele van finom sültekkel. Ráadásul a kiszolgáló személyzet gyors és pontosan tudja, hogy mit csinál. 930-as verseny utca

A kínai negyed legjobb dimenziója

Dim Sum Garden
Kicsi, aranyos, fényes, szinte mindig elfoglalt. A menü gombóc nehéz (csaknem gombóc exkluzív), és kétféle séf Shizhou Da sanghaji stílusú xiao hosszú bao leves gombócát kínálja, amelyek itt az elsődleges rajzok. 1020 Race Street

Ocean City
Komoly dim sum komolyan étkezők számára. Szekerei, furcsa kiszolgálása, hatalmas tömeg, nulla dekoráció van. Alapvetően csak egy doboz tele finom ételekkel, de ezek a város legjobb congee-jét, többféle gombócot tesznek, mint amennyi ujja van, párolt zsemle, például hússal teli puha golyó, csirkecomb, ragacsos rizs, fehérrépa sütemény, és minden mást, amire csak vágyhatsz. Menj egy nagy csoporttal, rendelj meg mindent, ami elhalad az asztalod mellett, és mindent, amit a többi asztal megrendel, és később köszönöm meg. 234. északi 9. utca

Shang Hai 1
Levesgombóc. Most. 123. északi 10. utca

Óceán kikötő
Úgy tűnik, hogy a kínai negyedben zajló dimenziós csata azok között zajlik, akik kedvelik az óceán kikötőjét, és azok között, akik a Joy Tsin Lau-t kedvelik. Nekem? Ocean Harbor-i ember vagyok. Ez szekérszolgáltatás. Nagy a választék, és a tömeg is. Korán érkezz, szerezz egy számot a pult mögött álló hölgytől, ülj, rendelj, egyél. 1023 Race Street

Nom Wah
Dim sum és tea. Ön megrendel egy kártyát, így tökéletes azok számára, akiket megfélemlíthetnek a kócos kocsikkal rendelkező helyek. Ez azt is jelenti, hogy mindent megrendelésre főznek. A Nom Wah a NYC eredeti változatának bővítése, és a menü klasszikusokat (siu mai, csirkecomb, taro gombóc, ragacsos rizs és kolbász) és valamivel modernebb értelmezéseket is tartalmaz, mint például a szalonnába csomagolt tojástekercs és a garnélarák. 218. északi 13. utca

A kínai kínai legjobb szecsuán

Emei
Philly szereti a szecsuáni ételeket. A fűszer, a paprika, a hő. Az Emei pedig egy tiszta szecsuáni étterem, amely autentikus ízeket kínál, nem kímélve a régimódi amerikai ízeket.Tehát, ha az igazit keresi (vagy a legigazibbat, amit útlevél nélkül talál meg), akkor az Emei jó kiindulópont. 915 Arch Street

Red Kings 2
Karaoke és fűszeres szecsuáni ételek hajnal 2-ig. Óvatosan. A konyha hajlamos egy kicsit leállni az utolsó hívás előtt, így az összes asztalt kitakaríthatják a zárás időpontjáig.

A kínai délkelet-ázsiai legjobb éttermek

Vietnam
A Lai család ezt élelmiszerboltként kezdte a 80-as évek elején. Kis étteremmé vált, az emeleten egy társalgót alakított ki (Bar Saigon) és egy második helyet az University Cityben. De egy dolog következetes volt: a kiváló ételek. A földszinten a konyha fantasztikus cérnametélt és fűszeres zöld papaya salátát vág ki marhahússal. Az emeleten Mai Tais és vulkántálak. Mindkettő kiváló lehetőség. 221. északi 11. utca

Rangoon
Szereti a kínai ételeket? Hát persze, hogy. Indiai étel? Piszkosul igaz. Tudod, mit kapsz, ha összekevered kettőt? Burmai étel. A burmai ételeket pedig Rangoonban csinálják. Az étlap nagy, az ebédlő hétköznapi, és mindig van valami új és érdekes kipróbálni. 112. északi 9. utca

Banánlevél
Ez egy malajziai BYO közvetlenül az Arch utcán, amely hainani csirkerizset, martabakot (ami olyan, mint a marhahússal és hagymával töltött roti), valamint a thaiföldi padot kínálja. Képzelje el, mennyit fizetne a repülőjegyeken, csak azért, hogy mindannyian kijöjjenek az otthoni gyepre. 1009 Arch Street

Pho Xe Lua
Pho Choo Choo (úgynevezett az elülső nagy neonvonat miatt) évek óta a kínai negyed egyik rejtett gyöngyszeme. Az étel szilárd, de nevetségesen olcsó is. 4 dollár banh mérföldről és nagy tálakról beszélünk pho-ból 5 vagy 6 dollárért. Ez az egyik legjobb akció a környéken és tökéletes lyuk a rejtőzködéshez, ha egyedül eszel. 907. verseny utca

A kínai péksütemények és desszertek

T-swirl Crêpe
Kézzel készített rizsliszt palacsinta, extrém (és ehető) műalkotásokká csavarva, amelyek úgy néznek ki, mint egy maroknyi tűzijáték. Vagy egy óriási sushi kézi tekercs, amely matcha fagylaltból, adzuki babból, licsi zseléből, banánból, csokoládéból, eperből és bármi másról gondolkodik, amelybe belegondolhatnak. 150 North North 10. utca

Bread Top House
Ismeri mindazt a pékárut, amellyel a dim sum szolgáltatás végén találkozik? A tojáskrémet, a taro golyókat és a tortákat? Tudod, hogy egyszer-egyszer szerencséd lesz, és még mindig marad pár darab sült tészta, cukorral kéregezve? Igen, csak ezt árulják a Bread Top House-ban. Megkaphatja, amikor csak akarja. Tudom, hogy a kínai pékségek nem annyira népszerűek, mint mondjuk a francia pékségek vagy bármi más. De a franciáknak nincs fánkjuk, a kínaiaknak meg van, hát találd ki, hol leszek vasárnap reggel? 1041 Race Street

Mango Mango
Ez a hongkongi stílusú édességfolt a névadó gyümölcsét – az Ataulfo fajtát, hogy sajátos legyen – a lehető legtöbb desszertjébe párna alakú palacsintából, napraforgók, hófehér gyümölcslevek, gyümölcstálak és kókusz alapú szágó levesek. 1013 Cseresznye utca

Heung Fa Chun édes ház
Ez az a hely, ahová a honvágyas kínai családok vágynak, akik egy kis kényelmet keresnek, ha távol vannak otthonuktól. Kevés snack van (például disznózsemle és tészta), de a reggelire és a desszertekre specializálódtak, például sós tofu, ragacsos rizs, sült krumpli, édes tofu puding vörös babgal és meleg szójatej. Az északi 10. utca 112. sz.

Ice Land
Tekercselt fagylaltozó, imádnivaló keverékekkel. A Gyümölcsös Szivárvány például vaníliafagylalt, Gyümölcsös kavics, karamellmártás és Gyümölcshurok. Gyerekes, biztos, de nagyon-nagyon jó is egy forró napon. 224 North 10. utca

Mayflower Bakery
Gondolkozott már azon, hogyan esznek hot-dogot Kínában? Gyere ide, nézd meg a hot dog zsemlét, és meggyőződhetsz róla. Aranyos, fényes pékség, néhány asztallal és elkötelezett követőkkel a kínai emigránsok körében. 1008 Race Street

Minden más

Sang Kee Peking kacsaház – Igen, nekem is tetszik a Reading Terminálban található. De ez a hely többet, szebben csinál, és kivesz sült sertéshúst, bordát és egész kacsát, ami fantasztikus. És tekintve, hogy már közel 40 éve sütöttek kacsát Phillyben, bízom benne, hogy tudják, mit csinálnak. 238. északi 9. utca

Ting Wong
Nem szabad ide mennie. És nem, nem csak azért mondom, mert több sült kacsát és gombóclevest szeretnék nekem. (Teljesen ezért mondom.) 138 North North 10. utca

M Kee
Szép, amikor láthatja, hogy vacsora lóg az ablakban, igaz? Igen, ez nekem is tetszik. M Kee nagyon kedves pekingi kacsát csinál.Kaptak hongkongi stílusú serpenyőben sült tésztát, amelyre egyesek esküsznek. De valójában ez az a hely, ahol reggelire el lehet találni. Konyhai menüjük átfogó, és mindent tartalmaz a sima (unalmas), a csirke, garnélarák és marhahús fajtáktól kezdve a békával, sertéshússal vagy abalonnal készített változatokig. 1002 Race Street

Nine Ting
Koreai grill és hot pot együttes kombinációja? Ez csak egy készülő buli. Hozz barátokat, vagy szerezz újakat. 926 Race Street

Bubblefish
Boba és sushi, kézi tekercs, onigiri, és rengeteg ital lehetőség. Komolyan, több tucat turmix, százféle tea, turmix, friss gyümölcslé, sóhab, isten tudja csak, mi más. A menü óriási. És még mielőtt eljutna a wasabi homárhoz, a tonhal tacókhoz és a mangós garnélarák tekercsekhez. Arch Street 909

Oishii Poke
Poke. Burritos. Eleget mondtam. 938 Arch Street

Yakitori Boy
Ez egy izakaya, nagy menüvel – sushi, sashimi, teriyaki, yakitori (natch), valamint olyan kis tányérok, mint a takoyaki és a garnélarák, amelyeket Grand Marnier-ben pároltak. A bár zsúfolt, szakebombákat és licsi-tiniket önt, és Önnek kell megítélnie, hogy ezek közül hány kell ahhoz, hogy felvegye a mikrofont és elkezdjen karaokét énekelni. 211. északi 11. utca

Tasty Place
A Chinatown Mall alagsorában a Tasty Place a csirkeszárny titkos központjaként működött a föld alatt. A só- és borsszárnyak fantasztikusak, a szórakozás ugyanolyan megnyugtató, mint bármi, amit a felszíni lakóknak szolgálnak fel, az adagok hatalmasak és az árak csak nevetségesen olcsók. 143. északi 11. utca

Tai Jiang
A.K.A. “Kínai étterem”, ez egy komoly lyuk a falon, de vannak emberek, akik esküsznek a fehérrépa-süteményekre és a mogyorós tésztára. Apró, merülés-y, sokkal kevésbé látható, mint a népszerűbb szomszédok, de úgy gondolom, hogy a menü hat dollárral bővül, vannak párolt és sült gombócok, amelyek rendelésenként 3 USD-t adnak neked, és készen állnak, mielőtt visszadobnád a pénztárcád a zsebedbe. 104. Északi 10. utca

Rejtett drágakő – Hongkongi stílusú, utcai stílusú, modern ételeket kínáló ételek. HK francia pirítóst készítenek mogyoróvajjal, tojásos palacsintával, spamrel és tojással, valamint szuper olcsó “meghatározott ételeket”, amelyek alapvetően tányéros ebéd tejteával vagy kávéval. Az északi 10. utca 122

TT Skewer
Ez az apró, csak készpénzben kapható hely két dolgot kínál: észak-kínai nyárshús – a grillezett bárány vesétől kezdve a párolt, zsemlén lévő botig, a legtöbb lehetőség körbeölelve 3 dollár – és forró edény. Fogjon egy menüt, töltse ki a kívánt mennyiséget és a forró edényes kiegészítőket (gondoljunk csak a fa fülgombára, az édesburgonya tésztára és a fürjtojásra), majd csúsztassuk el. De ne számoljon azzal, hogy étkezik, mivel csak néhány pult van bent. 56. északi 9. utca