Ez a koktél kócos. Trópusi, gyümölcsös csomagolású, cukorral elakasztott doozy. Biztos, hogy inaktív. De rum! És lé! És tiki! Ha mást nem, nagyon szórakoztató, és felhasználja a véletlenszerűbb üvegeket, amelyeket a bárszekérbe tett, és a nedveket a hűtőszekrény hátuljában.
Mint a nyári koktélok előtte – gondoljuk a Daiquirire és a Margaritára – a Rum Futó néha fagyos latyakként nyilvánul meg. Ha ez jól hangzik neked, szállj ki a turmixgépből. De a mi előnyös felépítésünk az összes hozzávaló megrázása, majd jégen történő tálalás, egy-két szórakoztató felsővel. (Esernyő köretek!) Élvezze.
Egy kis háttér
A rum futása korábban veszélyes kereskedelem volt. Néhány héttel a tiltás 1920-as hatálybalépése után a tengerészek és a hajótulajdonosok rumot és más szeszes italokat csempésztek az országba számos vízi útján keresztül, kikerülve a bűnüldöző szerveket, hogy az italokat titokban folytassák az államok kormányfői, amelyeket olyan tömegfőnökök irányítottak, mint Al Capone. Rumfutók ezreit tartóztatták le és börtönbe dobták. A szövetségiek azonban hamarosan rájöttek, hogy nem lehet elválasztani az amerikaiakat az alkoholtól, és 1933-ban hatályon kívül helyezték a tiltást.
A rumfuttatás, a csizmadia és a beszédfogyasztás vonzereje azonban évtizedekig tartott, amit a Rum Runner koktél bizonyít. A floridai Keys városában található Holiday Isle Tiki bár azt állítja, hogy még 1972-ben találta ki a Rum Runnert – ma is a “világhírű eredeti” italt szolgálják fel, és receptje likőr helyett szederpálinkát ír elő. Közel 100 évvel a rum (és az összes pia) törvényen kívül helyezése után a Rum Runnert klasszikus tiki italnak tekintik.
Csatlakozás az Esquire Selecthez
Ha tetszik, próbáld ki ezeket
Nem vagyunk olyan távol egy zombi koktéltól; ugyanez az ötlet, kivéve, hogy a Zombie még több rumot, ananász és papaya levet tartalmaz. És tűz, ha merészelsz. A Hurricane egy másik gyümölcsös rumital, trópusi hangulatokkal, bár sokkal kevésbé összetevő-intenzív. Próbáld ki magad egy Mai Tai-ban. Vagy vegyen le egy rovatot (vagy ötöt) rumitalokkal, például Daiquiri, Dark and Stormy vagy Mojito.