Hogyan érjük el, ha egy sárgadinnye érett

Ma édes és zamatos gyümölcsről – a sárgadinnyéről – beszélünk. Azt szeretem ebben a dinnyefajtában, hogy nemcsak finom, de rengeteg tápanyaggal is tele van!

A és C vitaminnal van tele; és mivel 90% -a víz, nagyon alacsony a kalóriatartalma is. Ez egyike azon kevés dolgoknak az életben, amelyek egyszerre olyan finomak és nagyon jók az Ön számára!

Ha a kantalupa még nem érett meg, akkor kap egy nyájas, keserű és kemény húst, ami nem éppen annyira csábító. Ezért fontos megtanulni, hogyan lehet megmondani, hogy a sárgadinnye érett-e.

A következő percekben mindent megismerhet a sárgadinnyéből. Tudja meg, hogyan válassza ki a tökéletes sárgadinnyét, hogyan tudja megmondani, mikor érett, és hogyan kell megfelelően tárolni a sárgadinnyét a maximális eltarthatóság érdekében.

Hogyan válasszuk ki a legjobb sárgadinnyét Vásárlás

Ha legközelebb a produkcióra tér, ne felejtsen el elvégezni egy alapellenőrzést, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a legjobb sárgadinnyét kapja-e. A következőket kell ellenőriznie:

• Zúzódások és elszíneződés. Az egészséges sárgadinnye nem tartalmaz fekete vagy barna foltokat. De ne izguljon, ha mégis egy kerek és fehéres elszíneződést lát a héján. Éppen ott pihent a földön, mint azt nőtt. Teljesen normális, és egyáltalán nem befolyásolja a sárgadinnye ízét.
• Gyümölcslegyek és rovarok. Ha látja, hogy ezek a bosszantó kis lények a sárgadinnye körül lebegnek, az a bomlás jele, ezért jobb, ha távol tartja magát tőle.
• Alak. Az egészséges sárgadinnye tökéletes hosszúkás vagy kerek alakú. Kerülje azokat a sárgadinnyéket, amelyek nem szimmetrikusak, vagy horpadások és lyukak vannak rajta.
• Súly. Azt szeretné, ha a sárgadinnye nehéz lenne a méretéhez képest. Ha üregesnek vagy túl könnyűnek érzik magukat, akkor nem jók.

Hogyan állapíthatjuk meg, ha egy sárgadinnye érett?

Nincs annál rosszabb, mint izgatni, hogy egy sárgadinnyébe vághatunk, elvárva ezt az édes és lédús húst, csak hogy rájöjjünk még nincs kész enni.

Kerülje el a csalódást és a csalódást, ellenőrizve a sárgadinnye érettségét. Így tehet:

A megjelenés

Egy érett sárgadinnyének bézs színű hevederrel kell rendelkeznie. Ennek a hálónak úgy kell kinéznie, mint egy megemelt gerinc. Alatta pedig a sárgadinnye legyen vagy krémszínű, homokos arany, sárga vagy barnás. Ha a héja még mindig zöld vagy szürke, akkor nem elég érett.

A szár

Az érett sárgadinnye önmagától leválik száráról, ezért tiszta mélyedéssel kell rendelkeznie, ahol a szár korábban kapcsolódott. Tehát az érettség ellenőrzésénél egy sima, kerek feneket szeretne látni, csak enyhe behúzással.

Ne válasszon kiugró szármaradványokkal rendelkező sárgadinnyéket, mert ez azt jelenti, hogy túl korán szüretelték őket.

A hang

Adj egy kis koppanást a kantalupának, és halk, mély hangot kell hallanod. Ha magas és üreges hangot ad, ne értsd.

Az érzés

A kantalupának éppen megfelelő szilárdságúnak kell lennie – nem lágy, de nem is túl kemény bármelyik. Nyomja le a szár végét – csak egy kis adatot kell adnia. Ha túl kemény, akkor még néhány napra van szüksége az éréshez, de ha túl puha, akkor már túl van a csúcsán.

Adja meg a gyümölcsnek is a jó rázkódást. Ha úgy érzi, hogy a magok zörögnek odabent, az azt jelenti, hogy a sárgadinnye megérett. Ne értsd, ha egyáltalán nem érez semmiféle mozgást.

A szag

Húzza meg a virág végét (a szárvég ellentéte). Ha érett, édes, pézsma és virágillatúnak kell lennie.

A halvány vagy egyáltalán nincs szaga azt jelzi, hogy még nincs kész enni. Most, ha az illata túl erős, vagy ha alkoholra vagy acetonra hasonlít, ez azt jelenti, hogy a sárgadinnye túlérett és már erjed.

A sárgadinnye tárolása

Éretlen sárgadinnye

A betakarítás után a sárgadinnye nem érik tovább.Ha véletlenül vásárolt egy éretlen sárgadinnyét, hagyja néhány napig szobahőmérsékleten. Vagy tárolja papírzacskóban, hogy gyorsabban érjen.

Ez nem változtatja meg az ízét (sajnálom), de legalább megpuhítja a húsát.

Egész sárgadinnye

Egész, vágatlan sárgadinnye legfeljebb öt napig, szobahőmérsékleten tárolva. De ha sokkal hosszabb ideig szeretné megőrizni őket, akkor jobb, ha hűtőszekrényben tárolja őket. Ez több mint egy hétig frissen tartja a sárgadinnyéket.

Ha a sárgadinnyét hűtőszekrényben tárolja, tartsa a hőmérsékletet 36 és 40 fok között. Az élesebb fiók erre a legjobb hely.

Szeletelt sárgadinnye

A többi gyümölcsöt tekerje műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe. A sárgadinnye szeletekhez tegye őket légmentesen lezárt edénybe, mielőtt hűtőszekrénybe helyezné. Ez azért fontos, mert a sárgadinnye könnyen felszívja a hűtőszekrényben lévő egyéb tárgyak ízét és szagát.

Továbbá ne kaparja le még a magokat, mert ezek segítenek megtartani a sárgadinnye nedvességét. Két napon belül fogyasszon szeletelt sárgadinnyét, különben kiszáradnak a hűtőszekrényben.

Ne fogyasszon olyan sárgadinnye szeleteket, amelyek több mint két órán át ültek a pulton! Nem jók és nem biztonságosak, ezért csak dobja ki őket.

Egyébként itt egy gyengéd emlékeztető a sárgadinnye kezelésénél: alaposan öblítse le. Persze, nem eszi meg a héját, de a kés érintkezésbe kerül a hússal, amikor elvágja.

A héj káros baktériumokat tartalmazhat, mint például a Listeria és a Salmonella, és biztos vagyok benne, hogy nem akarja bevenni ezeket a dolgokat. Tehát mossa le a sárgadinnyét folyó víz alatt. Adjon neki egy jó bozótot ujjaival vagy egy kemény ecsettel. Ne használjon azonban szappant, mert az áthatolhat a héjon és a gyümölcsön. Ne mossa meg előre, mert ez nedvességet ad a héjnak, és elősegíti a penész növekedését.