Házi krémes pesto szósz recept – Ez a rettentően egyszerű házi pesto szósz gazdag, krémes és fényes nyári ízekkel van tele. Készítse el a legkrémesebb, legálmosabb bazsalikomos pesto szószt mindössze 5 perc alatt, csak néhány egyszerű és friss hozzávalóval!
Kétféle ember létezik a világon: olyanok, akik szeretik a pestót, és azok, akik csak tévednek. * kacsintás *
A határozottan pro-pesto emberek vagyunk errefelé.
Úgy értem, hogy nem szeretheted a lágyszárú, könnyű és nagyon sokoldalú pesto szószt? !
A fényes és buzgó pesto olyan, mint a nyár. Tele van kerti friss bazsalikommal, egy kis citrommal és sok fokhagymával. Nincs szükség igazi főzésre, ezért tökéletes egy meleg napon történő felkészüléshez, amikor nem akar sok időt tölteni a konyhában. Akár egy nagy adagot is készíthet, amelyet hűtőszekrényben tarthat és több napig élvezheti.
Noha családunk nagy rajongója a klasszikus bazsalikomos pestónak, szerettem volna egy gazdagabb mártást készíteni, hogy mindezt valóban felemeljem. gyógynövény-y, fokhagyma-y jóság. Ez a krémes pesto szószos recept a legjobb, merész pesto ízeket tartalmazza, valamint egy sima, sóvárgó krémességet, amely minden igazi pesto szeretőt örömmel tölt el!
A legjobb krémes pesto szósz
Nincs jobb módja ennek a pesto szósznak a leírására, mint pusztán dekadensnek .
Ha azt mondjuk, hogy “krémes”, akkor azt értjük, hogy valójában hűvös, finom nehéz krémmel készül. Fenyőmaggal, percorino (vagy parmezán) sajttal és extra szűz olívaolajjal kombinálva imádni fogja mennyire csodálatosan engedékeny ez a szósz – miközben finom és könnyed is.
A legkrémesebb, legálmosabb pesto szósz bármilyen módon élvezhető, például hűvös mártásként vagy tésztával feldobva, melegen vagy hideg egy kielégítő vacsorához vagy köretnek.
Próbálja ki a krémes pesto szósz receptjét, és adjon izgalmat kedvenc ételeihez!
Milyen összetevőkre van szüksége
A legjobb bazsalikomos pestókat egyszerű, friss alapanyagokból készítik. Ez a recept nagyszerű módja annak, hogy felhasználja azt a rengeteg bazsalikomot, amelyet ezen a nyáron növelt, és sok olyan elemet tartalmaz, amely valószínűleg már kéznél van.
A krémes bazsalikomos pesto szósz elkészítéséhez itt minden szükséges:
- bazsalikomlevelek
- fenyőmag
- Percorino sajt – vagy parmezán
- fokhagymagerezd
- citrom héja
- Extra szűz olívaolaj
- Nehéz tejszín
- Só és bors
Ha nem élvezi, ill. nem talál fenyőmagot, ebben a pesto receptben helyettesítheti a diót, a mandulát vagy a pisztáciát hasonló enyhe ízű és nagyszerű állagú.
A legkrémesebb házi bazsalikomos pesto elkészítése
Ennek az egyszerű pesto receptnek az elkészítése mindössze 5 percet vesz igénybe főzés szükséges!
- Először állítson be egy konyhai robotgépet. Helyezze a bazsalikom leveleket, fenyőmagot, pecorino vagy parmezán sajtot, fokhagymagerezdet és citromhéjat az élelmiszer-feldolgozóba. Fedje le az impulzust, amíg finomra nem őrlik.
- Ezután adjon hozzá extra szűz olívaolajat, sót és őrölt borsot. Ismét pulzáljon, amíg sima, sűrű pesto szósz képződik.
- Ezután adja hozzá a nehéz tejszínt, csak néhányszor pulzálva tegye bele a krémet. Ha a szósz kissé túl sűrű, akkor kevés vízzel elvékonyíthatja. Adjon hozzá egyenként néhány cseppet, és folytassa a pulzálást, amíg a krémes pesto megfelelő állagú lesz.
- Kóstolja meg, majd szükség szerint sózza és borsozza.
Hűtőszekrénybe áll, amíg készen áll, legfeljebb 5 napig.
Mivel nehéz tejszínt tartalmaz, nem javaslom, hogy fagyassza le ezt a krémes mártást.
Szerezze be a teljes (nyomtatható) házi tejszínes pesto szósz receptet Lent. Élvezze!
Hogyan élvezhetjük a krémes pesto szószt
Biztos akar lenni abban, hogy nem közvetlenül a pesto szószt főzi, mivel ez nagyban megváltoztatja a kedves, friss ízt. Ehelyett vagy a nyers pestót szeretné főtt (és legalább kissé lehűtött) ételekbe beépíteni, hűtve tálalni, vagy szobahőmérsékleten elfogyasztani.
Ez az élénk pesto szósz kiválóan alkalmas hideg mártásként történő felhasználásra. szezonális zöldségek, kekszek, pita- és / vagy bagettszeletek.
Fantasztikus, egyedülálló szendvicseként, mind felvágott szendvicseken, mind forró paninin.
Szeretjük a házi készítésű pizzákat feltölteni tejszínes pesto egy szórakoztató, fantasztikus pizza party estére.
És természetesen ez a krémes bazsalikomos pesto szósz kiválóan alkalmas sokféle tésztához.Keverjük össze egy kiadós tésztával, például fusillival vagy tortellinivel, és melegen, vagy hidegen tálaljuk, és frissítő tésztasalátaként fogyaszthatjuk.
Javasoljuk, hogy a mesés Basil Pesto csirkés tésztát tejszínes pestóval készítsen könnyű hétköznapi étkezésként a nyáron !
A legkrémesebb pesto recept glutén Ingyenes? Alacsony szénhidráttartalmú?
Igen, ez a recept teljesen GF-barát. Próbálja ki kedvenc gluténmentes tésztaival vagy zoodle-kkel.
Míg meglehetősen magas a zsírtartalma, a legkrémesebb pesto alacsony szénhidráttartalmú. Akár keto diétán is élvezhető!
További egyszerű és friss nyári recepteket keres?
- Olasz nyári tészta narancs és bazsalikommal
- Vadrizs saláta áfonyával és gyógynövényekkel
- Töltött cukkini csónakok quinoával és fenyőmaggal
- Csirkés quinoa tálak romesco mártással
- Napon szárított paradicsomos pesto & Fontina fondue
Recept nyomtatása
Hagyj véleményt “
Házi krémes pesto szósz
Hozzávalók
- 2 csésze friss bazsalikomlevél csomagolva
- ½ csésze fenyőmag
- ½ csésze reszelt pecorino sajt vagy parmezán
- 1 gerezd fokhagyma meghámozva
- 1 teáskanál citromhéj
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 3/4 – 1 csésze nehéz tejszín
- só és bors
Utasítások
-
Állítson be egy konyhai robotgépet. Helyezze a bazsalikom leveleket, fenyőmagot, pecorino sajtot, fokhagymagerezdet és citromhéjat az élelmiszer-feldolgozóba. Lefedve pulzáljon, amíg finomra nem őrlik.
-
Ezután adjuk hozzá az olívaolajat, ½ teáskanál sót, és ¼ teáskanál őrölt bors. Pulzáljon újra, amíg sima, sűrű pesto szósz nem képződik.
-
Adjon hozzá 3/4 csésze nehéz krém. Csak néhányszor pulzáljon a krém beépítéséhez. Adjon hozzá további 1/4 csésze nehéz tejszínt, ha szükséges. Ha azonban a mártás túl sűrű, kevés vízzel elvékonyíthatja.
-
Kóstolja meg, majd sózza és borsozza, ha szükséges. Hűtőszekrényben tart, amíg készen áll a használatra.
Videó
Megjegyzések
Ez a recept körülbelül 2 csésze tejszínes bazsalikomos pestót készít.
Táplálkozás
Készíti ezt a receptet? Kövessen minket az Instagram-on, és jelölje meg az @ASpicyPerspective címkét, hogy megoszthassuk, mit főz!