Hamburger burgonya rakott

Régimódi kényelmi étel – ez a sajtos és krémes Hamburger burgonyás rakott könnyű vacsora, amelyben az egész család meg tud egyezni!

Teljes idő: 1 óra 30 perc

Régimódi kényelmi étel – ez a sajtos és krémes Hamburger burgonyás rakott könnyű vacsora, amelyet a az egész család megegyezhet! Imádni fogja a felszeletelt burgonya, darált marhahús, zöldségfélék és kukorica rétegeit tejszínes szószban, gomba leves krémmel. Adjon hozzá kukoricapehely morzsát a végső hangulatos étkezéshez!

Hamburger és burgonya rakott

A rakottak kényelmi ételek, és csak nem lehet legyőzni az ízek és textúrák klasszikus kombinációját egy krémes Hamburger burgonyás rakottban. Mindenképp egy hús- és burgonyafélékből álló fiúcsaládot nevelek, annyira kielégítő, ragaszkodó – a bordás vacsorád itt kötelező. Szerencsére mind a gyerekek, mind a felnőttek élvezik az enyhe ízeket és a sokféle textúrát ebben a régimódi ételben. Ez egy gyors és egyszerű recept, amely ideális a forgalmas hétköznapokra!

Ez a darált marhahús és burgonya rakott különféle módon módosítható, hogy megfeleljen a család ízlésének és időbeosztásának. Készítse elő előre a legőrültebb estékre, vagy dobjon bele bármilyen zöldséget, sajtot vagy darált hús van kéznél. A gyerekek megőrülnek a szeletelt burgonya, a csemegekukorica és a zsenge marhahús krémes kombinációja miatt, amelyet sajtos, vajas, ropogós kukoricapehely öntettel készítenek el!

Hogyan készítsünk sajtos hamburgerből készült burgonya rakottat

Néha készítek egy fehér szósz a semmiből, és néha imádom a gombakrémkonzerv és a zellerleves tejszínkonzerv kényelmét! Ha megőrli a marhahús őröltjét, akkor ezt a könnyű rakott húst 20 perc alatt összeállíthatja.

Az Easy Hamburger burgonyás rakott hozzávalói

• Darált marhahús: az “alap” biztosítja a fő ízét és állagát a rakottnak.
• Hagyma és zeller: finom íz
• Kukorica: édes ízt ad hozzá
• Sűrített gomba leves krém és zellerleves sűrített tejszín: a “kötőanyag”, amely összetartja a rakott tésztát, létrehozza a fehér mártást, és még több ízt ad hozzá
• Tej: a tejszínes fehér szósz hígításához
• krumpli: egy „hosszabbító”, amely elősegíti a rakott sűrítését
• Cheddar sajt: hogy a rakott sajtos és finom legyen!
• Kukoricapehely gabona: ropogós, zamatos öntethez
• Vaj: annak érdekében, hogy az öntet ropogósan aranybarnává válhasson

Burgonya vágása rakottra

Nem kell főznie ezeket a burgonyákat, mielőtt rétegezzük őket Ehelyett meghámozzuk a burgonyát, majd meghámozzuk szeletelje nagyon vékonyra (kevesebb, mint ¼ hüvelyk vastagra). Ezt óvatosan, kézzel, éles késsel teheti meg, vagy egy mandolin szeletelő segítségével gyorsan és egyszerűen elvégezheti a munkát. Ne felejtsük el, hogy a burgonyaszeleteket nagyon vékonyan és egyenletesen szélesen kell tartani, hogy azok átfőjenek és megpuhuljanak, mire a rakott kijön a sütőből.

1. lépés: Készítse elő a feltöltést

Egy kis tálban keverje össze a zúzott kukoricapehelyeket az olvasztott vajjal. Tegye félre a végéig.

2. lépés: Főzzük a Hamburger húsát

Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a marhahúst, a hagymát és a zellert, amíg a hús már nem lesz rózsaszínű. Engedje le a zsírt, és keverje hozzá a kukoricát.

3. lépés: Fehér mártás készítése

Egy külön tálban habverővel keverje össze a sűrített leveseket és a tejet.

4. lépés: Rakott összerakása

Kettő létrehozása réteg marhahús, burgonya, leves keverék és sajt az edényben.

5. lépés: Sütés

Fedje le az edényt fóliával és süsse 350 ° F-os sütőben 1 órán át. Ezután távolítsa el a fóliát, tegye hozzá a kukoricapehely öntetét, és térjen vissza a fedetlen sütőbe még kb. 10-15 percig. A rakott készítés akkor történik, ha az öntet aranybarna és a burgonya puha.

Mit szolgáljon fel a déli hamburgerrel és a burgonyás rakottal

Ez az egyszerű hamburgeres rakott bármi kedvenc oldalához jól passzol.Íme néhány egyszerű próbálkozási lehetőség:

• Egyszerű zöld saláta íróöntettel vagy borszselés vinaigrettel öltözve
• arkansasi zöldbab szalonnával
• Sült brokkoli
• Pörkölt spárga
• kelbimbó szalonnával
• tejszínes borsó
• három babsaláta
• déli gallér Zöldek
• Amish zöldbab barna vajjal
• Pirított spenót fokhagymával

És ne felejtsük el a kenyérkosarat! A családom szereti az egyik oldalt kukoricakenyérből, kukorica muffinból, tök kenyérből, sütőtökből készült muffinból, tekercsből vagy kekszből, szinte bármilyen étkezéssel.

Előrejelzés

Ez egy remek előkészítő vacsora. Az egész rakottalátét akár 24 órán keresztül összeállítható előre és hűtőszekrényben tartva, amíg készen áll a sütésre. Sütés előtt hagyja, hogy az edény a pulton üljön, és legalább 30 percig szobahőmérsékletű legyen.

Sütés előtt lefagyaszthatja az edényt. Szorosan becsomagolva az összeszerelt rakott fagyasztóban akár 2 hónapig is eltarthat.

Tárolás

A maradék darált marhahús rakott 3-4 napig hűtőszekrényben marad.

A fazék újramelegítése: Ha egy teljes fazekat melegít fel, fedje le lazán az edényt fóliával, és 350 ° F-os sütőben süsse addig, amíg át nem melegedik (kb. 20-30 perc). Az egyes adagokat 1-2 percig melegíthetjük a mikrohullámú sütőben.

Receptvariációk

• Ebben a receptben bármilyen őrölt hús működik. A darált marhahús helyett próbáljon őrölt pulykát, darált sertéshúst vagy darált csirkét.
• Használja a sűrített leves kedvenc ízét. Felcserélheti a gomba krémet vagy a zellerlevesek tejszínét sűrített hagymakrémre, szalonnakrémre vagy cheddar sajtlevesekre.
• Hamburger szalonnás burgonyás rakott: a rakott rétegekhez egyenletesen adjon ropogós apróra vágott szalonnát. több íz.
• További zöldségek hozzáadása: nyugodtan adjon ropogós, párolt, sült vagy pirított brokkolit, zöldbabot, sárgarépát vagy akár fagyasztott borsót a rakott tálba.
• Ha használja fagyasztott kukoricamag konzerv kukorica helyett nem kell felolvasztani, mielőtt a serpenyőbe kevernénk. Összesen körülbelül 1 ¾ csésze kukoricára lesz szükség.
• Ne legyen kukoricapehely ? Helyettesítheti Ritz cracker morzsákkal vagy akár zúzott krumpliforgáccsal. Nem javaslom a sima kenyérmorzsa használatát, mivel hiányzik az ízük.

Tippek a legjobb hamburgeri burgonyás rakott recepthez

• Az összes sütési idő a sütemény típusától függően változhat rakott étel, amelyet használ, és milyen vékonyan szeleteli a burgonyáját. Mandulinnal gyorsan és egyszerűen felszeletelem a burgonyát nagyon vékonyra. Ez biztosítja a burgonya puhaságát és egyenletes főzését körülbelül 70 perc elteltével. Ha vastagabban szeleteli a burgonyáját, szükség szerint növelheti a sütési időt. Csak lazítson lazán fóliával az edénybe, ha a teteje túl sötétedni kezd, mielőtt elkészül a burgonya.
• Főzés egy kisebb család számára? Vágja félbe az összes hozzávalót, és egy 8 hüvelykes négyzet alakú edényben süsse meg a rakott tálat. A sütési utasítások változatlanok maradnak. Akár elkészítheti a teljes receptet, de ossza meg az összetevőket két 8 hüvelykes serpenyő között, és fagyasszon le egy rakottot későbbre.
• Egy extra sajtos rakotthoz nyugodtan keverjen további 1 csésze reszelt sajtot a a mártás keveréket. Bármilyen jó olvadó sajt sikerülni fog – cheddar, amerikai, Monterey Jack, Colby, Gruyere vagy Pepper Jack!
• Díszítsük a rakott tálat friss fűszernövényekkel (például petrezselyemmel, kakukkfűvel, bazsalikommal vagy oregánóval), hogy fényes legyen , friss érintés. A szeletelt zöldhagyma is jó lenne.

További egyszerű kipróbálható hamburger rakott vacsorák

Ezek a valaha volt legjobb hamburger rakott receptek:

• Hamburger rakott Tészta
• Hamburger rakott rizzsel
• Marhahús Stroganoff rakott
• Hamburger burgonyapüré rakott (“Cottage Pie”)
• Dump-and- Darált marhahús rakottat sütni rizzsel