Ez a mézes fokhagymás garnéla az egyik legnépszerűbb recept ezen a weboldalon, mert nemcsak ajakfacsaró, hanem nagyon gyors és egyszerű vacsora is recept. 20 perc múlva kész, ez az egészséges vacsora csatlakozik a szokásos vacsoramozgáshoz. Tálaljuk barna rizzsel és zöldségekkel, grillen nyárson vagy salátán.
Bárcsak elmondhatnám, hogy az utóbbi időben elkészítettem ezeket a csodálatos és pompás ételeket, mert nappal élelmiszer-blogger vagyok, éjjel pedig élelmiszer-blogger. De az én valóságom: mozgásra készülünk és energiám csodálatos és pompás ételek főzésére = fogyatkozni. Tehát talán olyan vagy, mint én, és szuper gyors és egészséges vacsorára van szükséged a héten? Egészséges feltöltődés, gyors & könnyű étel, ajakfacsaró szószos garnélarák? Ma mindezt megadom neked.
A méz és a fokhagyma kombinációja mindenki ízlésének zene, de tudod, mi a jobb, mint hogy? Ma este 20 percet vacsorázunk a kezünkön. Ezért szeretek olyan gyakran főzni tenger gyümölcseit vacsorára: gyors. A garnélaráknak óriási 5 percet vesz igénybe a főzés a tűzhelyen, míg a pácolás további 15 percet vesz igénybe. Rendben, így a pác összekeverése további 12 másodpercet vesz igénybe, de bármi.
A pácban 3 ismert kedvencünk van: méz, szójaszósz és fokhagyma. Egy kis extra íz érdekében tettem hozzá darált friss gyömbért, de ez nem kötelező. Nagyon szeretem a mézet + a fokhagymát + a gyömbért.
Azt mondanám, hogy a minimális pácolási idő 15 perc, de akkor hagyhatja, hogy a garnélarák egész nap pácoljon, amikor dolgozik, ha ez könnyebb / ha reggel 7-kor gyomrot tud adni a nyers garnélának. A pác két célt szolgál. A garnélarák nemcsak áztat benne, de a legvégén egy-két percig hozzáadódik a serpenyőhöz. Ezután mártásként tálalhatjuk a garnélarák / zöldség / rizs / bármi mellé. (Akárcsak a juharszezám-lazacdal!) Tehát ez az étel nemcsak egészséges és gyors, minimális hozzávalókkal, hanem kényelmi szintje 10 +++.
Ami a kedvencem lehet, az a kis rész: csodálatos karamellizált méz- és fokhagymadarabok tapadnak a serpenyőhöz és a garnélarák széleihez. Kapard össze az egészet, mert YUM. ↓
Könnyű, egészséges gyors vacsora = most megmentő kegyelmem !!
Nyomtatás
Leírás
Ez a mézes fokhagymás garnélarák az egyik legnépszerűbb recept ezen a weboldalon, mert nemcsak ajakfacsaró, hanem nagyon gyors és egyszerű vacsora recept. 20 perc múlva kész, ez az egészséges vacsora csatlakozik a szokásos vacsoramozgáshoz. Tálaljuk barna rizzsel és zöldségekkel, grillen nyárson vagy salátán.
Hozzávalók
- 1 / 3 csésze méz
- 1/4 csésze szójaszósz (csökkentett nátriumot használok)
- 1 evőkanál üveges darált fokhagyma vagy 2 teáskanál friss *
- választható: 1 teáskanál darált friss gyömbér
- 1 lb közepes főtt garnélarák, hámozott apróra vágott zöldhagyma köretnek
Útmutatások
- Habverővel méz, szójaszósz, fokhagyma és gyömbér (ha használjuk) együtt egy közepes tálba.
- Helyezzen garnélarákot egy nagy cipzáras tetejű tasakba vagy tupperware-be. Öntsük a tetejére a pác keverék felét, rázzuk össze vagy keverjük össze, majd hagyjuk, hogy a garnélarák 15 percig, vagy akár 8-12 órán át pácolódjon a hűtőszekrényben. Fedjük le és tegyük hűtőbe a maradék pácot a 3. lépéshez. (Időtakarékos tipp: amíg a garnélarák pácol, brokkolit pároltam, és mikrohullámú gyors barna rizst főztem.)
- Egy serpenyőben közepes hőmérsékleten felmelegítjük az olívaolajat -magas hőmérséklet. Helyezzen garnélarákot a serpenyőbe. (A használt pácot dobja ki.) Az egyik oldalon főzze a garnélarákot, kb. 45 másodpercig, majd fordítsa meg a garnélarákot. Öntsük bele a maradék pácot, és főzzük mindaddig, amíg a garnélarák meg nem fő, még kb. 1 percig.
- Tálaljuk garnélarákot főtt pácmártással és körettel zöldhagymával. A szósz kiválóan alkalmas barna rizsre és oldalán párolt zöldségekre.
Megjegyzések
- Fokhagyma: Ha hűtött üveges darált fokhagymát használ, használjon 1 evőkanál. Ha friss fokhagymát használ, amelyet maga aprít, használjon 2 teáskanálnyit.
- Garnélarák: Eltávolíthatja a farkát, vagy hagyhatja rajta. Ami a legkönnyebb! Friss garnélarák használatát javaslom, de fagyasztottat is. Pácolás és főzés előtt felengedjük. Ha fagyasztott főtt garnélarákot használ, felolvasztja, pácolja és főzze az utasításoknak megfelelően. Valójában csak a garnélarákot melegíti fel a szószban.
- Vitatott téma a maradék pác használata. Míg felforralhatja, hogy megszabaduljon a szennyeződéstől, az íze megváltozhat. De tedd, amit szeretnél. Általában csak egy kis extrát készítek (mint itt), szószként felhasználható
- A popkultúrából adaptálva
Kulcsszavak: garnélarák, vacsora
Ez a mézes fokhagymás gyömbéres mázas lazac + brokkoli csak 35 perc alatt van az asztalon. Ugyanazok az ízek, mint ma is!
És próbáld ki a 30 perces teriyaki verziómat!