A bordák a sütőben könnyen elkészíthetők, és minden egyes alkalommal tökéletesen puhák. .
Ezeket a grillbordákat barátaim és családom minden alkalommal elkészítették a “valaha legjobb bordáknak”. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy egész évben bordamesterré válhasson!
Könnyűsütő BBQ bordák
A tökéletesen gyengéd ujjnyalogató bordákat valójában nagyon könnyű elkészíteni! Felhúzhat egy adagot ezekből a finom grillbordákból, függetlenül az időjárástól, mert grillezésre nincs szükség!
Ezt a receptet édesanyám (aki szó szerint az egész bolygó legjobb szakácsnője!) tökéletesítette az évek során.
Azzal kezdem, hogy fűszerezett baba hátsó bordákat főzök a sütőben alacsony hőmérsékleten, majd villamosan megsütöm őket! Kétféleképpen készítjük őket, imádom az enyémet mindenhez ragacsosra grillmártással … és a férjem szereti sóval és bors! Mindkét módot megteheti egy időben! a wa íztelenné téve őket! Próbálja ki ezt a módszert az alábbiakban, és SOHA nem térhet vissza a főtt bordákhoz!
Ujjlenyomat összetevők
A RIBS Baby Back (vagy sertéshús borda) a legjobb választás, finoman főznek. Bár a költség valamivel több, úgy érzem, hogy ez az egy hely, amit megérek.
Ez a recept marhahús bordákkal is remekül működik!
RUB Jó szórakozást a bordadörzsöléssel! A receptben felsorolt kombináció finom kiindulópont.
Élvezze egy kicsit édesebben? Adjunk hozzá még egy kis barna cukrot. Tetszik egy kicsit sósabb? Adj hozzá még egy kötöttséget sót! Szeretne füstös ízt? Cserélje ki a paprikát füstölt paprikára. A lehetőségek végtelenek!
MÁRCSA Válaszd ki a kedvenc BBQ mártásodat, próbáld meg elkészíteni saját grillmártásodat, vagy mondj le teljesen!
Hogyan Főzz bordát a kemencében
Ebben a receptben a bordákat alacsonyan és lassan pörköljük, hogy a lehető legtöbbet kapjuk a szájban olvadó húsból.
- Hámozzuk meg a vékonyat ezüstös bőr a főzés előtt. Öblítse le a bordákat hideg vízben, és szárazon tapossa meg. (Gyakran vannak apró csontszilánkok).
- A masszázsborda dörzsölje be a húst, és tegye le a húst egy tepsire. Ezután lezárjuk és alacsony hőmérsékleten sütjük, amíg puha nem lesz.
- Grill vagy brillér a végére.
Tálaljuk kukoricával a csutkán, és természetesen a Classic Coleslaw-t és a Crock Pot Baked-et. Bab! Miután kipróbálta ezt a módszert, ez lesz a választása!
Sütés után, ha nem gyengédek, TÖBB időre van szükségük. Pár óra elteltével húzzon le egy kis darabot a teszteléshez. Ha nem szájban olvad, akkor adjon hozzá még 20-30 percet. Ha idő előtt készen állnak, kikapcsolhatja a sütőt, és akár 1 órán át is hagyhatja őket ülni, ha nem nyitja ki a sütőt.
Mennyi ideig kell bordát főzni a kemencében
A legkedvezőbb módszerem az alacsony hőmérséklet hosszabb ideig. Leggyakrabban a baba hátsó bordáit főzöm a sütőben 275 ° F-on, körülbelül 2-2,5 órán át.
- 275 ° F – 2 óra és 2 1/2 óra között
- 300 ° F – 1 1/2 órától 2 óráig
- 350 ° F – 1 1/4 órától 1/1/2 óráig
Ha Ön a bordák gyors megfőzéséhez az Instant Pot Ribs remek lehetőség. Gyengéden és finomak lesznek, és körülbelül 25 perc alatt elkészülnek!
Oldalsó bordákkal tálalható oldalak
- Sertéskukorica a csutkán – egyszerű!
- Házi Mac és Sajt rakott – A LEGJOBB EVER!
- régimódi babsaláta
- lassú tűzhelyű sült bab
- krémes almás saláta recept – friss és ropogós!
Szeretted ezeket a BBQ bordákat a sütőben? Mindenképpen hagyjon értékelést vagy megjegyzést az alábbiakban!
Recept recept
Grillborda a sütőben
10 perc előkészítési idő 6 fő kiszolgálása Szerző Holly Nilsson Tanfolyam főétel Amerikai konyha Hozzávalók
Bordák
- ▢ 3 font hátsó borda 2 födém
- ▢ 2 hagyma szeletelve
- ▢ 4 gerezd fokhagyma szeletelve
Borda dörzsölés
- ▢ 1 evőkanál paprika
- ▢ 1 evőkanál barnacukor
- ▢ ¾ teáskanál fokhagymapor
- ▢ ¾ teáskanál hagymapor
- ▢ ½ teáskanál fekete bors
- ▢ ½ teáskanál citromos paprika
- ▢ ½ teáskanál só vagy ízlés szerint
BBQ bordamártás
- ▢ ¼ csésze ketchup
- ▢ ½ csésze chili szósz
- ▢ ½ csésze kedvenc BBQ szószod
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 275 ° F-ra. Keverje össze a Rib Rub összetevőket.
-
Távolítsa el a fehér membránt a bordák hátsó oldaláról (az az oldal, ahol kevesebb a hús). Könnyen el kell húzódnia. Öblítse le a bordákat hideg víz alatt, és törölje le papírtörlővel
-
Masszírozó borda bordákká dörzsölje. Helyezzen bordákat egy fóliával bélelt tálcára, és fedje le szeletelt hagymával és fokhagymával. Fedje le a & tömítést egy másik fóliadarabbal
-
Süssön bordákat 2 órán át. Óvatosan nyissa ki a lezárt fólia sarkát, és győződjön meg arról, hogy gyengédek-e. Ha nem, akkor süssön további 20 percet, és ellenőrizze újra.
-
Közben keverje össze a Rib BBQ szósz hozzávalóit.
-
Távolítsa el a bordákat és dobja ki a gyümölcsleveket, a hagymát & fokhagyma. Kenje meg a bordákat olívaolajjal, és szórja meg sóval & borssal, vagy ecsetelje bőségesen BBQ mártással.
-
Roston sütni vagy sütni közepesen magas hőfokon 5-10 percig.
Receptjegyzetek
Táplálkozási információk
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)