A görög tésztasaláta kötelező köret recept! Olyan fényes és üdítő, zöldségekkel és apró fetával töltött lekváros, és tökéletesen kielégítő. És ne felejtsük el, hogy gyakorlatilag garantáltan a tömeg kedvence lesz!
Ez egy szponzorált beszélgetés, amelyet a Barilla® nevében írtam. Minden vélemény és szöveg az enyém.
Görög tésztasaláta és szórakoztató verseny
Ki nem nem szereted az intenzív főzőversenyt? Idén a Barilla® október 7-én és 25-én tartja az olaszországi Milánóban a 7. éves tésztamestert, amely egyben a tészta világnapja is. A verseny során 18 szakács a világ minden tájáról versenyezni fog, hogy megszerezze a hőn áhított tésztamester címet. Milyen csodálatos címet nyerni!
Május 30-án az Egyesült Államok négy szakácsa versenyzett a Barilla World Pasta Masters USA kvalifikációs versenyén Chicagóban. Az éjszakai izgalmas verseny után a chicagói Terzo Piano séfjét, Carolina Diaz-t nyilvánították győztesnek, aki az Egyesült Államok képviseletét folytatja az októberi milánói World Pasta Masters-en. Carolina Diaz séf Barilla Mezzi Rigatoni sült pirospaprika mártással & A tonhalat a kiállítás legjobbjának ítélték, a bírók és a vendégek.
Örülök, hogy követhetem! A @BarillaUS és a #WorldPastaMasters nyomon követheti az Instagram-on és a World Pasta Masters oldalon, hogy friss információkat kapjon a World Pasta Masters-ről. Addig pedig mindenképpen legyen az étlapon ez a tésztasaláta! Tudom, hogy hamarosan újra elkészítem.
Tökéletesen finom tészta saláta recept
Ha úgy találja, hogy hiányzik a tésztasaláta néhány összetevője, próbálja meg kicserélni néhány főzeléket, amelyek a hűtőszekrényben vannak, vagy próbáljon palackozott articsóka szívbe tenni.
Hozzávalók ehhez a görög tésztasalátához
Ehhez a tésztasalátához Barilla Rotini kell, kaliforniai paprika, petrezselyem, szőlőparadicsom, fekete olajbogyó, angol uborka, lilahagyma, citrom, jó minőségű extra szűz olívaolaj, fokhagyma, só és bors, méz, vörösborecet, feta sajt.
Hogyan készítsük el ezt az egyszerű receptet
Először is érdemes egy nagy fazék vizet forralni. . Közben habverővel keverje össze az összes öntet összetevőt, majd tegye félre.
A tésztát a csomagolás utasításai szerint főzzük, amíg az al dente, majd lecsepegtetjük, és sütőpapírral ellátott tálcára tesszük kihűlni. A tészta öblítése óriási nem nem, így az extra szűz olívaolajjal ellátott tálca hozzáadása lehűl. Amíg a tészta lemerül, használja fel a zöldségek előkészítését.
Adjon hozzá zöldségeket, olívabogyót, petrezselymet és lecsepegtetett rotinit egy nagy tálba, majd öntsön rá öntetet. Dobjon néhányszor, majd dobja be a fétát.
Vékonyítsuk vízzel, ha szükséges. Tálaljuk azonnal, vagy hűtsön le egy napot, és hidegen tálaljuk.
A tészta táplálja a kreativitást a konyhában
A Barilla célja, hogy segítsen az embereknek egyedi és kreatív tészta recepteket készíteni a konyhában. A tészta olyan megnyugtató étel, amelyet addig eszem, ameddig emlékszem. Nem csak finom íze, de imádom, hogy milyen sokoldalú, a létrehozás lehetőségei végtelenek!
Szeretem azt is, hogy a tészta hogyan hozza össze az általunk szeretett embereket egy finom, kielégítő ételre. És ki nem szereti a tésztát? Ez még a legkiválóbb gyerekek étele.
Az egyik kedvenc dolgom, amit nyáron a tésztával készítek, az ilyen tésztasaláták. Ha forró napon hűtve tálalják, senki sem tud ellenállni!
További kipróbálható tésztasaláta receptek
- Csirke Caesar tészta saláta
- Klasszikus krémes makaróni saláta
- Klasszikus krémes makaróni saláta
Kövesd a klasszikus főzést
görög tésztasaláta
Hozzávalók
- 1 (16) oz.) doboz Barilla Rotini
- 1 angol uborka félholdra szeletelve (2 csésze)
- 1 korsó (2 csésze) szőlőparadicsom
- 1/2 kicsi lilahagyma, vékonyra szeletelve, majd öblítve eltávolítja a durva harapást (kevés 1/2 csésze)
- 1 csésze kimagozott fekete olajbogyó, szeletelve *
- 1 zöldbors (magokat eltávolítva), apróra vágva (1 csésze)
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 5 oz. feta, morzsolódott (1 csésze halmozás)
Öltözködés
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál friss citromlé
- 1 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 1/2 ek darált fokhagyma
- 2 teáskanál méz
- Só, ízlés szerint
Utasítások
-
Készítse elő az öntetet úgy, hogy extra szűz olívaolajat, vörösborecetet, citromlevet, oregánót, bazsalikomot, fokhagymát, mézet és sót kever össze egy közepes edényben, tegye félre.
-
A tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően al dente főzzük, majd lecsepegtetjük és egy tálcára tesszük, amíg kihűl.
-
Add hozzá a cu-t uborkát, paradicsomot, vöröshagymát, fekete olajbogyót, kaliforniai paprikát és petrezselymet egy nagy tálba.
-
Hűtött tésztát adunk a tálba, egyszer felverjük az öntetet majd öntsük a keveréket egy tálba. Dobd fel, majd add hozzá a fétát és dobd újra.
-
Vékony keverék legfeljebb 1/4 csésze vízzel. Kívánság szerint akár 1 napig is hűtsön, vagy azonnal tálalja.
-
* 1/2 csésze szeletelt kalamata olajbogyó helyettesíthető
-
Receptforrás: Főzés klasszikus