Gomba sertésszelet krémje

A régimódi sertésszelet receptje jelentős frissítést kap a friss gombáknak, hagymának, fokhagymának és gyógynövényeknek köszönhetően, könnyű, krémes szószban!

Teljes idő: 45 perc

A gomba sertéskrém krém régimódi receptje friss gomba, fokhagyma, hagyma és gyógynövények egyszerű krémes mártásban. A tűzhely gyors elpattanásának köszönhetően ezek a serpenyőben sült sertésszeletek gyönyörű aranybarna külsőt kapnak, miközben belül gyengédek és lédúsak maradnak. Ez a tökéletes könnyű vacsora a forgalmas hétköznapokon!

Sertésborda krém gombaleves

A sertésszelet klasszikus kombinációja a gomba leves krémmel évtizedek óta kedvelt. Valójában y “all imádom az Országom sertésszeleteket és a rizsesütést, ami hasonló recept a sült sertésszelethez gomba leves és hagymaleves keverékkel. Ezzel szemben a mai recept egy gyorsabb főzőlap módszert használ a sertésszelet megsütésére és a tejszínes gombamártás elkészítésére egyetlen serpenyőben.

Használhat csontos sertésszeleteket, csont nélküli sertésszeleteket, vastag karaj vagy vékony – bármit is szeret. Tálalja a húst és a mártást tojásos metélt, rizs vagy burgonyapüré fölé. Ez az egyszerű, kiadós, kényelmes étel vacsora teljesen alkalmazkodó … és teljesen finom!

Sertésszelet főzése gomba leves krémmel

A kályha felső sertésborda krém gomba levessel minden alkalommal gyengéd, lédús és zamatos! Teljesen ellenőrizheti a karaj főzési idejét és hőmérsékletét , így nem száradnak ki, nem szívósak meg, vagy nem mennek túlzásba sütőben vagy lassú tűzhelyben. A legjobb az egészben, hogy a végén csak egy serpenyőt kell mosni. Ez a kiadós, otthoni étkezés hangulatos, egyszerű és tökéletes mozgalmas estékhez.

Hozzávalók – Itt van, amire szükséged lesz

• Növényi olaj
• Sertésszelet
• Gomba
• Hagyma
• Fokhagyma
• Sűrített gomba tejszín leves
• tej
• petrezselyem
• citromlé
• só és bors

1. lépés: Fűszerezd a sertéshúst

Szárítsd meg a sertéshúst szárazon, és ízesítsd sóval és borssal.

2. Lépés: Barna sertésszelet

Barna a karaj forró olajban, amíg “újra átfőtt, majd vegye le egy lemezre.

3. lépés: Készítsen tejszínes gombamártást

Ugyanabban a serpenyőben készítse el a gombamártást a friss gombával, kockára vágott hagymával, fokhagymával, levessel és tejjel. A végén hozzáad egy kis friss petrezselymet és egy csipet citromlevet, csak hogy felderüljön.

4. lépés: Tegye vissza a sertésszeletet a Skillet-be

Tegye vissza a sertéshúst a serpenyőbe, kanalazza a mártás a tetején, és szolgáljon!

Hogyan készítsünk sertésszeletet anélkül, hogy kiszárítanák őket

A tökéletesen főtt sertéshús minden alkalommal történő biztosításának legjobb módja az azonnali leolvasott húshőmérő használata. eléri a 145 F belső hőmérsékletet. Távolítsa el őket a serpenyőből, amint elérik a kb. 140-145 F fokot, mivel a hús hőmérséklete pihenés közben tovább emelkedik. Ez nedves, gyengéd és minden alkalommal lédús sertésszelet!

Egy másik jó tipp a lédús sertésszelethez: válasszon vastagra vágott karajokat (csont nélkül vagy csont nélkül) rengeteg márványozással és zsírral. T minél több zsír van a karajon, annál szaftosabbak lesznek!

Meddig főzöl főzős sertésszeleteket gombaleves tejszínnel?

A sertésszelet teljes főzési ideje nagymértékben változik a sertéshús méretétől, típusától, vastagságától és hőmérsékletétől függően, amikor hozzáadja a serpenyőhöz. Vastag, középen vágott, csontos sertésszeleteket mutattam itt, amelyek általában oldalanként körülbelül 7-10 percet igényelnek. Ha nagyon vékony karajokat használ, akkor oldalanként 2-3 perc alatt elkészülnek. , míg a vastag, csont nélküli sertésszelethez valószínűleg oldalanként körülbelül 4-6 perc szükséges.

Mint mindig, a legpontosabb időzítéshez használjon hőmérőt. Távolítsa el a sertésszeletet a serpenyőből, amikor eléri a belső hőmérsékletet. 145 fok F.

Mit kell tálalni tejszínes gombás disznóhúsból

A megfojtott sertésszelet gombakrémleves tejszínnel nagyon sokféle oldallal párosul.Válassza ki családja kedvenceit, például:

• Tojástészta vagy rizs
• Burgonyapüré
• Író keksz
• Fokhagyma Sütőben sült brokkoli
• Sült káposzta almával és hagymával
• Párolt vörös káposzta vagy sült káposzta
• Házi almaszósz
• Délen sült alma
• Déli succotash
• Arkansasi zöldbab szalonnával
• Skillet kukoricakenyér vagy kukoricás muffin
• Pirított spenót

Tárolás

A maradék sertésszelet 3-4 napig légmentesen lezárt tartályban marad a hűtőszekrényben. A főtt húst akár 2 hónapig is légmentesen lezárhatja.

Újramelegítéshez: szószt, hogy szobahőmérsékletű legyen a pulton körülbelül 30 percig. Helyezze egy serpenyőbe alacsony hőfokon. Fedjük le és főzzük, amíg át nem melegszik, körülbelül 5 percig.

Tippek a legjobb sertésszelethez és tejszínhúshoz M ushroom leves recept

• Fűszerezés és főzés előtt szárítsa meg szárazon a sertéshúst. Az ételízesítő jobban tapad a száraz húsra, a sertéshús pedig szebb lesz és színű.
• A vastag (csontos vagy csont nélküli) sertésszelet általában zamatosabb marad. A vékonyabb sertésszelet működni fog, de alaposan figyelnie kell rájuk a serpenyőben, hogy ne legyenek kemények és szárazak.
• Ne féljen szép, sötét színt kapni a karaj külső része. Ez annyi ízt ad, és segít bezárni a gyümölcsleveket.
• Fűszerezzük a sertéshúst további gyógynövényekkel és fűszerekkel, ha úgy tetszik. Sóval és borssal egyszerűnek tartom, de az ízesített só, az univerzális fűszerezés, a fokhagymapor, a hagymapor és a paprika mind jó választás.
• Ne mossa meg a serpenyőt, miután megbarnította a sertéshúst. a serpenyő aljáról a megpirult darabok, miközben megpirítjuk a zöldségeket. A disznóhús csöpögése olyan nagyszerű ízt ad a gombamártásnak.
• A friss petrezselyem helyett használjon kb. 1 teáskanál szárított petrezselyempelyhet. .
• A citromlé nem kötelező, de szép, fényes, savas befejező simítást ad a szószhoz.

További kipróbálható sertésborda receptek

• Sült Gomba sertésszelet krém
• Sertésfazék elfojtott sertésszelet
• 5 összetevős serpenyőben sült sertésszelet
• Sertésborda sertésszelet krém gomba levessel