Gluténmentes töltelék! Könnyű, klasszikus töltelék – tele ízekkel és tökéletesen megfelel az ünnepi ünnepeknek!
Nem lenne hálaadás, ha nincs egy nagy kanál sós, töltelék a tányérodra! A pulyka és az áfonyamártás nem ugyanolyan íze nélkül, hogy nagy gombóc töltelékkel töltené meg, ha engem kérdezne! Néhány trükknek köszönhetően ez a gluténmentes töltelék, amely nem pépes!
KATTINTSON A KÉSZÜLÉKRE, HOGY TÖRZÉKELJE EZT A RECEPTET!
Hogyan készítsünk gluténmentes tölteléket
Pirítsa meg a kenyeret! Gluténmentes kenyér pirítása töltelékhez kulcsfontosságú. A hagyományosan házi tölteléket napos kenyérrel készítik, amelynek esélye volt kiszáradni. A kenyér kiszáradása függ a lakóhely nedvességtartalmától, a kenyér korától stb. A kenyér megpirítása gyorsabb, és minden alkalommal jó állagot (és pirítós ízt) garantál.
Hozzáadás néhány tojás a keverékhez. Néhány tojás hozzáadása a folyékony keverékhez segít mindent összetartani. A jó tölteléknek összetartónak kell lennie, de nem egy nagy gloopnak. A tojások segítenek abban, hogy ez a töltelék a kenyérpuding konzisztenciájává váljon.
A hagymát / zellert megdinszteljük. A pogácsa elősegíti a lágyítást és felszabadítja minden ízüket. Senki sem akar ropogós zöldségekkel tölteni!
Használjon csirkehúst és egy csipet gluténmentes szójaszószt az ÍZHEZ! A csirkehús és a titkos összetevő – egy teáskanál gluténmentes szójaszósz – olyan mély sós ízt ad ennek a tölteléknek, amelyet mindenki szeretne a tölteléktől. A szójaszósz opcionális, de valóban a következő szintre emeli a sós ízt!
Fedjük le, majd fedetlenül sütjük. Ha ezt a tölteléket lefedve sütjük, segít megkötni és összeolvadni az ízekkel. Szeretném befejezni a fedetlen sütést, hogy a teteje kérges és pirítós legyen.
Amikor olyan töltelékről van szó, mint mindenféle dolgot hozzáadni. Valójában az egyszerű tölteléket részesítem előnyben, ezért ezt a receptet klasszikusnak tartottam, de könnyen hozzáadhat pirított gombát, áfonyát, almát vagy egy kis kolbászt, ha úgy tetszik.
A gluténmentes kukoricakenyér receptem is tetszhet. Töltelék egy másik ízletes sós lehetőségért!
Ez a recept meglehetősen alkalmazkodó, ezért tudassa velem, ha kísérletezik vele! Néhányan megjegyezték, hogy finom egy kis főtt kolbásszal. Remélem, hogy élvezni fogja az ünnepi ünnepein!
Paleo hálaadó töltelék a noshtastic-tól
KATTINTSON KATTINTSA KÉSŐBB A RECEPTET!
Éhes többre? Kövessen a Facebookon, az Instagramon, a Pinteresten és a Twitteren a legfrissebb frissítésekért.
Könnyű gluténmentes töltelék
- Megosztás
- Csipogás
- Rögzítés
Hozzávalók
- ▢ 1 kenyér gluténmentes kenyér, 12oz-18oz, apró kockákra szeletelve
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ ¼ vaj vaj
- ▢ 1 nagy hagyma apróra vágva (1 ¼ csésze)
- ▢ 3 szár zeller, apróra vágott (1 csésze)
- ▢ 2 gerezd fokhagyma, darálva
- ▢ 1 teáskanál szárított kakukkfű
- ▢ ½ teáskanál őrölt zsálya
- ▢ ¼-1/2 teáskanál őrölt bors
- ▢ só
- ▢ 1 teáskanál gluténmentes szójaszósz, opcionális
- ▢ 2 tojás
- ▢ 1 ½ csésze csirkehús
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 300F-ra. Helyezze a kockára vágott kenyeret egy peremes tepsire, és öntse le az olívaolajjal. Adjon hozzá egy csipet sót és dobja fel, hogy egyenletesen összeérjen. 10 percenként kevergetve 30-35 percig sütjük, amíg száraz és kissé meg nem pirul. Hűtsük le.
-
Egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon adjuk hozzá a vajat és olvasztjuk meg. Hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a teáskanál sót, és teljesen puhára főzzük, körülbelül 15 percig.Hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, zsályát, borsot, ¼ teáskanál sót és gluténmentes szójaszószt (ha használjuk), és további 1-2 percig főzzük. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre.
-
** Előrelépés itt álljon meg és tárolja a zeller / hagyma keveréket másnapig hűtőszekrényben, és a pirított kenyeret szobahőmérsékleten tartsa.
-
Melegítse elő a sütőt 375F-ra. Melegítsük a csirkehúslevest a mikrohullámú sütőben vagy a serpenyőben, amíg csak párol. Helyezze a tojásokat egy tálba, és habverővel keverje össze. Lassan adagolja a forró alaplevet a tojásokhoz, kezdje csak néhány evőkanállal, miközben folyamatosan habver. Add hozzá a maradék alaplét habverés közben.
-
Helyezzük a kenyérkockákat, zeller / hagyma keveréket és az alap / tojás keveréket egy nagy tálban, és óvatosan keverje össze. Öntsük ki egy kivajazott, 9×13-as tepsibe, és szorosan fedjük le ónfóliával.
-
Fedve 30 percig sütjük percek. Fedjük fel, és süssük további 10-15 percig, amíg aranysárga és a tetején meg nem pirul. Tálaljuk és élvezzük!